第81章 西红柿炖牛腩
◎牛腩入口即化，汤汁酸甜可口◎
等过了饭点后客人渐少, 见没有新的点单后宋墨玉便让店里的伙计收拾收拾，找张空桌子一块吃午饭。纪嫣则打包了两份饭菜，拿回宋家去和守肉摊的宋飞鸿一块吃。
大家忙完手上的活计聚拢过来。
只见桌上摆着木耳炒鸡蛋、清炒扁豆、油煎豆腐、糖醋茄子, 另外还有一盘卤菜和一人一碗雪梨水。荤素搭配, 咸辣清淡均有。
看着倒不像是伙计们的饭，合该是一家人忙碌过后闲下来一块吃饭。
“你们猜猜哪道是我炒的？”罗芷一边端饭过来一边问。学艺第一天宋墨玉就让她上手实操, 她心里实在忐忑。好在有宋墨玉和唐惠惠在旁边时不时看着，总归是炒了一盘还算能看的菜出来。
夏俞是个老实人，当即就指了指那盘油煎豆腐。其他人见状也都指着那豆腐。
罗芷纳了闷了：“你们是不是看见我炒了？怎么猜的都这么准。”
沈桂拉着罗芷坐下, 带笑解释道：“因为只有这豆腐煎焦了, 有股糊味。”
虽说罗芷特意把煎糊的那一面朝下放着, 但那股豆糊味还是遮掩不住。平常的饭菜都是宋墨玉和唐惠惠做的，从来没有火候不够或者过火这种问题。她们可不就一下子看出来了。
罗芷一时间有些沮丧，众人连忙又安慰她。唐惠惠说她第一次做煎豆腐的时候不仅煎糊了还煎得特别散，都直接成碎豆腐了。孙骅说他就更差了，他不知道煎豆腐还要油, 直接吃了一堆豆腐炭。
罗芷知道大家都是在鼓励她, 心里不由感动：“那我以后每天都给大家做，早晚有天能赶上我师姐和我师父。”
宋墨玉正好端着最后一道菜出来, 她听到罗芷这么说立即笑道：“那行，以后的早饭和午饭，我要是有空就做一道菜，其他的你和惠惠轮流做。”宋墨玉打算给自己减负，也正好趁着这个时候锻炼这俩徒弟。
唐惠惠已经带了这么久，身为大徒弟她的职责就是！帮宋墨玉带二徒弟。
宋墨玉的如意算盘打得啪啪响。
众人却一片哀怨。
要说色香味, 有些菜惠惠现在只能仿出宋墨玉的五成, 至多六成。若是吃不到宋墨玉做的菜, 他们的眼泪一定比昨天晚上的雨还要大！便是连唐惠惠和罗芷都感觉痛苦起来。
她们学做菜归学做菜，可最爱吃的还是宋墨玉做的，不知道再过个二十年她们能不能出师。
正哀怨着，宋墨玉把手里的菜摆到众人眼前，正是一道干炸蘑菇。
“之前有客人点油炸小酥肉，剩着一锅油在那闲着也是闲着。现在小酥肉是没有了，干炸蘑菇吃不吃？”宋墨玉笑眯眯地说道。
她用来炸的蘑菇是平菇，顺着纹理撕成条，先洗净后用力挤干水分，放到砧板上晾一会，如果含水太多炸的时候会崩油。
其实干炸蘑菇和炸小酥肉的步骤差不多，总之就是要先调面糊。
宋墨玉先在碗里加入两个打散的鸡蛋、生粉还有一点孜然、盐还有一丢丢水搅拌均匀，调成面糊。
不能太干，太干会有面疙瘩，也不能太稀，太稀蘑菇会挂不住面糊。
面糊调好以后就把之前的蘑菇条依次放到面糊里，让每根蘑菇条都能均匀地裹上面糊，下油锅前再稍微抖一抖多余的面糊。
油温最好能保持六七成热，毕竟蘑菇耐不住大火。
第一次炸完后炸蘑菇已经呈现出香喷喷的金黄色，这时候再快速复炸一遍，让这种金黄色和香气更加成熟。放眼看去跟炸小酥肉简直没什么区别，吃起来的口感就更像了。
一群人闻着这诱人的香气，都忍不住吞咽口水，甚至连已经点好菜在其他桌上吃饭的客人也不由看了过来。
“掌柜的！你这又做得啥好吃的？给我们也上一份呗！”坐在窗边位置的客人闻着味就过来了。听到宋墨玉说没有了以后只能眼巴巴地又走了。
“掌柜的您看啥呢？快坐下吃饭吧。”碗筷都摆好了，饭也盛上来了，宋墨玉没坐下，其他人也不好动筷，孙骅便起头问道。
宋墨玉转了一圈却没看到陈司悬。
“陈司悬呢？叫他去给宋之衡送个饭，送了一个时辰了都，怎么吃饭都不见回来。”宋墨玉四处望望。
陈平连忙说道：“我知道！掌柜的，陈哥他刚才回来过一趟，听说前边街上有人在卖牛肉他就赶过去了。”
牛肉！
听到这两个字宋墨玉顿时顾不上吃饭了，发话让大家先吃，她找陈平问了个方向后便赶紧往外跑。
她还没跑出这条街呢便险些与陈司悬当面撞上。
好在陈司悬眼疾手快，一把拉住她的手臂好叫她站稳。宋墨玉舒了口气，连忙问买到了吗？
问完才看到有个农人挑着箩筐跟在陈司悬身后，里头装的正是新鲜的牛肉。看那模样，像是今天早上才宰割的。
这头牛据说是昨天从地里赶回来的时候不小心摔死了，今早由里正验过后农人才敢拉到镇上来卖。
陈司悬赶过去的时候，围着这农人的人少说也有二三十号人。这镇上可是一年到头都见不到几个卖牛的。
一斤鸡肉十三文钱，一斤猪肉十五文钱，一斤羊肉五十文钱，价钱是一个比一个贵。但是都贵不过牛肉去。一斤牛肉竟然要价二钱银子，比有些野味还要昂贵，当真是富贵人家才吃得起了。
这农户的牛肉大半都被有钱人家买走，但还富余了一些。眼下这箩筐里约莫还有二十几斤牛肉，是陈司悬好说歹说才让这农人给他留下的。
他去得匆忙，身上就带了十几文钱，便让这农人挑着牛肉跟他一块过来。
浓眉大眼的农户把箩筐放到地上，和气地笑：“这位小娘子，你看看我这牛肉，绝对是新鲜的。刚才要不是这位小哥拦着，我都一股脑卖给如意坊了。”
其实也是如意坊的人认出陈司悬，知道是宋家好食也想卖，卖了个面子没有全部买走。
宋墨玉按了按那牛肉的表皮看了看纹理，只见这肉色泽呈现均匀的红色，表面微干，触摸时并不粘手，顿时满意地点点头：“行，大叔，这剩下的牛肉我全都要了。”
农人高高兴兴收了银子，用几根编好的草绳把那牛肉一扎便递给陈司悬，他则哼着歌挑着空空如也的箩筐走远了。
“这么开心？”陈司悬提着牛肉跟宋墨玉并排走着，偏头一看发现宋墨玉脸上的笑压都压不住。
“那当然了，你知道牛肉能做多少好吃的吗？”宋墨玉掰着手指头说道，“今天记你一功。”
听农人那话的意思，要不是陈司悬及时赶去，只怕等她知道信的时候，连个牛肉渣子都看不见了。
“打算怎么做？”陈司悬还没吃午饭，肚子里正饿得空空。便是听宋墨玉说说他也能解馋了。
“老规矩，一半留着我们自家人吃，一半我拿去卖。”宋墨玉已经想好了这二十几斤牛肉的去处，“我们自家吃那就做西红柿炖牛腩，红烧牛肉面，千层牛肉饼。要卖出去的话，那就卖香菇牛肉酱还有牙签牛肉。”
陈司悬觉得自己错了，他就不该多嘴问宋墨玉要做什么，这一听饿意彻底袭来，光听名字就叫他饥肠辘辘了。实在是好生折磨。
家中虽牛羊不缺，但是家里的厨子却没有做过宋墨玉说的这几样。便是想象都想象不出来到底是个什么滋味。
陈司悬道：“这牛肉二钱银子一斤，你要想回本只怕售价会远远高出。你不是说宋家好食现在还不会卖单价超过一钱银子的菜吗？”
宋墨玉说过这间宋家好食走的是薄利多销路线，出品的菜最大的特点就是好吃又便宜！八十八文钱的羊肉已经快逼近宋墨玉定价的极限了。
“你对我的话倒是记得清楚。我又没说放到宋家好食卖，我直接卖给陆家不就成了。便是陆家不要，镇上还有其他有钱人呢，比如谢掌柜和苏伯伯。”宋墨玉道。如意坊陶家她就先不考虑了，毕竟人家买走了大半的牛肉，怕是看不上自己这点。
“陆云礼？”陈司悬一说起这个人就想到去书院时，陆云礼揭开食盒露出的那两份羊肉，“你为何给他两份羊肉？”
宋墨玉头次觉得有人的话题比自己跳得还快，有些莫名其妙，但还是看在陈司悬立功的份上：“因为他早上来吃饼给了两钱，我这不是没找钱？说起来两份羊肉加一个梅干菜饼，我还多挣了他二十文钱。要不明天再让阿衡给他捎个早饭。好歹他也是阿衡的朋友，我也不能坑他，不然阿衡在书院里怎么做人交朋友。”
“那你价钱定贵点卖给他。”陈司悬的语调瞬间轻快起来，也不觉得自己饿了，浑身都充满了劲。
“为什么？”
“镇上他们家最有钱。”
宋墨玉连连点头：“还是你最了解我，你放心，我绝对把咱家吃牛肉的钱都赚回来。”
两人说话间并排进了饭馆。
“哎，你们怎么还没吃啊，我出去时不是让你们先吃吗？”宋墨玉让陈司悬把牛肉提去厨房，落座一看大家还在等着他们。
夏俞甚至刚送走一桌客人，范香兰和罗芷在那收拾桌子。
“怪我怪我，快来吃吧。”宋墨玉赶紧让他们先别忙活，又再三强调，“下次我让你们先吃你们就先吃，可千万别再等了。我们店就没有这规矩，不然我就生气了。”
见大伙点头后，宋墨玉这才满意。
当天晚上，宋墨玉一从宋家好食回来便钻进厨房。厨房的砧板上不时传来“咚咚咚”的剁肉声。
宋飞鸿坐在院子里的躺椅上晃悠，时不时往厨房看上一眼：“阿玉做菜怎么就不知道累？在外头做了一天了，回来还要做这么麻烦的菜。”
往常宋墨玉多是下午在饭馆做菜的时候多留几道菜出来，打烊后带回家热一热全家人再一起吃。没想到今天又开始劳神费力了，宋飞鸿心疼女儿，本想一拍大腿说别做了，奈何肚子不争气，已经咕噜咕噜叫起来。
陈司悬帮他磨屠刀，抬头笑道：“今天不一样，得了牛肉她高兴。”
“说我什么呢？”宋墨玉从厨房里头出来，甩了甩手上的水珠。
宋飞鸿立马从躺椅上站起来：“宝贝女儿渴不渴，爹这有茶喝，可是你娘亲手泡的。”宋飞鸿以前也不爱喝茶，只觉得一把绿芽放进去，苦兮兮的。但纪嫣不喜他饮酒，说是伤身，便让他想饮酒时多喝些茶水。日子久了宋飞鸿倒是也习惯这个味了。不过酒还是要喝的，逢年过节或见好兄弟老朋友，少不了浅尝辄止，量确实比以前少多了。
宋墨玉顺手接过仰头便喝下，犹如牛饮。喝完后发出一声长叹：“我正好渴了。还得是我娘泡的茶，就是香醇。上次我在霜霜那喝了一种叫仙台双井的茶，回甘绵长，就是这边没得卖。霜霜说她再托人去江州带些过来。”
“你若爱喝茶，我知道有种雪山云雾茶汤色明亮、香凛持久，醇厚味甘，堪称一绝。”陈司悬终于将屠刀磨得锃光瓦亮，一边站起身一边说道。
“雪山云雾茶？听起来名字倒是挺美的，贵吗？”宋墨玉最关心的就是价钱。
纪嫣从书房里走出来：“你这孩子。雪山云雾茶产自镜州，与南城的顶级雨前龙井有南北双绝的称号，是有钱也难买到的绝顶好茶。”
“那便是极贵极贵了。”宋墨玉上前搂住纪嫣的胳膊，“那等我挣钱了，我就把这南北双绝都买来，咱家也喝一回，看到底衬不衬得上它俩的名气。”
“好。”纪嫣被女儿哄着，笑得眉眼温柔。
门在这时被人敲了敲。
“宋之衡开门！”宋墨玉大喊。
“我在茅房——”宋之衡的声音压抑又痛苦，吃多了真是便秘啊！
“……”宋墨玉还没骂他一回家都上了两回厕所了，就见陈司悬已经把门打开了。
“墨玉妹妹在吗？我们家新做了些豆腐干，特地给墨玉妹妹送过来。”门外是早上打过照面的包芬儿，她手里抱着一背篓豆腐干子问道。
“是芬儿吗？许久未见你了，什么时候回来的？快进来坐。”纪嫣听出包芬儿的声音，连忙招呼她进来。
包芬儿连连摆手，只说家里还等着她回去吃饭，改天再来玩。
宋墨玉自然知道她的来意，把那些豆腐干放进厨房后，出来时拉着包芬儿走到门外，递还了背篓。而背篓里头装着一碗热气腾腾的金丝蛇羹。包芬儿见状两眼含泪，握了握宋墨玉的手，很快便走了。
“阿玉，芬儿什么时候和你这般要好了？以前她来咱家都是找你娘说话的。”宋飞鸿觉得有些奇怪。
宋墨玉理直气壮：“我做饭好吃呀，方才芬儿姐问我有道菜怎么做，所以还特意送了这些豆腐来。”
众多邻居如今都知道宋墨玉做菜厉害，时不时地会来讨教两招也是有的。宋飞鸿和纪嫣便只当包芬儿真是为这事来的，只是觉得她这豆腐干送得太多了些，嘱咐宋墨玉赶明儿也要送些回礼过去。
宋墨玉连声答应：“放心吧，我心里有数。”
半个时辰后。
“宋之衡——你今天是不是要在茅房里过夜！”宋墨玉的声音响彻天际。可以说这一声，不少邻居都听见了。惠惠家自然也是不例外。
宋之衡通红着脸从茅房出来，感觉自己的脸都丢到隔壁镇了：“姐！你就不能小点声。”
纪嫣都有些担心儿子了：“阿衡，你这都是第三回去了，可是肠胃不舒服？要不要让你爹带你去万大夫那看看。”
“娘，不用看。他就是吃太胖了便秘了。我都说让他控制控制了，你看看他那肚子。您要是真担心他，我可以给他做减肥餐吃。”宋墨玉让宋之衡去洗手，她则和陈司悬一道摆碗筷。
宋之衡甩着水珠竭力吸气，想把自己的肚子吸回去，最终以失败告终。他眼巴巴求援：“爹。”
“别看爹，爹也胖。”宋飞鸿捂住老脸，又默默看了眼自己的肚子。要不，要不他再把功夫操练起来？他再胖下去媳妇会不会嫌弃他不知道，宝贝女儿看起来是嫌弃了。
“娘！”宋之衡又换个人撒娇。
“别看娘，娘听你姐的。”纪嫣默默撇过头去。
至于陈司悬现在根本不在宋之衡的考虑之例，他的心肯定也是向着宋墨玉的！
“呜呜呜呜能不能！能不能满足我最后一个要求。”宋之衡眼见全家没一个向着他的，哭嚎着说道，“让我吃完这顿牛肉。”
“可以。”宋墨玉打了个响指，答应得很是爽快。
“你这么爽快不会有鬼吧？”宋之衡警惕地说道。
宋墨玉白了他一眼：“没有啊。我说真的。”
宋之衡再三确认：“真的真的是真的？那可就一言为定了。”
“当然了，不过你要记得，你说的是这顿牛肉，可不是明天那顿和后天那顿。”宋墨玉盛了一勺西红柿炖牛腩放到纪嫣面前，笑眯眯地说道。
什么？！明天也有？后天也有？我刚才说了什么糊涂话啊！
宋之衡望着桌上那锅热气腾腾的西红柿炖牛腩，氤氲的热气间，不知道流下的是他的口水还是他的泪水。
“我今天要吃三碗饭！不，我要吃五碗！”宋之衡火速加入舀牛肉的行列中。
星光黯淡，明月高悬。
明月之下，牛腩入口即化，汤汁酸甜可口，寒风吹过，一家人围在一块大快朵颐。
又是美好的一天。
作者有话说：
又是日常的一章——只有宋之衡受伤的世界出现了。感谢在2023-10-23 23:57:01~2023-10-24 23:51:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第82章 牙签牛肉
◎两人你一根我一根，根本停不下来◎
因要趁着牛肉新鲜的时候做起来才好吃, 宋墨玉吃过晚饭后又忙活起来，根本不带歇气的。
她先把牛里脊顺着牛肉的纹理切成成条，先放点料酒抓一抓, 然后放入生粉、酱油、葱姜汁、辣椒粉和牛肉一起搅拌均匀静置在一旁腌制。
一家人齐上阵, 削牙签的，打水的, 洗葱姜蒜的，串牛肉的，各自自觉认领分工, 很快就把准备功夫做好了。
至于上手做菜的步骤, 他们便是有心无力了。
之前宋墨玉做菜他们不是没帮过忙, 只是一个两个的都不是这块料，帮忙不成反添乱，得不偿失。
宋墨玉便让家里人先去洗澡睡觉，她自己弄。
“阿玉，明儿再弄吧, 你不累我看着都累。”宋飞鸿极力忍住哈欠, 想让女儿也休息。
“没事，不弄完我睡不踏实。你们快去睡吧。”宋墨玉满不在意。
纪嫣拉了拉丈夫, 没让他再劝，只嘱咐宋墨玉有事就再叫他们，又另外沏了一壶新的茶过来。
宋之衡这小子也算是贴心，临走前还给宋墨玉剥了两个橘子放在一边，把白色的脉络细细择干净，嘱咐她得空记得吃后才去睡觉。
至于陈司悬也不知道干什么去了, 早就没看到人影。
宋墨玉见人都走了, 顿时觉得厨房里宽敞不少, 取用起空间的东西也随意起来。转眼间就从空间里取了些干辣椒和孜然出来。
她将葱姜蒜、干辣椒切到极细后分别装到碗里。
桌上摆着葱末一碗、姜末一碗，蒜末一碗，还有干辣椒和白芝麻各一碗。牙签牛肉已经初具模样，就等着下锅了。
“还真是有点费油，必须卖贵点。”宋墨玉一边往热锅里倒油一边想。
油温升高后，她将串好的牙签牛肉先放进去分批次油炸。大约看到牛肉炸到缩水有三分之二大小便可以先捞出来。
等到所有的牙签牛肉都炸锅一遍后，回锅复炸两遍再捞出。
先把姜末放进锅里煸炒，然后放蒜末、干辣椒、酱油、蚝油一块炒香。炒香后再把炸好的牙签牛肉放进去，加上葱花、孜然粉和一点点盐翻炒均匀。
出锅装盘的时候再撒上一把白芝麻。一盆外酥内嫩、酥香可口的牙签牛肉便做好了，简直是吃夜宵的绝佳好物。
宋墨玉晚饭虽吃饱了，这会馋虫却也勾了起来，从盆里装了一小碟出来吃。
“你这么快就做好了？”陈司悬的声音从门外传来，他手里还拿着一个装水的瓢。
“做好了，你尝尝吧。我还以为你睡觉去了。”宋墨玉手里拿着一根牙签牛肉正咬着，说话都有些欢乐的音调。
“之前来福在外面叫唤，我出去看了看，又给它倒了一瓢水。”
“你现在跟它倒是亲了。”
陈司悬只是笑。他去了这么久，自然是觉得来福叫得有些反常，他怕出什么事便绕着两条巷子巡视了一圈。
他闻着厨房里麻辣鲜香的牛肉香气，也忍不住咽了咽口水。两人你一根我一根，根本停不下来，就跟流水线作业似的，转眼就下去了半碟。
陈司悬细细品味着这香辣劲爽的滋味，想到这其中有些牛肉还是他亲手串的，便觉得更好吃了。果然这世上的菜，只要是宋墨玉做的就没有不好吃的。既然好吃卖贵些也是应当的。
宋墨玉终于满足地停下：“完了，这么好吃我都不想卖出去了。下次做牛肉又不知道是什么时候了。”
陈司悬忍不住笑了，顺手拿过旁边的帕子递过去给宋墨玉擦手：“那便不卖。”
“那怎么行，价钱我都定好了。三两银子一份。”宋墨玉伸出手比划了一个三出来。
“一斤牛肉二钱，你一份翻十几番。宋掌柜够心黑啊，你就不怕陆家不买账。”
说是这么说，陈司悬心里想的却是还真是便宜那陆家小子了。
宋墨玉仰头喝了杯茶解辣，也给陈司悬递了一杯：“人靠衣装马靠鞍，我的牛肉靠包装。你明天早上帮我去如意坊买几个好看的木盒子。最好是盖上带点漆面，总之看起来要好看精致显得贵气。你家道中落前家里应该挺有钱的，你应该知道我说的是哪种吧。”
陈司悬立即明白她的意思。
一碗素面装在普通的陶碗里，只能卖两文钱。但若装在金银玉制的碗中，便是翻上十倍百倍的价钱也是合理的。
云鹤镇上这样一个漆面盒子少说也得四钱银子。外头包装华丽，加上牛肉珍贵，味道更是顶天地好，怎么可能有人不买账呢。
陆家作为宝陵首富，富得流油，自然要这样才衬他们的身份。反而还会更捧这牙签牛肉的场。
“你这么一说，我倒是觉得三两银子都便宜了。”陈司悬叹。
宋墨玉瞪大眼睛：“你倒是比我更有做奸商的气质。要不我们卖五两？”
最后宋墨玉越想越觉得五两银子也是值的，直接拍板定价改成五两。
一盒牙签牛肉约是一斤的份量，但是要制出这一斤却至少要花费两斤牛肉。成本算起来，两斤牛肉四钱，一个漆木盒子四钱，加上那些调味品、竹签、人力成本什么的，五两银子卖出去，还能净赚四两一钱。抵得上店里一日的纯利了。
而宋墨玉做的那一盆牙签牛肉，除去留出来的两碟外，至少还可以装出来五份。五份纯赚二十两五钱，宋墨玉便是做梦都要笑死了。
“哎，我香菇牛肉酱还没做呢。”宋墨玉算着剩下的十几斤牛肉，打了个哈欠。做牙签牛肉用掉十斤牛里脊，做西红柿炖牛腩用掉三斤牛腩。眼下篮子里还放着十二斤牛肉可用。
“别做了，睡觉去吧，你明天还去不去店里了。”陈司悬见宋墨玉困得都流出两滴眼泪了，连忙劝她。
“那也行吧，等把这些牛肉卖出去再做香菇牛肉酱也不迟。”宋墨玉心里一旦没有绷着铆足劲干活的弦，疲惫感便瞬间袭来，眼睛都快睁不开了，“这茶水对我无用，陈司悬我好困。”
“去吧。”陈司悬揭开另一口灶上的锅，从里头舀了几瓢热水出来。
宋墨玉提着这桶热水回房洗澡去了，陈司悬则留下来打扫厨房的战场。
他按照宋墨玉临走前的要求，把做好的牙签牛肉用盆罩着压上石头谨防老鼠，灶台擦过，地面扫过，一切都做完后，陈司悬轻轻关上了厨房的门。
主街上隐隐约约有更夫的声音传来，已经三更天了，正是绝大多数人都睡熟的时候。
陈司悬躺在床上，却根本没有阖上眼睛，而是侧耳细听着寂夜里的动静。
屋外最先叫起来的是来福。这附近没有其他人家养狗，来福的叫声在寂静的夜色中显得格外突出。
陈司悬拿起之前就放在床边的杀猪刀，推开门便一跃上了墙头。
黑夜中一个人影正在与来福对峙。
这人压低着声音，嘴里骂着“死狗”，语气狠厉，他正用手里的火把试图吓退来福。
那火把光照之处，地上还散落着几个肉包子。只是这人没想到来福居然看都不看这些包子一眼，一心只想与他缠斗。围墙下丢着一捆柴，上头还弥漫着酒气。想来这人是想趁夜深人静之时放火烧宋家。
“死狗，你别逼我。这肉包子我攒了两天都没舍得吃，你他娘的看都不看。”于介眼皮一跳，打算趁来福叫唤的时候把火把直接插进它的喉咙里，好叫它再也叫不出来。
陈司悬跃下墙头，身手快得根本看不见残影，在黑夜中隐秘至极。
来福却在这时候忽然不叫了。黑夜中它那只半瞎的眼睛死死地盯着眼前的于介，大半个身躯都挡在那捆带酒的柴前。
一只狗愣是有了一夫当关万夫莫开的架势。
等于介反应过来有人靠近时，他已经被一把宽大的杀猪刀抵住喉咙。只要他一动或者一叫，这把杀猪刀就会立马割破他的喉咙，送他去见于家的列祖列宗。
于介在生死之间，忽地笑出来：“好汉，好汉饶命。我……我有钱。你拿钱，我办事，咱俩互不干涉你看怎么样？你放心，我带的都是金子，你肯定不会亏。”
他边说着边试探着放慢动作，见身后的人没吭声，于介便将一只手探到衣襟中。当那只手拿出来的一刻，两支毒针在如此近的距离下直逼身后人的面门。
这是于介的保命符。这两支毒针只需按一下便能从极细的竹筒中发射而出。即便他面对的是什么武林高手，只要对方一个不查，这毒针也能保于介无虞脱身。
但于介没想到的是却没听到任何惨叫声传来，反而是那把杀猪刀在月色下露出锋芒，钝重的刀在这一刻划过他的脖颈。
一线鲜红的血顷刻间冒了出来，有几滴洒落在地上绽开成血花。
“你吵到她们睡觉了。”陈司悬的声音平静冷淡，好似在与于介谈天一般，“君山齐家的封喉针？可惜你买到赝品了。”
他的手掌露出来，那两支连发的毒针正夹在他的指尖，听话得很。
“你……”于介死死地捂住自己冒血的脖子，心里气得快吐血了。什么赝品！简直是胡说八道！这可是花了一百两银子才买到的，而且是一支一百两！
可他却是任凭自己再痛也不敢再发出声音，生怕一不小心又惹得陈司悬不快。
谁能想到宋家这个平平无奇的长工，竟然还是个深藏不露的高手。早知道这样他便忍了这口气，夹着尾巴做人，何苦来这一遭。恶气没出成，反而暴露自己的行踪。
于介一双眼睛四处乱瞟，想找机会逃走，没想到却被陈司悬一把提溜住衣襟在黑夜中踏行。
云鹤镇外的垂杨柳下，陈平正等在那。
“公子。”陈平拱手行礼。
“书信可到手了？”陈司悬问。
陈平点头，将一个厚厚的大信封奉了过来：“藏在山上一个破屋的地窖里。公子请过目。”
于介本来只是脖子疼，现在忽然觉得连五脏六腑甚至骨头都疼起来了，一股冷气从脚心直蹿脑门。
书信！除了大伯和他，整个宝陵县应当都没有人知道他手里还有书信啊！毒针这种小玩意比起书信这种真的保命符来说，简直太微不足道了。
书信被拿走，他和叔叔还有他们于家便当真是完了。
这个长工到底是谁？怎么会知道这么多事……知道他藏身的地方，知道他今夜突袭，知道书信所藏的位置。
等等，姓陈？！
于介一下子打了个冷颤，跟见鬼似地看着陈司悬，面如土色。
陈司悬却懒得看他，只是拿出帕子擦了擦刚才提溜于介的那只手，扬扬手示意陈平接手，也并不看那封信：“信，人，衙门。”
“是。”陈平领命，不知道从哪掏出来两条粗绳子将于介捆了个结实，“别挣扎了，这是猪蹄扣，越拉越紧。”
陈司悬回到宋家时，来福还站在那捆木柴前踱步。
“没事。”陈司悬蹲到来福身前轻声说了两字，然后便提起那捆柴丢进了不远处的河道。来福见状这才趴回原来的地方继续睡觉去了。
陈司悬在打更人巡过来前又一跃回到院内，这回他才是真正地脱衣服睡觉。枕头下放着宋墨玉之前送他的那个靛蓝钱袋子，睡得很是安稳。
第二日。
早上宋墨玉特地让宋之衡带了一点牙签牛肉去书院，千叮咛万嘱咐是给陆云礼的。
“那我的呢？”宋之衡哭丧着脸闷闷不乐。
宋墨玉推着他出门：“你的早饭和午饭我不是都放食盒里了吗？”
宋之衡不敢相信自己的耳朵：“姐！早饭就两个白水煮蛋一个蒸玉米还有两个橘子，午饭就清炒白菜，烧豆腐，青椒肉丝和半碗米饭。这还是人吃的吗？”
这对比下来，另外那份给院主大人的灵芝小笼包都比自己的菜好些。他早跟着家里吃惯了煎炸烹炒麻辣鲜香的菜，一看今天的菜色这么素，感觉嘴里都寡淡起来。
宋之衡本来以为宋墨玉说给他做减肥餐食说着玩的，没想到是来真的！
“给狗吃的，爱吃不吃。”宋墨玉翻了个白眼，作势就要把食盒夺回来。
“哎哎哎我也没说不吃啊。”宋之衡连忙誓死守卫他的早午饭。
“你等会，要是陆云礼问你这牛肉怎么卖，你记住怎么说了没有？”宋墨玉拽住他。
宋之衡跟背书一样：“记住了记住了。天底下最好吃最独一无二的牙签牛肉，数量有限一共五份，每份五两银子。他若是要订，我便中午下山一趟送去给他。背书我是不太行，背这个我什么时候错过？”
“行，去吧。”宋墨玉挥挥手，看着弟弟越走越远。
早上饭点刚过，陈司悬便把宋墨玉要的漆木盒子买了回来。他要了五个一模一样的，掌柜的还给他便宜了二十文钱。
“有进步，还会讲价了。”宋墨玉满意地点头。
“那是，能省一点是一点。”陈司悬把多出来的零钱交过去。
宋墨玉摆手：“算了，这点钱你拿着吧，就当你帮我去抢牛肉的奖赏。”
“好。”陈司悬笑了笑。
两人一道回家把那些牙签牛肉装盒。
漆木盒子里头先铺上两层厚厚的油纸再把牙签牛肉放进去，最后再盖上一张油纸避免和顶盖触碰到一块。最上面那层油纸上，宋墨玉还让纪嫣写了几张祝福的字条。
万事俱备，宋墨玉便只等着宋之衡带信回来。
若是陆云礼这五盒都要自然皆大欢喜，若是只要一两盒，那其它的她还是要另寻买主。
好在中午一到，宋墨玉便在宋家好食看到了宋之衡的影。
“姐，陆哥哥说他全都要，替他送到陆家去找管家结账便是。这是他写的字条，管家认得他的笔记。”宋之衡憋着一口气说完。
“当真？”宋墨玉纳罕。陆云礼连她的精美包装都还没看过就全都要了，早知道她就把包装的钱省下来了！算了，包装好看点，万一陆家看上了拿去送给别的达官贵人，那岂不是美滋滋。想到这里宋墨玉也不心疼钱了。
“那还有假。陶溯看到了也哭着喊着说想买，说五两银子就五两银子，他当场给钱！可是陆哥哥就是不答应，说五盒他全都要了，还打算寄一盒去给他大哥陆云宝。”宋之衡活灵活现地描述道。
“陶家不是买了大半头牛吗，他们家厨子也不少，怎么还想着买我的。”
“那我哪知道。”
宋之衡坐在椅子上用手给自己扇了会风有气无力地说道。
他这一路跑下山又跑过来，身上全是汗不说还口渴得厉害。这也是宋墨玉的要求，减肥就是要饮食加上适当的运动量。但这可把宋之衡累得够呛。
“阿衡。”唐惠惠听到声音走过来，递过来一杯茶又递来一块擦汗的手帕。
这下宋之衡还觉得什么累不累的，满脸涨红，接过那帕子便头也不回地跑了。
“他怎么了？”唐惠惠看着宋之衡落荒而逃的模样有些疑惑。
“没事，别管他。小孩子嘛总有这么几天不正常。”宋墨玉笑得意味非常。宋之衡无非是觉得他这副大汗淋漓又喘气的模样太难看，不想被唐惠惠瞧见罢了。
“刚才客人点的那道香芋排骨你做了吗？”宋墨玉又道，“你做完这个再把上次我教你做的拔丝地瓜做一遍，九号桌的客人点了。”
“我这就去！”唐惠惠想起客人的单子连忙走进后厨。
“孙骅，十四号和十五号桌客人都要一包糖炒板栗和一叠酒鬼花生，你记得送过去。”宋墨玉站在大堂里一边把事情交待得井井有条，一边把那几盒牙签牛肉交待给陈平和夏俞。
嘱咐他俩带着陆云礼的字条安安稳稳把礼盒送过去，一手交钱一手交货。
见这两人依言出门，宋墨玉微微眯起眼睛唱起《好运来》。
“好运来祝你好运来，好运带来了喜和爱~”
她正唱着，却听见有两个刚进门的客人议论。说是今天早上那在逃的通缉犯于介不知被谁抓了，直接捆着扔到县衙门口，可把县衙的人高兴坏了。眼看着于家的最后一个人落网，大家都在猜是哪路高手行侠仗义不留名。
宋墨玉心想，她这《好运来》唱得也太灵了吧，要不多唱几句？说不定直接把财神爷都唱来了。
作者有话说：
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第83章 县衙过契
◎用竹竿挑着一面红布做的旗子“情系百姓，为民解忧”◎
到了约定好要去县衙过契那日, 宋墨玉邀了老爹还有陈司悬一道去。
养猪场日后是要交给宋飞鸿打理的，少不得要跟衙门打交道。如今让宋飞鸿一块去正好让他上手，宋墨玉权当自己是个中间人。
契约签过后, 搭建猪舍、护栏, 挖粪沟和化粪池，打水井, 选猪种，找人手这些都要尽快办好。
宋飞鸿知道今天要进官府去见那些大人，为了显得体面特地穿了一件崭新的衣裳。一件青褐色的直襟长袍, 腰间系着缀有铜扣的革带, 内松外紧十分合身, 连着头发丝都梳得一丝不苟。一眼看过去不像是个用杀猪刀的粗鲁屠夫，倒有三分像个果敢英武的武举人了。
临出门前宋飞鸿还再三问纪嫣，他这样穿着打扮是否得体，惹得纪嫣都嫌他烦了，忙推了他一把。推人出门后又多拿了一叠银票塞到他手里, 唯恐他们这次进县城不够花用。
宋墨玉已经走到骡车旁边, 看着她爹这副打扮忍不住笑：“我说前几天做的新衣裳大家都穿了，就我爹非要留着呢, 原来是等着今天。”
天气越来越冷，宋墨玉不仅把家里人的被褥都换成新棉花做的，而且去铺子里选了布匹，给家里每个人都裁了两身秋衣。一件单薄些，一件加厚。另又做了两双鞋。甚至连来福都得了一个用几块碎布头还有稻草做成的狗窝。可以说是人人有份。
“前几日还见你穿那云英色罗镶花边的袄裙，今天又怎么换了这件旧的。”陈司悬问道。那件云英色的袄裙颜色鲜亮, 比如今身上这件黄褐色的更衬宋墨玉的气色。
说起这个宋墨玉面上闪过一丝心疼：“还说呢, 那袄裙料子舒适颜色也好看, 但做饭时没留意，溅了些油上去，还勾坏了一处。早知道我该留着生辰再穿的。不对，就不该买这么贵的。”
这件袄裙乃是用散花锦做的，造价便要五两银子，算是宋墨玉所有衣服里头最贵的一件了。那油污是洗掉了，可是勾坏的那处却难以补全。宋墨玉拢共才穿了一回就成了这样，自然气恼。
陈司悬见她气愤便伸出手。
“干嘛？”宋墨玉狐疑地看着他。
“听说宝陵县城新开了一家织造坊，那里绣娘的手艺巧夺天工，或可缝补得别无二致。”陈司悬道。
宋墨玉听了半信半疑，犹豫一会后还真进屋里将那叠好的袄裙用包裹包好带了出来：“贵不贵啊？”
“去了你不就知道了，无非是费些针线，再贵还能贵过你这裙子去。”
宋墨玉听他这么说觉得颇有道理。缝补不好，这五两银子的裙子便再也没法穿出门。缝补好了即便花点小钱那也值了。
折腾半天后三人终于全都上了车。陈司悬在前头架着骡车，宋墨玉则和宋飞鸿一块坐在后头。
一路上父女俩就养猪场的规划开展广泛讨论，陈司悬还时不时抽空插两句话进来，话虽然不多却颇有见地，竟是逐渐将那规划书上尚未考虑到的几个地方填补完全了。
“已经到十月了，今年怕是建不成了，最早也得到过完年出了正月后。”
这么一算日子便要三个月时间了。
宋飞鸿是个屠夫，虽然收了猪也在院子里头短暂养过些日子再宰杀，但这和正儿八经开养猪场却相差甚远，他全然没有这种经验。
陡然这件事真到了眼前，一时间有些怕办砸了，辜负闺女的期望不说，倒是浪费那些如流水一般的银子了。他便想把工期延长些，可以事无巨细地做好。
宋墨玉还没见过她爹这副为难的模样，她知道宋飞鸿心里如何想的，也不极力反驳，话头一转：“爹，人手不够我们就多请些。木工瓦匠，请上二三十号人，就是他们都是按照日头算钱的，干一日的活给一日的工钱，还要包饭食……”
宋墨玉话还没说完，宋飞鸿便替女儿心疼起银子来，一拍大腿便说：“什么都不说了，一个月！一个月保准都弄好。”
再没有人比家里人更知道宋墨玉多辛苦地挣钱了。
先是白手起家摆摊打出名气，积累一批回头客后当即开了饭馆。而自打开了饭馆以后又是从早干到晚，一个月便只歇息一天。可以说现在宋家好食账上的每一个铜板上都有宋墨玉的汗水。
宋飞鸿又哪里能因为自己的瞻前顾后再多费两个月的人工钱！女儿都不怕他怕个屁！干了！
“好！一言为定！”宋墨玉见老爹应下，在朝霞映照下笑容活泼而又明媚，带着一点计谋得逞的愉悦。
“吃板栗吗？”宋墨玉又从布袋子里拿出一包油亮亮的糖炒板栗，上面还有些热乎气。
上回宋墨玉和霜霜一块在县城里头买了糖炒板栗吃，把她馋得不行，回去后便自己琢磨着炒出来，然后把这道零食添进了菜单子里，和瓜子花生核桃一类的放在一块。
一斤生板栗八文钱，她卖的板栗半斤十二文钱，没想到也卖得十分畅销。且炒板栗不是什么难的手艺，罗芷一上手就会，眼下她带出来的这包正是罗芷的手艺。和宋墨玉做的只有细微的差别，不是非常挑剔敏感的客人根本吃不出差别。
“我不吃，吃多了嗓子渴。”宋飞鸿脑子里还在想着养猪场的事。
陈司悬笑了：“这板栗你不是说要拿到县衙去送给县令和主簿的吗？你怎么路上还吃起来了。”
别的商户好容易见到官爷，都恨不得又送金又送银的，就宋墨玉送些不值钱的吃食。只不过以那匡英州和邵仲平的为人，只怕连这点不值钱的吃食都是送不出去的。
“我带了好多，除去送他们的还多的是，你吃不吃？”宋墨玉嘴里嚼着板栗，又把手中剥好的那颗递到陈司悬面前。
陈司悬一只手勒住缰绳，另一只手掠过宋墨玉的手心取走那颗尚且温热的板栗。
板栗好吃，陈司悬只觉得这条去县城的路再长一点才好。
说来也巧，今天在县衙门口值守当差的，其中有一位便是那天去云鹤镇告知宋墨玉过契事宜的差役。
“两位大人。”宋墨玉行了个礼，宋飞鸿和陈司悬跟在她身后一左一右点了个头，仿佛两个护卫一般。
“宋掌柜你可来了，方才我们大人还差人来问过，说要是见你来了即刻请进去，没想到你们倒是提早来了。”那衙役倒与他旁的同僚不同，是个爱笑且健谈的，穿着这身差役的衣裳，没有一点架子，一派随和的模样。
对方好打交道，宋墨玉脸上也是笑盈盈：“与大人约定晌午，自然不敢迟来，早到了半个时辰只望不要打扰大人才好。”
说着她又把手里的板栗递了两包过去，门口两位当差的，正好一人一包。只说是自家做的，不值几个钱。
差役本来是笑着的，见状顿时神情大变连忙摆手，甚至恨不得远离宋墨玉三丈：“宋掌柜你这可使不得。自打于佑下狱，县衙上下便下了禁令，若是再有人敢贪墨百姓的东西，价钱小的先打二十个板子，受完罚要站在县衙门口举着我再也不敢了的牌子供人观看，且还要亲自去农户家里帮忙种地。重则可是下狱或者流放。”
宋墨玉几人听了都有些不敢相信。
往前都说县衙里就是黑漆漆的无底洞，雁过还得拔毛呢。即便是匡英州上任后这股风气似乎也一直存在。现在想来，或许是匡英州为了一击即中一直隐忍不发，直等到于佑入狱才开始这等大刀阔斧的改革。
收受贿赂便要下地务农，这倒不失为一个让这改革循序渐进的好办法。陈司悬暗想。
宋墨玉只得把那两包收回到袋子里，差役这才松了口气带着他们进去。
“爹，一会进去以后就由你和邵大人他们交涉吧。”宋墨玉看了她爹一眼，自己默默退后两步让宋飞鸿向前，她则和陈司悬站到了一排。
宋飞鸿瞪圆了眼睛，还想退后让女儿向前却发觉已经来不及了，他已经一只脚迈进了两位大人正喝茶交谈的大堂内。
宋飞鸿只得硬着头皮向前，率先朝上座的大人拱手：“草民见过大人。”
“无须多礼。”邵仲平温润平和的声音传来，“诸位请坐。”
他说着却往旁边看了一眼。
“既然邵大人有事，我便先告辞了。”许斥本坐在邵仲平身旁，见状连忙起身走了出去。只是在走过宋墨玉身边前微微一滞，觉得这小娘子好生眼熟，却实在想不起来。最终还是一甩袖子走了。
许斥出了房门走了一段路，揪住刚才领着宋墨玉进来的差役便问：“方才去见仲平的客人是谁？”
因隐约传出许斥可能会接任县丞之位，差役不敢怠慢，连忙说了出来。
听得是宋家好食的掌柜，许斥还有什么想不起来的。说来他和这位宋掌柜还有点小间隙。之前县衙官员一道去云鹤镇走访中举的学子，吃饭的饭馆便是宋家好食。
这宋墨玉见是他去结账张口便要一两，邵仲平去结账却立即减半。分明是不把他放在眼里。想到这里许斥微微眯起眼睛，又问那差役他们这次来是为何事？
一说起这事差役却支支吾吾说不知道了。
“饭桶。”许斥心有不悦，正准备再问几句，却听有另外的人来报“大人，于介受不住刑，已经全都招认了。”
“好！”许斥脸上顿时涌出喜色，“我去看看。”
房内宋墨玉还在想着刚才许斥打量她的那几眼。她第一次见许斥就看他不怎么顺眼，没想到第二回见还是这么不顺眼。真不知道邵仲平怎么还和许斥混一块去了。
只是官场上的事宋墨玉不懂也不想懂，她只想把买卖做好。
宋飞鸿开始还有些不自在，随后就着平时收猪卖猪和人打交道的经验，结合着宋墨玉那份养猪场的规划书竟也说得头头是道。
邵仲平并未因为他是个屠夫就觉得他粗鄙，反而还侧耳认真听着，甚至直视着宋飞鸿的眼睛，极有耐心。
等宋飞鸿说完，邵仲平也从一旁的文册内取出两张纸来递了过去：“上回宋掌柜说完她要办养猪场的想法后，我们几经商议想另外加些条款，几位可以先看一看。”
宋墨玉和陈司悬听了便站到宋飞鸿身后一块去看。
只见那白纸黑字写着：1、养猪一百头以上税收百中取四，养猪三百头以上税收百中取三。2、若养猪场投建款项不够，可由官府担保出资，认领生猪，届时如若无法按期还款，官府有权以最低成本价买走认领数量的成熟生猪。3、官府会提供煽猪技术、动物疫病防治配方，贩运、销售、随意丢弃病死牲畜将依法治罪。4、猪肉价格由官府负责调控，若低于往年最低值，官府将酌情按头数进行贴补……
一条条看下来，宋墨玉大致明了。这第一条是官府的税收减免，第二条是政府的资金支持，这第三条则是动物疫病防治。几乎每条都是对养猪场有利的，这么看下来官府倒像是“吃亏了”。
宋墨玉纳罕地看了眼邵仲平。她对邵仲平和许斥的印象完全相反。她第一眼看许斥就觉得他不是个好人，第一眼看邵仲平却觉得他是个好人。但后来打了交道，她又觉得邵仲平跟个老谋深算的奸商似的，事事都得占利才是。
可这条款上都是对养猪场的扶持，真是让人恍惚觉得做梦一般。
“几位若无异议，我便去请匡大人了。”邵仲平知道他们已经看完，倏然一笑。
没过一会匡英州便来了。
许久没见匡英州看着比之前瘦了两分，他眉头紧锁，眼下青黑，想来是官务缠身许久没有睡好了。但匡英州一见她们几人却露出两分笑来。
宋墨玉一心在那条款上，只想着向匡英州问个清楚，唯恐其中有诈，倒是没注意到匡英州投向陈司悬的那一眼。
那一眼带着一些探究又带着一些敬重，实在难以看明白。
陈司悬却一言不发也未多看一眼，只站在宋墨玉身后。
匡英州看出宋墨玉心有顾虑，顿时爽朗大笑解释道：“宋掌柜莫要误会，这条款上都是县衙几位主事官员多次商议后才定下的。既然你们有想办养猪场的这个想法，自然也知道省城有个官办的养猪场，那里规模甚大，养有上千头猪，最多时能达到两千余头。不止能供给省城，还能供给临近州县。旁人都说，做个芝麻官县令不如去做那养猪场的主事啊。我们宝陵地大物博，有山河有竹林有良田，却唯独猪肉价格一直较贵，许多穷苦老百姓一年到头才舍得割上一回肉。我和仲平早在初上任时便有过这种想法，若能办一个大规模的养猪场，于官府增加税收，于老百姓多了做活去处且肉价或可降低，实在是一举多得的好事。只是实在不瞒你们，若要官办这养猪场，所需呈报手续繁多，怕是少则一年半载，多则三年五载。”
所以宋墨玉提出要租地办养猪场时，就好像干旱土地上迎来一场及时雨。
宋墨玉出钱出力担风险，官府自然也不会让她太吃亏。
宋飞鸿听明白了，心里大为触动。他其实和大多数老百姓一样，都觉得县衙里坐的是群官老爷，只想着升官发财，看不见底下人一点死活。可是想不到匡英州他们甚至连老百姓能吃上几回肉这事都考虑到了。
连陈司悬听了都有几分动容，宋墨玉更甚。
因是租的官府的荒地，一切手续都办得很是顺利。往常或许需要十天半个月都办不下来的事，如今不到一个时辰便办好了。
匡英州嘱咐宋飞鸿他们只管放手去做，若是遇到什么难处只管上官府来说，随后便又匆匆忙忙回去理事去了。
宋墨玉见县令大老爷这么忙，想叫住都怕给人家添麻烦，更何况是把带来的板栗送出去了。
邵仲平见宋墨玉伸手又缩手的，便朝那桌上的袋子多看了一眼：“宋掌柜带了何物？”
宋墨玉对邵仲平的印象好转，立即高兴地拿了几包板栗出来：“我们店里的糖炒板栗，邵大人可有兴趣？”
“你可知……”
“知道知道，你们不让白收。我自然不是送的，卖你。”宋墨玉也早有说辞。
“……”邵仲平看到堆到他桌上的糖炒栗子，一时间不知道是该气还是该笑。
等到要给钱时，宋墨玉却又说这八包糖炒栗子只要三十二文。
邵仲平掂量着板栗，一过手便知道重量，一包约是半斤，八包四斤。品质差些的生板栗最少也要六文，宋墨玉这些生板栗饱满圆润，只怕会更贵。三十二文钱，宋墨玉根本是赔钱的。
让商户赔钱送东西，那和白拿有何区别？
“奸商。”邵仲平心里暗道，最后僵硬地掏出来一钱银子，“拿去。”
宋墨玉见状眉开眼笑：“邵大人好生大方，我们这就告辞了，下次来再给大人带些特别的吃食，保证天上有地上无。”说完她便揣好一钱银子拉着老爹和陈司悬开溜，生怕邵仲平反悔。
邵仲平冷笑，顺手拿起一颗板栗拨了塞进嘴里。他却不知道下次再见宋墨玉时，他将看到的到底是何种独特的吃食。
“小五，把这些拿去给大家分一分。”邵仲平自己留了两包，其余的都让人拿走。
一包给匡英州，一包他自己留着。
这糖炒栗子已经有些冷了，虽然还是香甜，到底比不上刚出炉最热乎的那会。邵仲平又吃了几颗，喝了一口茶。喝完茶后难得闭上眼歇息了一刻。
他还没睡多久，又被下属进来的脚步声吵醒了。
“大人。”小五以为自己的脚步已经够轻，没想到还是把邵仲平吵醒了。
“何事？”
“那宋掌柜去而复返，让人送了一面旗子过来。”小五面露纠结之色。禁令不让收东西，那这旗子到底算不算能收的东西啊？因着这个，小五都没敢把那旗子那进来。
“旗子？在哪。”
等邵仲平走到县衙门口一看时，并不见宋墨玉等人，却只看到门口用竹竿挑着一面红布做的旗子，上面龙飞凤舞写着几个大字：“情系百姓，为民解忧。”
后来这面旗帜一直被收到县衙内妥善珍藏，再后来大家有样学样这样的旗帜越来越多，此为后话，暂且不提。
“我的衣裳补好了吗？”宋墨玉在县城又逛了一圈后，才去织造坊取自己刚进城就送过去缝补的衣裳。
那秀丽温柔的绣娘点点头，让人去屋内把宋墨玉的那件衣裳取了出来。
宋墨玉仔细一看，顿时睁大眼睛，为了遮掩住那勾坏的地方，短短时间内绣娘竟又在那处缝补出了云纹和一小只云端的玉兔，看着竟比之前更好看了些。
宋墨玉满意极了，掏出钱袋：“多少钱？”
“四两银子。”绣娘依然秀丽，依然温柔。
宋墨玉不敢相信自己的耳朵，死死地拽着自己的钱袋：“多多多……少？”
绣娘温柔颔首：“姑娘，四两银子。我们用的是比散花锦更好的织云线，而且您要得急，我们的师父赶工才做出来的。”
宋墨玉颤抖着手把四两银子交了出去，才精神不济地抱着自己的衣裳出门，便一眼锁定正坐在骡车上等她的陈司悬。
宋飞鸿远远看到女儿的脸色，对陈司悬道：“我怎么觉得阿玉好生反常，似笑非笑，到底是高兴还是生气。”
陈司悬一个心惊，再抬眼时宋墨玉已经杀到他身前。
“陈司悬你这个杀千刀的老贼！谁告诉我再贵贵不过我的衣服的！”宋墨玉揪住陈司悬的胳膊。
宋飞鸿在旁边劝架：“阿玉，阿玉，温和些，回家再打。”
陈司悬：“……”
宋墨玉：“……”
陈司悬跑得飞快，宋墨玉追得飞快。眨眼间两人已经打远。
宋飞鸿拍了拍骡子的头：“四两，怕不是用金线绣的，你说是不是？”
骡子懒洋洋地抬了个头算是回应。
作者有话说：
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第84章 竹升面
◎虽然细却韧性十足，清香爽口，好面◎
很快宋家好食招工的告示就贴了出去, 宋墨玉还让人在饭馆门口摆了一张台子。陈司悬为了补那“四两银子”的过，老老实实坐在那台子前负责招工考核和登记。
自打福瑞大酒楼关门大吉后，宋家好食一家独大, 已经成了镇上最有名气的饭馆。听说伙计一个月现在至少能拿三钱银子, 管两顿饭，月底有一天带薪休假, 年假另算。
所以当招工告示贴出来后，几乎半个镇子赋闲在家的人都围拢过来了。
有大字不认得几个的连忙问上头招的是什么，厨子还是杂役, 账房还是跑堂, 都想着自己能不能撞大运进宋家好食做事。
有好心人念出了上面的字：“去上意岭割草开荒, 一亩地给两钱银子，要求三天内完成。一共十五亩地，工具自备。”
“多少？”
三天挣两钱银子啊！镇上多少人一个月还挣不到两钱银子呢。
也有人犹豫。因为他们想起来上意岭那片荒地正是五年前流寇屠杀的地方，就连上任县令大老爷都死在那，说不定那荒草地里头还有谁的尸骨呢。这要是开荒碰着了, 不说吓死那也晦气啊。
“怕个屁, 你们不去我去，我都穷怕了。”有人喊道。
这人正想挤到最前头去, 却没想到因为他这句话大家立即什么都不怕了。死人和鬼有什么好怕的，他们怕的是孩子想读书没钱供，怕的是逢年过节不能买几斤肉，怕的是寒冬腊月不能有一床新棉花弹的被子，怕的是家里有人生病没银子治。
世上比鬼神更可怕的是穷。
一旦想明白这个道理，转眼间排队的人便站成一溜, 都争先恐后想把这活揽下来。
开垦荒地, 最难的地方就是处理杂草和捡石头。荒的年头越多, 荒地上的杂草越高，根系越粗壮。
三天时间开垦一亩地一个人固然很难，但架不住兄弟姐妹子侄多啊。谁家里没有几门亲戚，一个人挣不了这个钱，只要把这个活揽下叫上一家人一起做，那这银子不就挣到手了。
陈司悬一一打量着上前报名的人，选了十五个身强力壮的，记录了住址名姓后给了对方一块牌子，让他们明日一早便带好家伙什去开工。无论他们家里来几个人，反正三天后结算工钱他只负责给带牌子的人钱。若是负责的那块荒地整得不利索，还会扣钱。
这十五个被选中的人领了牌子，高兴得跟白捡了钱似的，赶紧把牌子当宝贝一样揣好，立马就回家和家里人商量准备农具去了。
其他排队的人见这好差事被人捞走，都在原地垂头丧气还不肯离去，都七嘴八舌地问陈司悬那片荒地要用来做什么，可还有别的活计可做。
陈司悬将第一张写满字的纸收好，又另拿了一张纸出来，笑道：“自然是有的。”
接着他又替养猪场把会打井、会挖沟的人找齐了。另外还找了两个会做饭的婆子，到时候开工以后这两婆子便要负责荒地那边所有人的早饭和午饭。
宋家找人做工出手阔绰，惹得宋家好食附近几个铺子的伙计都忍不住心动，只恨自己脱不开身，不然说什么也要把这笔银子挣了去。一时间人心涣散，一个劲地羡慕嫉妒恨。
至于木工瓦匠，则由宋飞鸿联系了之前相熟的人。宋墨玉把孙骅和陈平派了出去帮忙，他俩主要负责采买所需的石料、木料以及一切需要使银子的采买。就连之前买的那头骡子都被征用到荒地上去了。
宋飞鸿作为养猪场的主事人，一开始每天都早出晚归，后来等养猪场那边木棚子搭了起来，他便直接住在那，几乎十天才回来一次，每次回来也都是匆匆来匆匆去。
银子如同流水一般用着，一切都井井有条地开展起来。
对宋家好食现在唯一的影响是，如今宋家猪圈里还关着最后一头猪，等这头猪用完后，宋墨玉所需的猪肉就得从云鹤镇另外那位屠夫那里采买。
买猪肉的成本自然就比之前高多了。宋墨玉也不得不在那些二十文钱以上的肉菜里适当增加了两三文的卖价。涨得不多，但还是有客人发现了。
宋墨玉本来以为这以后点肉的客人会少很多，却没想到点单量还是和往常差不多。甚至还有客人一副欣慰模样，居然说出“可算是涨价了”这种话。
“宋掌柜，你这些菜又好吃又便宜，我们是真怕你哪天亏本不做了。你说说，谁家二十多文钱三十多文钱的肉菜里加这么多贵价香料啊。”说这话的客人自己就是玩香料的，自然知道胡椒、香叶这些香料的贵重。
尤其是那胡椒磨成粉末后，价钱直比黄金。宋墨玉这么大手笔，肉菜却卖得这般便宜，和做善事有何区别。
这话给宋墨玉都听懵了。香料对这个时代的人来说确实贵重，普通老百姓可能一辈子都舍不得买上一点，更何况是做进菜里。
但她的随身空间里头，胡椒、花椒、八角、香叶之类的调味品，甚至还有精盐、老抽、生抽、蚝油、木姜子油等等，至少还够用一二十年。这正是她菜品的优势所在。一道菜好吃的关键有很多，食材、烹饪手法、细节处理，然后便是调味品的微妙搭配了。
这不要钱却能让菜格外好吃的优势，只她一人可以做到。
宋墨玉炒完一盘回锅肉后，后厨暂时没有新的单子，她便擦了擦手走到大堂里。
她往柜台一望，顿觉得有些新鲜。娘亲算账的时候经常是聚精会神的，鲜少像这时候出神地望着门口，不知道在想什么。
“娘？”宋墨玉一连喊了好几遍，最后还是轻晃了晃纪嫣的胳膊，纪嫣才回过神来。
“阿玉。怎么了？”纪嫣转头问道，都没注意到女儿是什么时候到自己身旁的。
宋墨玉不会用算盘，但却看得懂账册上的字，她道：“娘，刚才那桌客人点了一份冬瓜炒肉片还有一份豆腐酿肉，临走还打包了一份酒鬼花生，一起一共是三十八文。您记成二十八文了。”
“啊。”纪嫣低头看了一眼算盘又看了眼账册，心里一紧，“阿玉对不起，是娘糊涂了。”
“娘，您怎么了？以前您可绝对不会算错账。是不是心情不好？”宋墨玉挽住纪嫣的胳膊，把头轻靠在上面。
纪嫣温和地拍了拍她：“没事，可能是这两天没睡好吧。”
以往宋飞鸿在家时，夫妻俩每天晚上临睡前都会说好些话。天冷她怕寒，宋飞鸿会端热水给她泡脚，还会先自己把被窝暖热再让她躺下。
但最近宋飞鸿忙得根本没空回来，每天回家以后屋子里突然少了个人空荡荡的，被窝也是冷的，纪嫣才突然意识到，那习以为常到有时候会生出厌烦的日子，其实很好。一直都很好。
宋墨玉眼睛一转溜，忽然哎呦一声，倒把纪嫣吓了一跳。
“阿玉你怎么了？”纪嫣还以为宋墨玉突然生病了，连忙去探宋墨玉的额头。
“娘我没事，我就是想起来有东西忘记给我爹了！那东西可重要了，可是今天店里大家伙好像都没空。”宋墨玉满面愁容。
陈司悬去米行了，夏俞去送外卖了，至于孙骅和陈平也一直在为养猪场奔波。剩下的都是些娘子姑娘，惠惠和罗芷都在后厨忙碌，沈桂要洗碗，范香兰一个人跑堂颇为吃力，如今店里一个能跑腿的人都没了。
纪嫣也跟着着急起来：“那要不去外头找找看能不能花点钱找人把东西带过去。”
宋墨玉摇头：“不行，这上面都是养猪场的核心秘密，要是被人看了如何了得？”
最后的结果显而易见，纪嫣稀里糊涂就被宋墨玉推着上了一辆驴车。
“娘，这包裹里装着我要给爹的那样东西，还有一些肉干、果脯、糕点什么的，你给他带过去吧。”宋墨玉朝纪嫣说道。
纪嫣还在犹豫：“我走了店里的账怎么办？”
“不就结账清账，我不是在这吗？就算我忙了，过不久陈司悬也会回来的，您就放心去吧。”宋墨玉把车钱给了车夫，然后朝着纪嫣挥了挥手。
今天也是为爹娘爱情努力的一天呢。宋墨玉负手站着，对自己的贴心很是满意。
她一回头正看到陈司悬跟着米行伙计推着的车一道走来。米行伙计把宋家好食订的米和面一袋一袋地搬进后院。
陈司悬走到宋墨玉身旁：“你在这摇头晃脑干什么呢？”
“跟我娘再见啊。”宋墨玉指了指远处。
“师娘上哪去了？”陈司悬望向远处，立即想起来那是去养猪场的方向。
养猪场离县城约有十几里地，离云鹤镇这里至少也有五十里路。师娘好不容易去一趟，师父肯定高兴，怕是明天才会回来了。
“那账谁算？”陈司悬忽然问道。
宋墨玉上下打量着他，是什么意思已经很明显了。
“我？”
“不是你难道是我。我还炒菜呢，你赶紧的，上岗去了。”宋墨玉指了指柜台。
“行吧。谁让我是二掌柜呢，乐意为大掌柜效劳做个临时账房。”陈司悬边说边捂了捂腹部，“那能不能给临时账房做点好吃的？”
宋墨玉见他答应得这么爽快，脸上一笑：“也不是不行。”
两人正一前一后进了饭馆，忽然却看到饭馆门口进来一对老夫妻。
宋墨玉正要喊范香兰去招待一下，定睛一看，好家伙，这不是司徒清院主吗？宋墨玉飘忽两眼看了看司徒清的腿。药膳前两天就停了，眼见司徒清走路稳稳当当，想来是已经大好了。
而他身旁那位就是他的夫人吧。
宋墨玉第一个反应是完了，宋之衡这臭小子不会闯了什么塌天大祸，惹得院主腿伤一好就亲自上门告状吧？
她硬着头皮走到司徒清夫妇面前：“院主、院主夫人。”
“宋掌柜。”司徒清呵呵笑着，忙向身旁的夫人介绍，“夫人，这就是之前和福瑞大酒楼一快办过接风宴的宋掌柜。之前你吃的那些糯米饭、酱香饼什么的，都是她的手艺。”
司徒夫人穿着一件葱绿织锦的长袄，乌黑的头发上簪着两支朴素的银钗，笑容随和慈祥。
她看着眼前宋墨玉，十六七岁的年纪，如墨玉一般的眼睛，赛雪一般的肤色，甚是清秀绝丽，却又有着一身烟火气。更让人多了几分好感，平添了喜爱。她道：“早就听闻墨玉姑娘厨艺高超，却没人告诉我是这么一位年轻标致的小姑娘。”
宋墨玉听着听着心里暗想，怎么不像是来家访告状的，倒像是专程来夸我的。但心里好歹是松了口气。
“院主，夫人，你们上坐。”宋墨玉本来想把人请去包厢，但司徒清却说靠窗的位置便很好，便选了角落里一处靠窗的地方坐下了。
司徒清看出来宋墨玉有两分紧张，连忙解释：“宋掌柜，你误会了，今天我和夫人就是路过这里，想来吃顿便饭。还略备了两份薄礼，想送给你和你的师父聊表谢意。”
司徒清把之前提进门的两个锦盒给宋墨玉递了过去。
我和我的师父？宋墨玉顿时了然，原来是上门道谢的。
“院主，我师父他如闲云野鹤，不在乎凡俗之物，您的心意还是收回吧。至于我，您是之衡的恩师便也是我们一家人的恩师，实在当不得一个谢字。”云起书院院主送出的谢礼岂能不贵重，但宋墨玉也不是什么钱都想挣的
司徒夫人却站起身，把那两个锦盒郑重地交到宋墨玉手里：“墨玉姑娘，你便拿着吧。为了挑这两件谢礼，他都两天两夜没合眼了。滴水之恩当涌泉相报，更何况这不是小恩。你们若是不收，只怕他回去，又要两天两夜不合眼。”
晚上女儿一家就要到云鹤镇了，能让女儿看到一个身康体健的父亲，不至于自怨自责不能尽孝于床前，这便是司徒夫妇心里真正的大恩了。
“咳咳。”司徒清咳嗽两声，面色尴尬地喝了一口茶。
宋墨玉听得这话，便没有再推辞，大大方方接了，向院主夫妇行了一礼：“两位稍坐，我这就给你们上店里的招牌菜。”
司徒清连忙叫住她：“宋掌柜，我们随意些，不用招牌菜。晚上还有家宴，我们吃碗简单的面便好了，最好能清淡些。”
“是啊。他的腿伤才好不久，万大夫说还是要注意些，吃些清淡的才好。”司徒夫人也笑着道。
简单的面？宋墨玉眨眨眼睛：“好，稍后便来。”
陈司悬在柜台位置听着这边的动静，见宋墨玉过来便叫住她：“你要做什么面，我也想吃。”
司徒清说是吃简单的面，可宋墨玉敬重他，必然不会只是上一碗清汤挂面这么简单。
“吃吃吃，少不了你的。”宋墨玉把那两个锦盒递给他让他先放好，自己则快步进了厨房。
“惠惠，把鸭蛋拿过来。罗芷，你帮我去院子里挑一根最粗的竹竿过来，记得洗干净些。”宋墨玉一进厨房便撸起袖子说道。
唐惠惠和罗芷眼前一亮，都知道宋墨玉是要做她们没见过的新吃食了。
宋墨玉洗净双手，用鸭蛋和面，搓成厚团。且和面过程中不添加一滴碱水。
然后把粗大的竹竿塞到墙洞里，她则骑坐在竹竿的另一端不停弹跳和翻压面团，利用她本身的力量反复挤压面团让面团可以均匀受力。
“师父你都出汗了，要不我来吧。”唐惠惠见宋墨玉压面压得这般吃力心疼不已。
宋墨玉一言不发，力道和注意力都只在竹竿下的面团上，直到压出的面成为薄薄的长条宛若一条摊开的毛巾才作罢。
她让两人把竹竿拖走，挥舞起菜刀将面切成一根根细丝，细长而顺直。
“师父，这叫什么面，怎么比热干面细了那么多？”罗芷惊喜地问道。
宋墨玉笑了笑：“竹升面。”
竹升面煮面和放面也有讲究的。
煮的时候一定要在水大滚的时候下面然后快速把面弄散。然后马上捞上来过冷水，最后又放进那大滚的水里面稍微焯一下即可。
宋墨玉在两个面碗中舀入一勺猪骨汤，然后放面的时候也有讲究，先在碗里加适量的汤，然后放汤匙，最后再加入煮好的面。
“院主，夫人，你们的面好了。”宋墨玉亲自把这两碗面条端了过去。
“好细的面条。”司徒夫人看着眼前金黄色的面条，还有这淡淡的汤底，虽觉得清淡，可却有一种直觉，这面和这汤一定都十分美味。
司徒夫人轻轻挑起一筷子吃下，只觉得面条带一点鸭蛋清的晶莹，咬下去就干脆利落地断开。面尝起来很弹牙，爽滑可口，口感细腻，也不会软软塌塌的。
再喝了一口这汤，汤看起来虽淡却鲜香味十足。
“吸溜——”便是连一向觉得吃饭不该发出声响的司徒清院主，都忍不住快速吃起这面条来，“好面啊，虽然细却韧性十足，清香爽口，好面。没想到宋掌柜不只做辣菜是一绝，这清淡的也是不在话下。”
临走时，司徒夫妇实在想让女儿一家也尝尝这味道，豁出去一张老脸问宋墨玉这干面条能不能卖他们一些。
宋墨玉自然乐意，这面做起来费力，她本就多做了许多。宋墨玉在面条上撒上一些干面粉，嘱咐了两句如何下面后送他们二位出了门。
一回头便看到陈司悬正一动不动地看着她，见她看过来又看了看厨房。
宋墨玉忍俊不禁：“走吧，我也给你做了。”
作者有话说：
广东的竹升面！我爱吃。坏消息，我周日下午要出差去了，要去一个月左右，希望我不要那么忙吧……感谢在2023-10-26 23:58:38~2023-10-27 23:58:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第85章 香菇牛肉酱
◎他这一坛子牛肉酱不会今天就要见底了吧？！◎
宿州, 麓山书院。
麓山书院作为大俞朝四大书院之一，坐落于宿州麓山九老峰上，占地约有六十余亩, 坐北朝南, 气势恢宏。
其中最引人注目的，便是那四座上盖琉璃宝顶, 名为“天地玄黄”的巍峨藏书阁。
据说这里藏书万卷，可比大俞朝皇室的天一藏书楼。是麓山书院学子们课后最常去的地方，随处可见有人在阁中看书、抄录、沉思。若遇到疑惑之处, 还会记录下来拿去问夫子。
陆云宝今天是头一回踏进藏书阁的地界, 一进去便觉得四处都弥漫着低沉的读书气, 叫人头皮发麻。
“陆兄，你今日竟也来了此处。”有认识陆云宝的人见他过来都忍不住发问。
麓山书院准入条件严苛，一般来说需要参加多种考试才能进入。是以这里的学子大多勤学好问，肯下苦功，人人以读万卷书他日报效家国为己任。但也有一小部分人乃是商贾之家的子弟, 他们只等着在这混上几年, 将来迟早是要回家继承家业的。是以很少对学业上心，更遑论到这只有各类藏书的地方了。
陆云宝自然就是这些人中的一员, 所以他进藏书楼实在是太阳打西边出来。
他也不理会那几位同窗的惊异，从广袖中拿出一张纸来，上面写着几本书名，俱是一些市面上难以找见的书。
“陆云礼，你说你想要什么不好，非要我来给你抄书。”陆云宝一边在阁楼里翻找, 一边暗自骂道。
可弟弟难得对自己提点要求, 陆云宝再硬着头皮也还是来了。
这一翻找便是一下午, 一抄录又用了整整五天时间，直接抄得陆云宝脸色黑沉，一股被吸干精气的模样。别人偶尔和他搭话，他张口便是抄的那几本书上的内容，倒有几分魔怔了。
夫子见了他这副模样，还以为他转了性子沉下心来做学问，竟在学堂上当场表扬了陆云宝。
以前夫子见他吊儿郎当的模样，痛心疾首，引以为反面教材，不把他叫到门口去当门神罚站就不错了。
陆云宝哪里还敢想有一天会被表扬，心里顿时有些别样的感受。
这些抄好的书托人寄回去不久，陆云宝也收到了弟弟从云鹤镇寄来的东西。
东西看着不大，但却格外有份量。
“什么玩意这么沉？”陆云宝拎着那东西回房，解开外面缠绕的丛丛稻草，却发现弟弟寄来的是两个瓷罐子，另有书信一封：
兄长见字如面，问兄长安。抄书已收到，弟深感兄之所此为托墨玉姑娘所制香菇牛肉酱，拌入饭食无须加其他滋味便甚美，或可聊解兄长思乡之苦。本还有少许牙签牛肉，但因路途遥远唯恐腐坏，并未寄出。待兄归家日，再托墨玉姑娘制之，与兄共尝。弟，云礼。
“香菇牛肉酱？宋墨玉做的？”陆云宝看着信，一边看一边皱眉。
拌饭多是穷苦人家才会吃的玩意。用一点菜汤或者一点肉汤，更甚的只放一点酱油拌着粗得剌嗓子的糙米饭一块吃。
他什么身份！陆家商号的大少爷，宝陵县的小陆爷，会吃拌饭？开什么玩笑！弟弟果然在小镇子上待久了，连吃东西都这般小家子气了。
但牛肉难以搞到，麓山书院从来就没见过用牛肉做的菜，这对他的吸引力还是有些大。
陆云宝把信收起来，揭开那瓷坛紧封的盖子。
盖子打开的一瞬间，香菇独有的鲜美香气和牛肉混合在一起，酱香浓郁，更交叠出一种更香辣美味的气息。
他往坛子里头一看，里头都是用香菇丁和牛肉碎末为主料，加上一些蒜末、白芝麻、辣椒面等调味品炒制出来的酱料，红油透亮，鲜美酱香与辣椒的融合，造就出咸香鲜辣的刺激，看着就叫人食欲大增。
只从这酱的色香来看，只怕不管是拌饭、下面还是用馒头蘸着吃都是美味。
眼下已经到了饭点，陆云宝本来不是很饿，看到这酱料却瞬间觉得饥肠辘辘。陆云宝顺手拿起一个瓷罐子便朝着饭堂的方向走去。
晚饭饭堂里共供应四道菜，分别是烧茄子、鲫鱼豆腐汤、扁豆炒肉还有清炒地瓜叶。
除了扁豆炒肉放了些水蓼叶增了些辣味外，其他三道菜均是清淡非常，基本只有盐和食材本身的味道。
麓山书院的菜大多都是像这样两荤两素的搭配，烹饪手法多年如一，很是清淡。
陆云宝来这里两年，早就吃腻了这里的饭菜，一天三顿饭有时候只吃两顿，有时候还会偷偷花银子找人去宿州的酒楼买些好酒好菜进来，和这里几个要好的同窗一块吃。
但近来不知道谁走漏了风声，书院加强了守卫，送酒菜的人现在根本进不了山路，陆云宝最近嘴里没味，身形都比以前瘦了两分。
这香菇牛肉酱来得巧，来得妙，来得正是时候！
陆云宝装了一大碗饭菜回来。本来想找个正中间的位置坐下，刚要落座便改了主意，一屁股坐到了角落不引人注意的地方。
一勺红油香辣的香菇牛肉酱浇在热气腾腾的米饭上，几番搅拌后米饭也由白乎乎变成了红润润。
那红油带着香菇和牛肉的香味一点一点把米饭和菜浸透，瞬间就让寡淡无味的饭菜变得丰富多彩起来。
陆云宝什么山珍海味没吃过，但这一口拌饭下去，顿时发出一声满足的喟叹。
这香菇牛肉酱中除撒了芝麻外还另外加了一些熟核桃仁，吃起来多了一层干果仁的香气，简直更加味美。
陆云宝一边吃一边想，弟弟给他这寄了两个瓷坛子的香菇牛肉酱，怎么也够他吃到过年回家了。想到这里陆云宝顿时觉得弟弟实在贴心，他那书也抄得心甘情愿了。
他正美美吃着，忽然听见有人叫他。
“陆兄，我俩四处找你不见，原来你跑这来了。”说话间便有两个和陆云宝年纪差不多的学子在他身旁坐下。
这两人是陆云宝在这的好友，都是宿州下面县里头的富商豪绅之子，家境富庶又不爱读书。他们还用了些关系将三人的房间调在了相邻的地方。平时没事都待在一起。
两人一坐下便注意到陆云宝饭食的不同。他们的清清淡淡的，陆云宝的则分外有食欲。只见那米饭拌着香菇还有大颗的牛肉丁，怎一个让人垂涎欲滴了得。
“陆兄！你哪来的门路搞菜！不是说山路都派人守着吗？”其中一人名叫吴成清，他惊呼着问。
“是啊，这是宿州哪家酒楼的菜，我们此前怎么没见过？”另一人名叫孟泽也好奇。来这两年，宿州城酒楼里鼎鼎有名的那些菜他们弄了不少来，却没见过这样的。
“陆兄，我们说你怎么今天跑这来了，不会是想背着我们吃独食吧？”
陆云宝把嘴里的饭咽下，道：“那山路酒楼饭馆跑腿的人是上不来，但驿站的人书院又不会拦。这是我弟从老家给我捎来的。我们老家有一饭馆，手艺了得，我弟知道我在这受苦，便找那掌柜做了这香菇牛肉酱给我带来。”
他指了指桌上那青花瓷罐子，说起弟弟时脸上的表情颇为自得。
吴成清和孟泽家里都有兄弟姐妹，这么久了也没见他们的兄弟姐妹捎吃食过来，可见还是他的弟弟最好了。
“云鹤镇？”吴成清看着那瓷罐，“云鹤镇往这寄东西，就算再快少说也有三五天的路程。寄来吃食不会坏吗？”
“要不说我弟弟聪明，寄的是酱。这只要盖好了，少说也能保存一两个月。我可就指着这酱料吃饭了。”陆云宝说着又吃了一口，把吴成清和孟泽香得根本挪不开眼睛。
他俩再看自己碗里那满满当当的饭菜，顿时觉得索然无味了。
“陆兄。”两人一齐叫了陆云宝一声。
“行了行了。我们是好兄弟，我能忘了你们俩吗？”陆云宝拿起一个干净的汤匙，“碗来。”
在两人的注视下，陆云宝屏气凝神，眉头紧皱。汤匙伸进瓷坛里又慢慢拿出，一小勺香菇牛肉酱浇在了他们的饭上。
许是三人吃得太香，他们的动静引起了其他学子的注意，好奇间都忍不住朝这边看过来。有之前和陆云宝他们三个人说过话，相熟一些的人还围了过来。
这些人平日里很看不上陆云宝一众，没想到今天却因一坛子香菇牛肉酱过来主动攀谈。
陆云宝面上逢迎得滴水不漏，心里却在暗自滴血，一勺、两勺、三勺……他这一坛子牛肉酱不会今天就要见底了吧？！可他还是要点面子，也不好拒绝，面上笑得都快僵硬了。
其他人尝了一口这美味拌饭，都纷纷问陆云宝这酱料何处可以买到，当即就想下订单了。
饭堂门口走来两个面容相似的人，正是苏如霜的大哥和二哥。他们在三年前的秋闱便已经一同中举，因为他们是兄弟，书院里的人都称他们二人做苏家双杰。这三年里他们一直在准备明年的春闱，没有一日敢懈怠。
“大哥，他们在那边做甚？”苏家二哥苏如彦看向饭堂角落，生出几分好奇来。
那角落偏僻，平常鲜少有人会坐那，没想到今天出了奇，不少人都争相捧着碗围在那里。而且他们个个脸上带着笑，碗里的饭菜红润润的，不知道加了什么东西。空中也隐隐约约传来一股辣油和牛肉的香气。
苏家大哥苏如桓远远看过去，收回目光淡淡道：“想来是那陆家少爷做人情，送些新鲜吃食，我们不必理会。口腹之欲日后再满足也不迟。还是快些吃完，今晚还要默功课。”
“是。”苏如彦一向最听大哥的，立马应道。
兄弟俩也不嫌饭堂的吃食寡淡无味，张口便吃，一边吃还要一边看着手里的书。
角落里陆云宝看着自己只剩下小半坛子的牛肉酱，心疼得无以复加。连忙把自己的饭吃完后，抱着这瓷坛就想往卧房去。心里暗想，下次在饭堂打了饭还是端回卧房去吃才好。
不知道他再捎信给弟弟，让弟弟找宋墨玉再做个一百坛子的香菇牛肉酱可不可行。反正价钱不是问题。
无论多少钱，这书院里头总有些富贵人家会乐意买单的。
宋墨玉尚不知道遥远的麓山书院里，已经有人为她揽了不少生意了。
她正在后厨教罗芷练习刀工时，忽然听到陈司悬来叫她。
“何事？”
宋墨玉往饭馆门口一看，前几天来过的司徒夫人正在那站着。司徒夫人笑意盈盈，手里还牵着两个孩子，她身旁则站着一个妇人和一位郎君，想来是她的女儿和女婿。
司徒院主的家眷自然不比旁人，宋墨玉迎了出去。
作者有话说：
这章小陆爷当主角了，短小的一章，我检讨。
放个基友的文：《一脚穿进霸总文，我躺了算了》by怅江月
包西西一觉醒来，穿进了自己初中时看过的古早狗血霸总小言文里。
当然，她连个女配都混不上——
苏滢雪泪眼盈盈，指着自家楼下的包子店：“你还不懂吗，你的早餐只会是三明治，而我们这种平民，只会吃包子，包子和三明治，永远不会在一起！”
霸总强行搂过自己的小秘书，红着眼睛，心疼地低吼：“女人，我这就把这家包子店买下来，改做三明治！”
包西西，就是那个一笔带过的包子店老板娘。
我亲娘，这真是惹了谁了——包西西痛不欲生，拿着总裁的钱，麻溜地跑了。
换了个地方开馒头店。
倒也不是怕了总裁，纯粹是包子做起来麻烦呢。
馒头馒头，又大又香，一元四个，两元九个。（初中物价）
霸总有个流落在外的弟弟，刚找回来。
北方长大的霸弟，在这个吃米饭的城市，真的很孤独。
孤独到，他把公司下午茶的三明治，
统一订购成了包西西家大馒头（不是）。
从此这座城市，多了两个吃馒看戏的，馒友。
（温馨的日常故事）
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第86章 农家一碗香
◎重油重辣，是实实在在的下饭神器◎
“墨玉姑娘, 我们今天又来叨扰了。”司徒夫人许是因为女儿回来了，满面含笑，眉目中更多带了几分慈爱。
司徒璇是司徒夫妇的独女, 夫妇俩二十五六岁才得了这个女儿, 很是疼爱，说是当成眼珠子一般也不为过。可偏偏司徒璇随夫远嫁, 要打理内院，又生育了两个孩子，回家的时日总是很少。
司徒璇和丈夫步元明朝宋墨玉点了个头, 微笑致意。
他们俩的孩子都不用教, 围着宋墨玉便喊姐姐。叫完人后又乖乖任由大人牵着, 不吵不闹。只用大眼睛远远地看着餐盘上端过来的一碟拔丝地瓜。
那拔丝地瓜外表看着金黄诱人，上面淋着无数纤细如发的糖丝分外好看。
客人见这道菜上来，立即夹起一筷子便吃，孩子们听着酥脆的声音，忍不住咽了咽口水。
“娘亲~”两孩子动作几乎是出奇一致地拉了拉司徒璇的衣袖。
司徒璇往旁边一看, 立即明了两个女儿的想法, 笑着摸摸她俩的头：“好，等会就点这个菜好不好？”
接着她又让宋墨玉介绍一下有没有什么必点的菜。
宋墨玉舌灿莲花般, 将最近宋家好食推出的几道招牌菜，还有客人们点得最多的菜说了个遍。
司徒璇手一指要了三荤两素一个汤，又给两个孩子要了一份马打滚还有一份拔丝地瓜：“今天便要间包厢吧。我爹还在书院忙着，可能要晚些时候才能过来。”
妻子点菜时，步元明左右打量着这间小饭馆。这里头不大，但胜在布置得温馨雅致, 四处的墙角都放着一盆兰花。上楼的扶梯还有窗沿上都雕着一些简要的花纹。
宋墨玉也舍得花银子, 只要客人一进门便能感受到那炽热炭盆带来的暖意, 与外头简直两个世界。
来吃饭的客人很多，而且个个点菜的模样驾轻就熟，一看就是熟客。小饭馆里头人头攒动，却又井然有序，甚至连伙计脸上都是时常挂着笑的，叫人见了都高兴。
步元明匆匆一瞥客人桌上点的那些饭食，有荤有素有甜品，很多都是常见食材的不常见做法，看着颇有食欲。靠近后厨方向还摆着一张独特的大长桌，旁边还有一个菜架，墙上贴着“麻辣烫”的字样。那红油滚滚，各类菜品在不同的锅中温火慢煮，整个店里都是一阵麻辣鲜香的气味。
今日来这吃饭就是步元明提议的。
只因岳父大人带回家去的那竹升面味道着实不错，口感爽滑细腻，兼具了竹香、蛋香，在别处从没见过。
步元明便起了好奇心，想来看看这偏僻小镇上的饭馆里头是不是还有其他珍馐美味。
如今还没吃上，只是看一看听一听他就觉得自己来对了。
“夫人，可还要些茶酒甜饮？”宋墨玉记下她们点好的菜又多问了一句。
步元明心头一动：“茶酒甜饮都有什么？”
“酒主要是黄酒、菊花酒、桂花酒，茶有两类，一是茉莉花茶，用的是云山小茶做茶胚。二是相思茶，用的是牛乳和红豆做成的甜口奶茶。甜饮有甜酒、相思一盏。这相思一盏又叫做双皮奶，自然也是用牛乳做的。牛乳价高难买，相思茶和相思一盏这两样奶制品只对包厢的客人限量出售。”宋墨玉道。
“爹爹喝牛乳~”两孩子听到牛乳，又忍不住馋了，仰头看着步元明。
“好。那便来二两菊花酒，五份相思一盏吧。”步元明笑着说道。
随后宋墨玉让陈司悬把他们带去二楼包厢，她则进了后厨备菜。
最先送上去的便是酒和双皮奶，还有拔丝地瓜、马打滚这两样小吃糕点。
“这是我们掌柜额外送的醋泡花生，几位慢用。”范香兰将几样菜品摆好便退了出去。
司徒清赶来时，正听见女儿在同两个外孙女说话。
“娘，外祖父什么时候来呀？”
“我们想外祖父了。”
她们俩少不记事，却偏偏和司徒清很亲近。若不是司徒清书院中还有事，只怕她俩都能跟在司徒清后头一整天。
司徒清连忙进去，见大家还未动筷子，连忙坐下：“不是让你们别等我了，快些吃吧。”
两孩子见他来了，都从椅子上跑下来，一人一只手拉着他，非要坐在他的两边不可。司徒清被她俩围着，笑得合不拢嘴。时不时给这个夹一块糕点，又给那个喂一口双皮奶。
“元明，这里的菜可还合你的口味？”司徒清问。
比起对女儿外孙女宠溺的语气，他对女婿说话更像是书院夫子问学子。
只因这步元明，当年确实来云起书院研学过一段时间。原本只是待上半年时间就要回自己的书院去，没想到这一走把司徒院主最心爱的女儿都带走了。
司徒清表面上尊重祝福，可心里终究是有几分介意的。若不是这小子，他和夫人又何须忍受与女儿分离之苦。
步元明正夹着一颗醋泡花生，连忙放下筷子回道：“回岳父大人，虽热菜还未上，但这几道小菜和酒饮着实是不错。与那竹升面各有千秋，此间的掌柜确实不同凡响。”
“嗯。”司徒清淡淡道。再多的话是一句都没有了。
“元明，你既喜欢便多吃些。”司徒夫人见气氛不对连忙说道。她转头瞪了司徒清一眼。
司徒清喝了杯酒假装没看见。
司徒璇对这种情况早已见怪不怪，话头一转笑道：“这菜着实是不错。昨日相公同我商议，想问宋掌柜买那竹升面的配方，到时候放在登明书院的饭堂里卖。一会饭后还得请爹娘帮忙引荐了。”
司徒夫人没想到今天来吃饭女儿女婿还有这个目的。
配方无论在哪行哪业，都是最最要紧的东西。这上来就要买人家的配方，是不是不太妥当？
司徒清重重放下酒杯：“在书院做生意？还要我去给你引荐？我用什么引荐？用我这张老脸逼人家一个小姑娘？”他的语气已经听出五分怒意。他们云起书院的饭堂可都是免费提供一日三餐，何曾用吃食赚过学子们的钱。
步元明低头并不辩解。
司徒璇放下筷子，也来了脾气：“爹，登明书院又不比云起书院，哪有那么多富绅义捐的好事。不自谋生计，再这么下去，便是连夫子的月费都要发不出了，书院还办不办了？”
登明书院地处繁华的灵州，但那里书院林立，登明书院只是其中最不起眼的一座。又因为常接纳一些穷苦老百姓读书，实在入不敷出。几乎都是靠以前步家积累的家业贴补着办学。
步元明如今已子承父业，是登明书院的新一任院主。才接任一年，便被无数积沉的债务快压得喘不过气来。
登明书院地处闹市，饭堂临近街区。若是能在那卖些难得的美味佳肴，虽然不免为人诟病，但是却可以为书院求得一线生机。再拖个半年，只怕书院只能卖掉部分房屋瓦舍才能维持。
而这些房屋一旦卖出去，在那样繁华的地界再想买回来便是难上加难。
司徒清想明白其中的道理，叹了口气。其实当初他同意女儿远嫁，也是因为看中步家人的品性。
哪怕到这种困难的地步，步元明想到的也是继续休息想办法，而不是将书院关停。现在一看果真没有看错人。
包厢内一片沉默，两个孩子也有些无措。司徒夫人摸了摸她俩的头，她俩便拿着汤匙舀起双皮奶，一个去了司徒清面前，一个去了步元明面前。
因着她俩，这话题暂且中止，包厢里又是一派天伦之乐的模样。
“酒没了。”司徒清拿起桌上的酒壶起身。
“岳父大人我去吧。”步元明连忙起身，哪敢让司徒清自己去。
司徒清却不理会，兀自拿着酒壶出了门。
过一会后，司徒清和端着菜过来的夏俞一道过来了。
夏俞揭开盖子，登时一股热气混合着香辣的猪蹄气味四散而出：“这是拉丝豆腐猪蹄，本店的新菜，趁热吃时味道最佳，各位慢用。”
一家人的目光顿时被正中间的菜吸引。
只见砂锅里的猪脚炖得肥而不腻，满布红油，加了蒜苗点缀，看着就香辣入味。而旁边还放着用卤水卤制过的拉丝豆腐干，夹起一块便往下滴着红油，看着竟是比猪蹄还要好吃些。
“吃~吃~”两孩子拿起汤匙就想去舀猪蹄。
“你们不能吃，这个太辣了，吃了嘴巴会肿的。”司徒璇连忙拦住。这菜光闻着就辣味逼人，她都不敢轻易尝试，两个孩子如何能吃。
两孩子噘着嘴委屈地看着她们的娘。
“也让她们尝尝罢。用清水先洗一遍就是。”司徒清替外孙女发话。
她俩眼巴巴看着那带皮的猪蹄肉浸入清水中，洗去一身辣油，唯独还剩下酱色，依然迫不及待地想要尝一尝。
“吃吧，里头可能还有些辣，你俩吃了可不能哭。”司徒璇把洗好的猪蹄夹到两个女儿的小碗中。
外面是洗干净了，里头的辣味依然在，果不其然她俩都呼着气喊着要喝水。司徒璇本以为她俩不会再吃，没想到她们不止边喝水边吃完了，还眼巴巴等着下一块。
“真这么好吃？”司徒璇看着碗里司徒夫人给她夹的一块猪蹄。
“你尝尝便知。”司徒夫人把孩子们招呼到她那边去，让司徒璇自己先吃个饱。
司徒璇也有些怕辣，皱着眉头夹起一筷子，硬着头皮咬了一口。麻辣鲜香是第一感觉，软烂弹牙是第二感觉。因为炖得十分入味，轻轻一抿就能轻松脱骨，那辣味只需就着米饭就能缓解一二。
吃了一口便让人想吃第二口。
司徒璇又夹了一块拉丝豆腐，一不留神两口就吃完了。她吃饭是属于细嚼慢咽的人，没想到第一回吃这豆腐竟然吃得这般不注意形象。
司徒璇看了步元明一眼，犹犹豫豫道：“相公，要不这道菜的配方也买了吧。”
步元明碗前的碟子里已经堆起不少猪蹄的骨头，这道拉丝豆腐猪蹄肥而不腻又有一股淡淡的酒香味，加上其中带出的汤汁拌饭更是好吃。只是这道菜要六十文钱，只怕配方也不会便宜。
厨房里，罗芷还拿了张纸在记笔记：“师父，刚才那道猪蹄，为什么干辣椒要先用温水泡？”自打学做菜起，她便总有许多问题要问。宋墨玉还送她一个外号“十万个为什么”。
宋墨玉正在做炒农家一碗香，回道：“惠惠你说。”
二徒弟问的问题让大徒弟回答，正好可以考教一下大徒弟学得扎不扎实。
唐惠惠一边往汤里放盐一边笑着说：“小罗姐，温水泡干辣椒，可以把辣椒的香气泡出来。”
“好！”罗芷连忙记下。她那本小册子上记得密密麻麻，记得最多的就是一些做菜的技巧。例如在水里加几滴油和盐后再放入蔬菜焯水，蔬菜的颜色会更鲜亮好看。例如水分多的蔬菜炒的时候可以不加水，但一定要旺火快炒。炖肉和骨头的时候可以加一点醋，会让肉和骨头更软烂。
连宋墨玉都佩服她，说她这是在写厨房宝典。
“好了，这道菜也炒好了。”宋墨玉把锅里的农家一碗香分了三盘子出来，一盘让人送到包厢，两盘则给大堂的客人。
农家一碗香听名字听不出来是做的什么菜，其实就是用猪肉、鸡蛋还有辣椒姜蒜炒成的。重油重辣，是实实在在的下饭神器。
做法也非常简单。先放油煎几个荷包蛋，然后把荷包蛋切成大块备用。锅里不放油，直接用肥肉煸炒出油然后再放瘦肉一块翻炒。等到肉炒变色后加酱油翻炒上色，再放蒜末还有辣椒，一块煸炒到软后然后加入薄薄的肉片荷包蛋。
出锅前再加一点酱油和盐调味。这样炒出来的农家一碗香简直是嘎嘎香，又香又辣超下饭。
“我来了。”范香兰过来端菜。
“范姐等等。惠惠，鸡蛋羹蒸好了吗？”宋墨玉道。
“好了。”唐惠惠连忙把两碗鸡蛋羹端过来，一并放到了餐盘上，“师父，她们没点这个菜呀。”
“我送的。”宋墨玉解释道，她对于自己尊敬和喜欢的人总是格外大方的。大人们承受得住辣，吃农家一碗香是没什么问题，但小孩子还是吃点清淡的鸡蛋羹为好。
小半个时辰后，司徒一家吃完饭从楼上下来。因为分量太足有些没吃完的菜他们还打包了。
步元明自觉走到柜台前结账。
纪嫣笑道：“味道可还行吗？拉丝豆腐猪蹄六十文，农家一碗香十八文，红油肚丝八文，冬瓜排骨汤十五文，拔丝地瓜八文，马打滚十文，清炒丝瓜三文，清炒白菜三文。另外茶酒甜品一共是一钱银子。一共给二钱银子吧。”
这一抹就直接抹掉了二十五文钱，都能买一斤半的猪肉了。而且还没算白送的醋泡花生还有两碗鸡蛋羹的钱。
步元明知道人家是卖的他岳父大人的面子，痛痛快快把帐结了。但是如何跟宋墨玉提起想买配方的事他却有几分踌躇。
他也只是个读书人，未曾从事过商贾买卖。实在难以开口。
步元明脑中正天人交战时，忽然听见司徒清叫他。步元明连忙跑了过去。
宋墨玉和司徒清一个是饭馆掌柜兼大厨，一个是读了一辈子书教了一辈子书的院主，却也相谈甚欢。
司徒清惭愧无比：“宋掌柜，前头的人情还未还完，眼下便又要欠你一个人情了。”
宋墨玉摇摇头：“院主您言重了。您为云鹤镇的学子操劳半生，您的女婿也跟您一样，你们都是高义之人。”
步元明听到这话感激地看向司徒清，又转头拱手朝宋墨玉行礼：“先多谢宋掌柜了。”
“内院说话吧。”宋墨玉把他们请到了内院。
那里她让人另摆了一张茶桌，平时要是有朋友来，倒是可以在那里说说话喝喝茶，吃点小点心。如今正好用来议事。
“竹升面的配方三十两银子买我没有什么意见。我们店主营炒菜，面食并不十分重要。但是拉丝豆腐猪蹄的话，这是我们店接下来的主打招牌菜，恐怕……”宋墨玉面色一副为难的模样。
等明年养猪场走上正轨，这道拉丝豆腐猪蹄不止会成为她的堂食主推，更会成为外卖的主推。她对拉丝豆腐猪蹄的美味有十足的信心，自然是不能卖的。
原本步元明就只为了竹升面而来，这竹升面清淡却极其鲜美，很适合灵州人的口味。拉丝豆腐猪蹄虽然重辣了些但胜在口味绝佳，让人欲罢不能。若能买下是意外之喜，买不下倒也不强求。
却没想到又听宋墨玉说道：“我这里倒是还有另外一样，也许比猪蹄更适合登明书院，薄利多销徐徐图之。此吃食叫做麻辣烫。”
宋墨玉话音一落，陈司悬便把已经准备好的麻辣烫长桌的设计图展现出来。
宋墨玉就着这张图开始滔滔不绝地介绍，麻辣烫如何制作，如何盈利，有如一位成功学讲师。
简单易做，种类繁多，成本低盈利快，这就是麻辣烫最大的有点。不止司徒清几人听得一愣一愣的，就连陈司悬都想给宋墨玉鼓掌了。
接下来宋墨玉又带着他们参观了麻辣烫的实物，看得司徒一家心潮澎湃。
麻辣烫是宋家好食最盈利的菜品之一，根本没有人能拒绝。更何况麻辣烫还可以根据调料为不同的客人调配口味，根本不用担心适不适合灵州人口味的原因。
司徒璇问出了最重要的问题：“那麻辣烫的配方如何卖呢？”
宋墨玉笑着摇摇头：“麻辣烫的配方不是卖，是加盟。换言之等于我这里是宋家麻辣烫的总店，你那里是宋家麻辣烫的连锁分店。我会向你们提供麻辣烫所需的一切技术支持，我也会手把手教会你们怎么做。但是有两个要求。第一麻辣烫锅底所需的一切调味品你们要从我这里进货，第二你们每年要在我这里交一笔加盟费。放心，这笔加盟费的费用也不高，一年十五两银子，期限五年。五年以后你们便不用再给我交加盟费。你们考虑一下吧。”
加盟费只是极小的一部分，宋墨玉主要靠的是调味品挣钱。
司徒家的人都看向了步元明。
登明书院是步元明的，饭堂做买卖的主意也是他想的，所以现在要不要加盟这个麻辣烫，决定权都交由他了。三十两银子的竹升面配方，十五两银子的加盟费。这俩加起来，对于步家来说也不是一笔小钱了。
“我同意！”步元明做出决定。他知道机会总是稍纵即逝的。
若是别的事情，他或许会慎重再慎重，瞻前顾后。可是现在整个登明书院的命运都压在他的肩膀上，他必须抓住一切可用的机会。为那些一心求学却条件不济的孩子们谋一条出路。
作者有话说：
农家一碗香乃是湘菜代表之作~让我们恭喜本朝第一位麻辣烫加盟商诞生。
推我可爱基友的预收《农门科举在考生》by小桃酥
裴观潮猝死在高考前，再睁眼就成了大盛朝父死母改嫁的小可怜裴二娃。
母亲改嫁，卷走了家里剩下的银钱。
父亲战死沙场，被偏心的奶奶拿走补贴小儿子。
大伯借口抚养他，举家搬进了三间大瓦房，找个借口把他扫地出门。
*
裴观潮没爹没娘，没吃没喝，就连容身之处，还是和野狗抢的。
还好他脸皮厚，直接巴上镇上的私塾先生。
老先生无儿无女，孑然一身，孤零零一个。
裴观潮冲上去便是：爹，我给你当儿子，我给你养老！
老先生劝也劝不走，赶也赶不走，只能捏着鼻子多了个儿子。
直到裴观潮逐渐展示了他惊人的学习能力，老先生这才见猎心喜。
他捧着戒尺：不拿个状元回来，以后别叫我爹！
*
兵马大元帅边疆抗敌十余载归来，却得知他媳妇跑了，儿子死了！
他悲痛地娶了新老婆，生了新儿子。
后院妻妾争斗不停，生下的儿子招猫逗狗、骄奢淫。
就在他感叹后继无人的时候——哎！那个翰林院的新科进士，你长的好像我儿子！
裴观潮：元帅说笑，我爹姓孔。
兵马大元帅：……
儿子姓裴，老子姓孔？
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第87章 椰子糕
◎谢掌柜，拼椰子吗？◎
夜深人静时, 宋墨玉进入随身空间。
“我的口碑进度条多少了？”宋墨玉坐在空间的躺椅上一晃一晃，阖着眼睛问道。
药膳商城兑换药膳需要靠陈司悬涨兑换度。相处一个时辰可涨一点兑换度，十点兑换度可以兑换一份药膳。
而解锁新的药膳则需要靠获得食客的认可, 也就是口碑值, 只是这一项是隐藏的，宋墨玉自己并看不见。
药药老实回答：“宿主, 应该还够解锁两道的。”
“两道，这么少？”宋墨玉有些不满意，“云鹤镇几乎百分之五十的人都来我饭馆吃过饭了。而且我还在不停推出新菜, 一道菜算一点口碑值, 我现在口碑值应该很多了。”
云鹤镇是宝陵县的大镇, 镇上加下面的那些村子的人口，少说也有四万多人，便是按照四万整的百分之六十来算，来过宋家好食的人也有两万人了。宋墨玉虽然没有自信到获得这两万人的口碑值的，起码一万人是有的。
而目前为止她才兑换了治愈心疾、糖尿病、骨折、老花眼、胰腺癌这五种疾病的药膳。
“宿主, 每解锁一次药膳, 需要的口碑值就越来越多。第一道是3点，第二道是30点, 第三道是300点，第四道是3000，第五道是30000，第六道就是300000，第七道就是3000000……”
“打住。第七道就300万口碑值，第八道不就3000万了？你怎么不去抢？”宋墨玉瞪大眼睛。按照这个增长速度, 她解锁药膳的机会只会越来越少, 以后必须极其慎重才好。毕竟还有一道药膳是要预留给猪瘟的。
药药看出她的担忧, 继续说道：“宿主，您现在一共推出过七十二道饭菜，每道菜按人头计算口碑值是很可观的。而且您卖出的糕点配方，莲花斋卖出去依然算您的口碑值。”
这正是宋墨玉想问的地方。
她和步元明签了加盟协议，到时候麻辣烫推到灵州去卖，能不能算她的口碑值。
“算！”药药肯定地回道，“而且我们考虑到古代人口问题，设置了七道轮回。意思就是当您解锁完第七道后，第八道药膳将继续从3点口碑值开始计算，第十四道药膳依然为300万，第十五道回落为3点，这您无须担心。”
宋墨玉放下心：“灵州人口约有八十万，若这麻辣烫能在那里风靡，我这口碑值便不用愁了。”
若那药膳第八道真要三千万口碑值，第九道要三亿……她只怕以后都不会再轻易给别人治病了。古代医疗手段落后，一个高热都能要人性命，她总得给自己给家里人留些保障。
好在，好在。
第二日，司徒璇和步元明一道来了宋家好食，跟着宋墨玉一块学着怎么做麻辣烫。
高汤、底料、底汤、小料如何调制，素菜、荤菜如何穿串……
宋墨玉一一做了一遍后，便让他俩亲自上手实操具体步骤。唐惠惠已经对这麻辣烫烂熟于心，便跟在旁边时不时指点一下。
除了竹升面的配方外，宋墨玉还连夜撰写了一份麻辣烫经营指南，只是那手字看起来有些费劲。
步元明收到那指南时视若珍宝，只叹宋墨玉实在聪慧，他看过一遍后立即小心收藏起来。
范香兰看着麻辣烫桌前认真煮串的夫妻俩道：“这步郎君怎么也来了？他可是登明书院的院主，难道院主还要亲自煮麻辣烫卖？未免有失身份了些。”
纪嫣笑了笑没说话。
宋墨玉却摇摇头：“什么身份不身份的。他们夫妻本为一体，院主夫人做买卖和院主本人做买卖有何区别。世人总爱指指点点，无论做什么都会有人说道。若步元明真的在乎什么身份和名利，也不会子承父业，如此执着了。”
这样的人淡薄名利，甚至将自己都置之度外。一生都会为了自己既定的目标，倾尽全力，奉献所有。
无论在过去、现在还是未来，这都是真正的善人。
宋墨玉自认做不到这样的大善。她只是个想先保全自己和亲朋的俗人，舍不得自己和家人吃一点苦头。但是这不妨碍她敬佩这样的人。
她一收到那十五两银子的加盟费，便拿出十二两银子送到如意坊去了，让他们照着自己这张麻辣烫桌子再打制一张出来，届时派人运到灵州去。
这对宋墨玉来说实在是一桩亏本的买卖。但她却实在乐意。一来可以帮助登明书院，二来推广麻辣烫也是在帮自己。
“陈司悬呢？”宋墨玉又问。
“早上你差他去十里街送两份外卖了，顺便再买些柴火，你怎么又忘了？”纪嫣道抿唇一笑。她发觉女儿找陈司悬的次数越来越多了。
偶尔看到陈司悬不在饭馆里头，还会立即就问。旁人可都没有这个待遇。
只是女儿只怕还未发觉，她对待陈司悬与其他人的区别吧。
“我都忘了。”宋墨玉揉揉眉心，觉得自己今天实在疲惫，或许是昨晚熬夜写指南的缘故吧。
“你去楼上休息会吧。”纪嫣拉着女儿的手指了指楼上的包厢。
“去吧师父，我和小罗姐在后厨看着。若是有实在没把握的菜我们再去叫你。”唐惠惠也跟着说。
等陈司悬回来的时候，在大堂和后厨都望了几眼。他道：“师娘……”
纪嫣温和地笑笑：“你在外头跑了这么久，先吃口茶吧。阿玉眼睛都熬红了，我让她去楼上休息了。”
陈司悬笑：“师娘，我都还没说完你就知道我要问什么了。我刚才从十里街路过，看到十字路口有从海州来的客商在摆摊，他们在卖一种叫椰子的水果。听说汁水清甜，可以直接喝还能煲汤，便想来问问她要不要买些。”
他之前听宋墨玉说过，若是看到街上有什么少见的食材卖，只要不是贵得太离谱都可以买回来试试。
“当然买了！十月份的椰子水分应当很清甜，椰肉也很嫩。”宋墨玉的声音陡然从二楼传来。
几人一起朝宋墨玉看去。
宋墨玉眼里的红血丝还没散去，眼皮也有些浮肿。
“你怎么这就起来了？左右今天店里客人少些。”纪嫣颇有些无奈，这一上一下只怕还没睡到一盏茶的功夫吧。
“可能是困过头了，想睡也睡不着，干脆就起来了。今天忙完下午早点收工回家睡觉好了。”宋墨玉想揉眼睛又怕越揉越疼。
陈司悬不知道何时从后厨拿了个水煮鸡蛋过来，剥了壳递到宋墨玉手上：“用这个敷一敷。”
宋墨玉顺手接过先敷在左眼上，闭着一只眼问道：“你问价了吗？那椰子多少钱一个？”
“一钱银子。”
“他们怎么不去抢？！”宋墨玉差点把鸡蛋脱手掉地上。
“从海州到这路远，人家不卖贵点何苦大老远过来。”陈司悬的目光落在那被宋墨玉紧紧抓着的鸡蛋上说道。
“那倒也是。走，你随我去看看。大不了我当场一个砍价。”宋墨玉心里啪嗒啪嗒计算着手里的现钱，迈步朝外走去。
海州来的客商正坐在骡车的边缘，他们一共有三个人，模样有些相像，看着不是父子就是叔侄兄弟。
年纪最小的那个用蹩脚的官话叫卖：“椰子！海州大椰子！一钱银子一个！”只是几番叫卖都没见有人来买。
年纪长的那两个则在那用旁人难听懂的家乡话聊天。
宋墨玉看着那一车大椰子眼睛都亮了，她脑海里立即就有了想法。如果能把这一车椰子买下就好了……只是这么多椰子，少说也得二十两银子。
“你说我八十文一个全买，能拿下吗？”宋墨玉低声问陈司悬。
陈司悬低头看她，面色有些惊异：“你想全买？”
他本来以为宋墨玉最多来买两三个，没想到竟然是打着全收的主意。
“算了，两百个太多，最近搞养猪场花了好多钱，手上周转有点困难。如果能八十文一个，我就全买。如果砍不到这个价，我买一半差不多。只要能买到这一半，我起码能赚回来两倍的钱。”宋墨玉沉思片刻后说。
“应该能拿下。”陈司悬道。
宋墨玉疑惑地看着他：“你这么笃定？”
陈司悬看向那对说家乡话的父子：“他俩说的是海州乐县那边的话。我父亲以前去那边住过一段时间，所以我听得懂一点。一个说的是走了两个县都没人买，这是第三个县了。另一个说他们要是卖不出去，船费都挣不回来。这椰子虽然好吃，但是大家都没怎么见过，加上他们又是外地人，长得面生，卖不动是很正常的。”
宋墨玉拍拍陈司悬的肩膀，眼里尽是欣赏：“行啊，大户人家就是好，连海州方言都会。那一会砍价就靠你了。”
两人一同走上前去。
那几个人一看过来人，眼神都要亮了几分，抖擞着精神热情地用蹩脚官话介绍着。
“好吃，清甜，一钱银子。妹妹买个吧。”那人端起一个最大最沉的椰子捧到宋墨玉眼前。
宋墨玉摸了摸椰子那坚硬的外壳，说：“八十文一个卖不卖？”
陈司悬开始同步翻译。
陈司悬一开口，余下在聊天那两人也不说话了，直直地看过来，似是在疑惑，这里如何还会有人能说他们的话。虽然说得不是很地道，但意思却说得很明白。
那说官话的小郎君更是一脸喜色，也改口说回海州话和陈司悬交流着。
陈司悬对宋墨玉说：“他们说八十文钱一个太低了，如果你只买一半的话，至少也要九十文钱一个。”
宋墨玉点了点头，对着那小郎君笑了笑：“那算了。”她放下手里沉沉的椰子，转头便带着陈司悬想走。
那小郎君显然也没想到宋墨玉这么出其不意，焦急地伸手喊了一声，又连忙回头去看自己的爹和哥哥。
小郎君的哥哥早在听他们说要买一半时就已经心动了，这下无论如何也不会放弃这笔快到手的买卖。他连忙追了上去，拦在了宋墨玉的前头。
他看得出来说话的虽是陈司悬，做主的却是这位姑娘。只是他还抱着一丝希望，慢吞吞地说道：“姑娘，八十五文钱一个，不能再低了。我们还要拿这些钱买米和面回去。”
海州位置偏远，地势崎岖，又常有多种自然灾害，粮食总是短缺的。
“八十文一个，这剩下的一半，我可以帮你们卖出去。但是你们要先给我一个椰子。”宋墨玉想了想说道。陈司悬立即跟着翻译。
先白给你一个椰子？
几人默默地看着宋墨玉，脸上一副你是不是觉得我们傻的表情。
“几位想必还没吃午饭，不如先去我开的饭馆。我请你们吃顿饭，你们给我一个椰子，应当不亏吧。”宋墨玉笑了笑。
本来是不觉得饿，宋墨玉这么一说他们的肚子还真的不争气地响了起来。
“爹，走吧！我好饿。”那小郎君看向他爹，脸上的表情不言而喻。
“走。”想了想后那老人家终于松了口，他们架着车跟在宋墨玉他们身后走去。
宋墨玉朝陈司悬道：“你去看看莲花斋谢掌柜在不在，若是在便请他来宋家好食坐坐，有生意相商。”
海州三人把车停在了宋家好食外头，跟着宋墨玉一块进了店。
“爹，好暖和！”小郎君惊呼。
“没见世面的东西，那不是有炭盆吗？”老人家骂道。
“你们在这稍坐，我们这上菜很快。”他们几个身形都较高大，宋墨玉找了个宽敞的座位叫他们坐下，她则抱着那椰子进了后厨。
头一次看到这玩意，罗芷和唐惠惠都有些惊奇。还以为是冬瓜长了硬壳。
“惠惠，你先给他们上些卤菜还有花生。然后再炒两个肉菜两个素菜，多上些米饭吧。”宋墨玉一边嘱咐一边用菜刀把椰子开了。
椰子于她可以用来做菜，但若是要卖给莲花斋，那必然就是做糕点无疑了。而且只要做的好，卖得好，将来和这几个客商达成长期合作也不无可能。
当谢玉树急匆匆跟着陈司悬过来时，宋墨玉还在后厨里忙碌。
宋墨玉先把新鲜的椰子肉大力搅拌成白乎乎的椰浆，然后将白糖和玉米生粉混合一块加到椰浆里搅拌均匀。
坛子里储存的牛乳已经不多了，她取出几勺多分多次加入，每次搅拌均匀后再继续加入。然后把椰浆糊放到蒸锅蒸好，又加入一点油使其变得柔韧有弹性。
蒸好的椰子糕放凉后再均匀地切成小块，一份光滑白嫩，甜津津，椰香浓郁的椰子糕便做好了。宋墨玉为了增加口感，又在上面抖了一层糖霜和一点干果碎。
当这份椰子糕端到谢玉树面前时，谢玉树紧紧地盯着这盘子：“加了牛乳？这是用外头那车椰子做的？”
宋墨玉笑着点点头，眸光亮起：“谢掌柜，拼椰子吗？”
作者有话说：
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第88章 椰子鸡
◎这鸡肉不干不柴，酸辣咸香，又带着一丝椰子的清香◎
谢玉树尝了两块, 皆是入口即化，只觉得回味无穷。嘴里还留着那椰子糕浓香扑鼻的鲜甜味道，指尖也还有一点雪白的糖霜在。
这椰子糕初入口便是一股朴实浓烈的椰香。
他好似不是身在四处有高山竹林的云鹤镇, 而是随着这糕点一起去了海州, 见那无边无涯的海岸，感受一年四季的灿烂阳光穿过椰树狂热地撒在人的身上, 只觉得十分惬意。细细一尝，其中又多了牛乳的奶香，味更鲜美, 爽甜宜人。
他心中思绪万千, 忍不住笑了：“宋掌柜, 还好你开的不是点心铺而是饭馆，不然只怕宝陵县无人是你的对手。”上次才买了宋墨玉三道糕点配方，没想到这么快宋墨玉又想出这样稀罕的东西。
宋墨玉也跟着笑：“不过是承前人智慧，多琢磨了一些罢了。论起经营处事，还是不如谢掌柜啊。既然谢掌柜喜欢, 这椰子糕的配方价格那便照旧。”
“好！”谢玉树答应得很是爽快。
今年莲花斋最大的几笔支出, 一是县城的分店，二就是买宋墨玉那几道糕点配方的钱了。
可这钱实在花得值。甚至谢玉树感激宋墨玉没涨价, 更感激宋墨玉什么好事都想着自己。
县城分店已经正式开张，谢玉树靠着推出驴打滚和流心蛋黄酥瞬间在宝陵县城站稳脚跟。县城或许还有人不知道莲花斋是什么店铺，却没有人不知道驴打滚和蛋黄酥的名字。
至于那名字和口感都更加玄妙的沙琪玛，谢玉树则打算缓慢推出，循序渐进。
但是眼下看着这椰子糕，谢玉树已经有了新的主意, 他决定把沙琪玛和椰子糕的价格较其他糕点拔高两倍, 直接做成富人专供。
牛乳昂贵, 椰子稀奇，这便是在糕点的原始用料上与平民百姓区分开。这等贵价稀奇的用料，做成这色白清雅的椰子糕，又有鲜香软滑的绝佳口感，那些达官贵人们一定会喜欢。
另一张桌上，那海州小郎君正往嘴里塞着一个卤蛋，腮帮子鼓起：“爹，大哥，这什么卤蛋好好吃。蛋黄又沙又不咸，还有茶叶香，又还有一点点甜味。我能不能再要一个？”
他爹和他哥已经没空理他了，父子俩一人手里拿着一个梅干菜饼大口嚼着，再配两口卤菜和小青菜，吃得那叫一个香甜。等噎得实在吃不下了，他们这才喝上一口茶水，把哽在喉咙里的东西囫囵咽下去。
这些菜真不知道加了些什么东西，又是怎么做出来的，怎么这里的东西就是比他们那的好吃呢？
一个小镇子上的饭菜都香成这样，真不知道那些省城、京城一类的繁华地带，得有多好吃。
这趟他们算是来对了！
“几位可吃好了？”宋墨玉脸上盛着笑意，带着谢玉树一道走到这父子三人面前。
谢玉树也不懂海州话，只拱了拱手算是行礼。陈司悬照例在其中当传话筒。
接下来的事情便好办了。
一手交钱一手交货，一半的椰子如流水一样送进了宋家好食的后院，另一半的椰子则送到了莲花斋。
谢玉树礼数周全极了，末了还封了个红包给陈司悬，说是感谢他帮忙译话。他又再三相邀宋墨玉常去县城莲花斋坐坐后，便急匆匆走了。
椰子已经有了，他还得派人去多采买些牛乳呢。不出几天，这些椰子糕就会出现在莲花斋最高档最华贵的点心食盒里。
“红封。”陈司悬拿着谢玉树给的一钱银子，只觉得新鲜。这还是第一次有人给他赏钱。
“本店店规，客人给的小费一律上交。”宋墨玉瞥了他一眼。
“什么时候加的这条店规？”
“刚才。”宋墨玉笑。
陈司悬知道她在开玩笑，但是看她脸上连笑容都带着几分疲惫，又不忍心逗乐了，倒真的老老实实把那一钱碎银子递过来。
宋墨玉也没想到他会真给，脑子拧了一下，不知道该拿还是不该拿。不过她是个挣钱脑袋，手比脑子还要快：“那便算你的饭钱了。等会你去家里把小红和小黄杀了，小蓝小绿小紫就先留着。内脏记得挖干净点。”
红黄蓝绿紫正是家里那五只鸡的名字，现在一个个都大了，成天在院子里头拉屎，要不就是去菜地里四处啄，宋墨玉苦它们几个久矣。
“好。”陈司悬点点头，“一会就去。”
那海州小郎君还在旁边打着饱嗝，隔着衣裳摸着自己的肚皮消食。他爹和他哥去莲花斋送椰子还没回来，让他留在这里看着行李等他们回来。
宋墨玉语速快，小郎君听不大连贯她的话，但那一个杀小红杀小黄却听懂了。
小郎君顿时惊恐地看着宋墨玉，用家乡话喃喃几句，慢慢挪动着就想溜出门去。
陈司悬听到他碎碎念的几句话，顿时笑出声来，忍不住告诉宋墨玉：“他说你菩萨面容恶鬼心肠，怎么还要命我去杀人，只怕这是黑店，他得带着他爹和他哥快跑。”
宋墨玉顿时看向那小郎君，道：“我不止要杀还要吃，你问问他要不要一起？”
陈司悬探出手刚想喊住小郎君，就见他怪叫一声跑没了影。
半晌后，他爹骂骂咧咧提溜着他的衣领回来，看那神色和语气，应当是在骂他没出息一类的。
小郎君委屈地扒在门口就是不敢进来。
老爷子把这一车椰子卖完，特意过来郑重地感谢宋墨玉，还不忘夸赞宋墨玉做的菜实在好吃。如果不是路途遥远，要乘船过海，他一定打包一些带回去给家人吃。
宋墨玉便说酸萝卜干，还有卤好的豆腐干都能放一段时日，而且价钱还很便宜。纵使不能带到家里去，但他们也可以留着路上吃。老爷子一听大手一挥直接各买了两斤。
宋墨玉又让他们留了个在宝陵县落脚的住址，说以后他们还要卖椰子只管拉到莲花斋和宋家好食来。只要品质好，他们都是收的。若是海州那边还有别的新鲜水果、食材，下次也可以带些过来。
老爷子顿时高兴起来，连连点头。又说了几句话后，他便带着两个儿子赶着车走了。
宋墨玉远远看过去，不由失笑。那小郎君赶着车，老爹和大哥在旁边一人拿着一块豆腐干在吃，可把还撑着的他馋坏了。
小郎君回头望了一眼，见宋墨玉还在看着他们，顿时吓得一鞭子猛抽骡子，赶紧朝着镇口驶去。
“你也不解释解释。”陈司悬看着那小郎君落荒而逃的身影笑道。
“你还笑，你可快去吧。晚上还吃不吃鸡了？记得回去的时候带两颗椰子。”宋墨玉转手进了后厨，又开始忙碌起来。
“得嘞。”杀鸡先锋陈司悬抱了两颗最大的椰子，一路朝着宋家奔去。
“惠惠，罗芷，我和我娘先走了。”宋墨玉把晚上做椰子鸡要用的配菜在店里准备好，装进篮子里后便准备回家了。
路上，宋墨玉挽着纪嫣的手：“娘，今天谢掌柜把椰子糕配方的钱还有之前那些糕点分成的钱给我了，差不多有一百八十两银子。现在养猪场那边已经快收尾了，猪仔的钱我也预留出来了。这笔钱我想把旁边或者对门的铺面盘下来。”
纪嫣却问：“一百八十两够吗？现在帐上还有一百多两银子，要不要再给你拿些？”
“不用不用，够了。娘，我都还没说盘下铺面要做什么呢。”
宋墨玉之前已经探过附近几个铺面老板的意思。没想到他们都挺好说话的，并没有因为宋家好食火爆就借机抬高附近铺面的价钱。
对门那个铺面原来是个卖扇子的，铺面比较小，约是宋家好食的一半，出手的价钱也便宜，只需要一百两银子出头。余下的八十两银子，宋墨玉一半都可以拿来装修。
纪嫣笑着拍了拍宋墨玉的手，目光看向宋墨玉手里的篮子：“你一下子买入这么多椰子，又突然想盘个新铺面，想来已经有了自己的主意。钱不要担心，这段时间饭馆每日的流水越来越高，而且你爹那里还有些积蓄在。横竖是不差的。你只管去做便好。”
宋墨玉咬咬牙：“娘，既然这样，那你再支一百两银子给我吧。反正是盘铺子，干脆一次盘两间。”
“另一间也是卖椰子鸡？”纪嫣道。
宋墨玉却笑了笑：“不，我打算开个酱坊。”
等宋墨玉到家的时候，陈司悬已经将那两只鸡杀好，甚至连毛都拔干净了。
“这你要如何做？”陈司悬把两只鸡放到案板上问道。
“我今天没什么力气，你再帮我把椰子开了。”宋墨玉把菜刀递过去，“你知道怎么开不？”
“你之前做椰子糕的时候我看到了。”陈司悬拿起菜刀，找到椰子的中心线，用刀背沿着这条中间线把椰子敲开。
里头的椰汁精准地倒进了汤碗里头。
陈司悬拿着刀继续转动椰子，直到把椰子分为两半，露出里头白嫩嫩的椰子肉为止。
“不错不错，再用勺子把椰肉挖出来。”宋墨玉递给他一个汤匙。
“这么复杂？”
“不复杂那岂不是人人都会做了，我还怎么卖钱。”宋墨玉一边把鸡斩成块一边说道。
“等你把两个椰子挖完，你去把霍师傅请过来。晚上请他来吃顿便饭，若是他徒弟也在就一并请过来。”宋墨玉又说。
陈司悬一愣：“福瑞大酒楼那个霍师傅？”
“你这不是废话，我不就认识这么一个霍师傅。”
“好端端的，怎么想起来请人家吃饭了？”
于佑的事牵连甚广，那马游似乎都难以置身事外，这福瑞大酒楼不知道猴年马月才能解封了。自那以后霍德福似乎就开始闭门不出了。
偶尔有大户人家想请他去做厨子，似乎也被他拒绝了。
“因为我的新店缺个大师傅。”宋墨玉把新鲜的鸡肉整齐地码在盘子里说道，“我连店名都想好了，宋家百味鸡，你觉得如何？”
这也算是宋家好食的第一个分店了。
不卖其他，只卖鸡。
陈司悬来了兴趣：“百味？”
“椰子鸡，猪肚鸡，东安鸡，黄焖鸡，白切鸡，大盘鸡，地锅鸡，葱油鸡……”宋墨玉光是说怎么做鸡就能说半天。
活活给陈司悬说饿了。
“人家未必肯来。”陈司悬叹口气。一个人一旦失去了斗志，便很难再恢复了。
当陈司悬出现在霍德福家的院外时，正听到刘齐在院子里和霍德福说话。
“师父，今天柳员外家来人，开了二两银子一个月请您去。托我来跟您说说。”刘齐一边给霍德福倒水一边说。
霍德福坐在院子里，手里攥着一把菜苗：“不去。”
刘齐无奈，这也不是霍德福第一次推拒了。他师父四十多岁了，性子依然十分倔强。只要他自己不想通，别人说破天也无益。
“那我给您做饭去？我看厨房里还剩一个鸡蛋，要不我炒碗蛋炒饭。明天我再上街买菜去。”刘齐撸起袖子就想进厨房。他学艺不精，也就一个蛋炒饭还勉强拿得出手，能得到霍德福一句“差强人意”的评价。
门被人扣响。
霍德福回头看去，目光却一滞。
陈司悬拱手行礼：“霍大师，我们掌柜的今晚想请您去家里用顿便饭，不知您可否赏光？”不说有什么事，只说去吃顿饭，总归只要把人请去便好。
他便是在陈家都没有这般规规矩矩地征询过谁的意见，但是眼下却向一个厨子这样做了。
当霍德福、刘齐跟着陈司悬一道踏进宋家的门时，宋墨玉正好把暖炉铜锅架好。
“你们来了？霍大师，你们快请坐。”宋墨玉手一扬，让他们先上坐。
霍德福面色凝重地坐到石桌前，看那暖炉里放着炭，铜锅里头的水已经慢慢滚开。里头放着一些白嫩的长条，看着像是什么水果的果肉一般，闻着连汤底都是清甜的。
桌上摆着几大盘鸡肉，每人面前还有一份用姜末、辣椒碎、酱油还有桔子汁调出来的蘸料。
等宋之衡也放学回来了，人便算是到齐了。
宋墨玉把细嫩紧致的鸡肉，放入清甜的椰子汤底中。
当鸡肉煮好时白白嫩嫩，肉香浓郁，完美吸收汤底的精华。
宋墨玉夹起一块鸡肉先放入纪嫣碗中，又舀了一块放到霍德福：“这鸡肉在这椰子汤底里头煮熟后趁热蘸着这蘸料最好吃，你们尝尝。”
霍德福趁热气还没散去，蘸了一遍蘸料后送入口中，只觉得这鸡肉不干不柴，酸辣咸香，又带着一丝椰子的清香，这味道实在有些妙不可言。
宋墨玉又舀了两碗椰子鸡汤放到他们面前：“再尝尝这汤吧。”
“鲜甜回甘……好汤。”霍德福喝了一口，不免觉得神情放松，多日来的疲惫好似都在这一碗汤里尽数去除了。
一顿饭吃得每个人都暖和舒服极了。
宋之衡吃了整整两大碗鸡肉后才后知后觉反应过来，哀嚎：“小红小黄你们命好苦啊——”说着便去看剩下的几只鸡去了。
刘齐打了个饱嗝，捂住嘴，却又好奇地问：“小红小黄是谁？”
“你刚吃的就是。”陈司悬看了他一眼，然后收拾起桌上的骨头，端出门去喂来福了。
“我也去。”刘齐知道宋墨玉可能要和他师父说什么，便也借机跟着陈司悬一块走了。
转眼间，饭桌上便只剩下宋墨玉和霍德福。
一桌人就属霍德福吃得比较少，也吃得很慢。
宋墨玉见人都走了，才说出心里的疑虑：“霍大师，可是我今天这鸡味道不对？您才没有多用。”
霍德福却摇摇头，感慨万分：“宋掌柜，你做的这鸡闻所未闻，见所未见，肉质鲜嫩又多汁爽口，实在好吃。唯有慢慢品味，才能体会到其中的浓郁鲜香。见笑了。”
宋墨玉松了口气。既然你喜欢吃，那便好谈了。
作者有话说：
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第89章 宋家百味
◎最妙的是那用半个椰子壳做容器的蛋炒饭◎
谁也不知道吃完这顿椰子鸡, 宋墨玉和霍德福说了什么。
他们只知道两天后宋家好食对面的扇子铺易主了。木工瓦匠叮叮当当连装了好几天，最后连铁匠铺的人都来了。
大家伙一边来宋家好食吃饭，一边想从紧闭的大门中看出一点稀奇门道。
等啊等, 等到那宋家百味鸡的招牌挂上那天, 鞭炮锣鼓震天响，一如宋家好食当初开张时那般热闹。
霍德福就站在那百味鸡店的门口拱手朝过路及围观的客人们招呼, 他满面红光，意气风发，好似又回到了在福瑞大酒楼的时候。
只是这一回, 他不止管后厨, 更成为了这百味鸡店的掌柜。除了每月有固定薪资外, 还有额外的分红。
有人道：“这霍厨子不是福瑞大酒楼的吗？莫不是酒楼关张，故意开到宋家好食对面抢生意。”
众人齐齐骂他傻：“你也不看看这百味鸡前面那是哪两个字？”
是呢，是宋家百味鸡。
福瑞大酒楼和宋家好食不对付的事，不是什么隐晦的事。
没想到这霍德福竟然还能毫无芥蒂地给宋家打工了。有的人关心八卦，更多的人却是饥肠辘辘, 不知道这新开的鸡店会卖点什么新鲜的吃食。
众人胃口被高高吊起, 霍德福却泰然自若，直到宋墨玉从宋家好食里走出来, 霍德福的神情才有了稍许变化。他神色郑重几分，对待宋墨玉的态度很是恭敬。
外人只知道宋墨玉是他的东家，却不知道宋墨玉还做了他的师父。
宋家好食的后厨里，罗芷神色复杂地对唐惠惠说：“师姐，咱们师父的徒弟是越收年纪越大了。你十三，我二十, 好家伙, 霍师弟都四十了。下回师父再收个老四, 不会五十了吧。”
唐惠惠不由被她逗笑。宋墨玉以大家的入门先后顺序论资排辈。她都不好意思叫小罗姐师妹，就更不好意思叫霍德福师弟了，总是要叫一声霍伯伯。反而是这两人，叫起比自己年纪小这么多的师父和师姐来，完全没有任何障碍。
“师父说百味鸡今天开业，她要在那边稳住场子。等下客人点菜便是我们做了，正好可以考教一下你切丝切断切丁的功夫。”唐惠惠对罗芷说道。今天新店开业，宋家好食的客流量多少会受点影响，来的客人应该不多，正好可以让罗芷多多上手。
罗芷依言拿起菜刀，不由感慨：“师姐，你说起考教的时候，语气越来越像我们师父了。”
唐惠惠脸色一红，目光透过窗户朝外看去，落在宋家百味鸡门口那倩然大方的身影上。
那宋家百味鸡的店门口背光，正落下一片阴影，可宋墨玉站在那里便足以吸引所有人的目光。
这宋家百味鸡的面积不大，一次最多只能容纳十桌客人，属于小而精的饭馆。不像宋家好食一样，哪怕你只有一个铜板，都能买到一口吃的。
椰子不便宜，宋墨玉要赚钱就不可能让人人都能吃上这椰子鸡。
“一天只接待十桌？”人群里有人惊呼。
“怎么还有最低消费？一钱银子？这鸡是金子做的还是椰子是金子做的？”还有人喊。
也有人想起前不久就有海州来的一伙人，带着一车的椰子在卖。他们远远路过，听到这椰子竟然要一钱银子一个。椰子都这么贵，加上一只鸡，好像一钱银子也不是这么难以接受了。
宋墨玉今天只当自己是个陪衬，话都是让霍德福说的：“各位父老乡亲，实在对不住。这椰子有限，所以才出此下策。但我们宋家百味鸡今天头一次开门营业，特准备了部分制好的椰子鸡，供大家免费品尝。”
大家本来听说每天限桌，又还有最低消费，都有些不太高兴，现在听说今天可以免费吃鸡，顿时又热闹起来。
霍德福拍了拍手，刘齐带着两个伙计从后厨里出来，他们手上都端着小巧玲珑的白瓷碗。瓷碗里盛着小半碗调好的酱汁，里头都放着一块刚从椰子汤底里头捞出来的鸡肉。
热气腾腾的鸡肉蘸上那爽口汤汁，迸发出食材本身所有的鲜美，让吃过的人都难以忘怀这种味道。
然而这样免费品尝的鸡也是有限的，每人也只是堪堪吃上一块鸡肉罢了。
要想让一道菜快速为人知晓，试吃是最快的方法。要想让一道菜快速打出名气，限量又是最快的方法。
人们不会对路边随处可见的素面提起多大兴趣，却会对那些自己得不到的抓耳挠腮，流连忘返。
已经有不差那一钱银子的食客当机立断问道：“霍掌柜，现在能进店了吗？！”
霍德福和煦地笑了笑，朝刘齐扬了扬手。
刘齐立即拿出早就准备好的号码牌递过去：“壹号牌，您几位？”
“三位！”那人阔气道。他今天本来是想请朋友来宋家好食吃饭，没想到竟撞见这宋家百味鸡开业。与其吃那些已经吃过了，倒不如请朋友吃这没见过的来得有面子。
“三位客人里面请——”刘齐拉长语调，让其他伙计领着壹号桌的客人进去。
这些伙计大部分都是以前跟着霍德福干过的原班人马，在福瑞大酒楼的时候接待的便是有钱的客人，所以接待起来规规矩矩得心应手，自有章法。
宋墨玉不止把椰子鸡的做法交给了霍德福，也把百味鸡店的人事权也交给了他。只要是他觉得信得过的，可用的，尽可以招来，福利待遇制定和宋家好食的伙计是一样的。
他们有的原本都找到事做了，听霍德福说这边要开业缺人手，他们什么废话也不多说，收拾了两件衣服便来了。
稍许后，一波人进了宋家百味鸡落座。其中还有一些是霍德福以前的熟客，他们大多家底殷实，不差钱，爱吃又会吃，对于云鹤镇上新鲜的吃食总是要第一批追赶。
没过一会，十桌便已经坐满了五桌。
有人念出了柱子上凸起的浮雕木字：“一颗椰子一只鸡，美食美味美滋滋。”
“到底何为椰子啊？”
“这你都不知道啊。”
“那你说说？”旁人来了兴趣。
“那是海州产的一种水果，外壳坚硬无比，听说硬得能砸死人。但是里头的汁水倒是足，果肉也是白白软软的。我也没吃过，我听别人说的。”那人咋摸着嘴想象着椰子的味道说道。
其他人本兴致勃勃听着，听到最后免不了“嘁”了一声。
那人也不恼火，笑道：“之前没吃过，今天不就能吃到了？”
“就是不知道价钱啊。别到时候一只鸡吃得我们倾家荡产。毕竟最低都要消费一钱银子呐。”有人玩笑。
刘齐一边端了个暖炉过来一边介绍：“本店椰子鸡有半只的套餐，也有一只的。另外还可以选其他的配菜。”
“还能卖半只？这倒是不错。半只多少钱？一只又多少钱？”
“半只鸡一钱银子，一只鸡二钱银子。至于这配菜，素菜三文钱一份，荤菜五文钱一份。素菜荤菜到时候都可以下到这铜锅去，这蘸料是可以无限续加的。另外强烈推荐我们这的椰壳蛋炒饭，也是五文钱一份。”刘齐早已经把价钱背得滚瓜烂熟。他做厨子或许是没什么天赋，但跑堂却逐渐得心应手。
鸡肉约要十五文钱一斤，一只鸡大约在三十文钱到四十文钱左右。那椰子价钱也不便宜。这么一算，好像一钱银子也不是什么难以接受的事了。
“倒是跟涮菜是一个吃法。那配菜都有什么？”客人是三个人，点半只总觉得小气，便点了一只鸡，又再要了两份青菜，一份豆腐，一份猪肚。
没过一会，铜锅和两大盘鸡肉并那些配菜都端了上来。铜锅的汤底晶莹剔透，白色的椰子果肉飘滚其中，蒸腾的热气中香气四溢。配菜摆满一桌子。
最妙的是那用半个椰子壳做容器的蛋炒饭。没有什么多余的调料，两个鸡蛋，一碗隔夜米饭，一小撮葱花做点缀。但饭粒却炒得粒粒分明，金灿灿如同成熟的麦粒又好似金豆，盛在那新鲜的椰子壳中新鲜有趣，叫人赏心悦目。
一口鲜嫩的椰子鸡，一口饱满的蛋炒饭，觥筹交错间，客人们爽朗的笑声和香气一块缠绕着传到外头去。
没过一会，拾号桌的号码牌也被人抢先一步。
剩下那些摇摆不定的客人这下倒是着急起来，纷纷仰头朝店里看去，心里暗想明天可得赶早来定个位。至于今天，今天就还是去宋家好食吃罢！
如意坊的东家陶阳，经常天南海北四处走，寻一些稀奇古怪的玩意回来。这也是他们如意坊能做这么大的原因之一，因为总有一些别家没有的稀罕东西。
他没想到这才出去了半个月不到，再回来却时常听人说起两样东西。
一样是只在县城莲花斋才卖的椰子糕，说细白软滑，椰香浓郁，入口即化，居然是按照块数卖的。一钱银子才得一小块。就这还不一定能买到。
一样是开在宋家好食对面的宋家百味鸡。目前暂时只卖椰子鸡，一天限量十桌，早上开门营业就开始取号，十个号眨眼间就没了。
“想来这两样东西都是宋掌柜的手笔。”陶阳笑了笑，更让他意外的是宋墨玉能请动霍德福。福瑞大酒楼根深蒂固这么多年，霍德福手里也有一批忠实的客源，只认霍德福的手艺。甚至觉得宋家好食卖得太便宜，不屑于进店。
但宋家百味鸡却不一样，限量，价高，如今这些客人只怕都变成座上客了。
“老唐，你去，给我也定一桌。得空我带溯儿他们一道去。”陶阳对这百味鸡起了兴趣，对着手底下的人说道。
老唐为难起来：“东家，要是前两天您说要订，那可能真能订到。现在根本抢不到啊。那柳、张、陆、冯几家每天一早就派伙计去那排队。还有更绝的，天还没亮，店门还没开就先去守着了，听说是专门帮人排队的，收的价还挺高。”
陶阳听着都有几分震惊：“这当真这么好吃？”
“那可不。要不我现在就去打探打探，看明天我也找人去排队。”老唐道。
“什么排队？”陶溯放了学，正从院门里进来。
“爹，唐伯伯。”陶溯挎着书袋，站到大厅里乖乖叫人。
“少东家。”老唐也算是看着陶溯长大的，看到这孩子都笑得合不拢嘴，“东家想带您去宋家百味吃那椰子鸡，正在想办法呢。”
陶溯听了眼前一亮：“我正好想说这件事呢？！我今天问阿衡能不能帮我和墨玉姐姐说说，给我们匀一个位置出来。阿衡说要是我们想吃，可以点外卖。”
“宋家百味还有外卖业务？”老唐都有些吃惊，他消息已经够灵通了，但这怎么从未听说？
“阿衡和我说是隐藏业务，要办了百味鸡的至尊会员才能享受。”陶溯把宋之衡的话记得清清楚楚，“至尊会员就是要在店里一次□□二十两银子，以后去店里就直接划这十两银子的帐。”
“二十两！”陶阳“腾”地从椅子上站起来。
陶溯歪头看着那椅子：“爹，您那椅子上有刺吗？”
陶阳擦了擦头上的汗：“二十两，这也太尊贵了。”这点子不用说，绝对是宋墨玉想的。
陶溯又道：“不过你们放心，阿衡说我是他最好的朋友之一，我可以免这二十两银子，但是点外卖上门价钱要比店里贵一倍，毕竟还要个师傅上门来做呢。爹，你觉得怎么样？你要是同意，明天我就去跟阿衡订！”
陶阳也没想到，有一天要靠自家贪吃鬼儿子的面子，才能吃上一顿饭。他还能说什么，当然只能点头了：“同意同意，省了二十两呢。我能不同意吗？”
“好耶——”陶溯欢快地跳起来，恨不得现在就去告诉宋之衡，终究还是忍住，先回自己房间背功课去了，“我最近得努力些，宋之衡背功课都比我流利了。”
老唐都有些动容，眼眶都红了些：“少东家如此勤勉，将来必成大才。”
“他成个鬼的大才，他再跑快点，手里攥的那把瓜子都要掉出来了。”陶阳无奈，他还不了解自己儿子吗。
读书是读书不行，习武是没那底子，也就吃吃喝喝第一名。罢了罢了，妻子过世得早，家里就这么一根独苗，爱吃就爱吃吧，又不是养不起。只求他平平安安健健康康便好。
作者有话说：
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第90章 龙鱼粥
◎“是吗表妹？那亲上加亲岂不是更好。”◎
晨读结束的时候, 宋之衡看起来有些心事重重。
陶溯觉得奇怪：“刚才读书你就没劲，你今日怎么没带饭盒？”
以往宋之衡总会带个木质的双层饭盒，用来装他姐姐做的减肥餐。
那减肥餐别说还真的挺有效果, 宋之衡现在脸上的肉都比之前少了两分, 圆圆的下巴都尖了一些。以前胖的时候无人觉得，现在瘦下来一点后他看着模样倒是和宋墨玉有些相像。
偏生今天没带饭盒, 倒是在路边买了两个包子。
“我姐姐生病了。”宋之衡小声道，眉头拧得跟麻花似的，“今天早上便没出房门。但是我问我娘她又不告诉我是什么病。”
陶溯道：“我姐生病了？！你不是说你姐姐有个神医师父吗？叫神医治一治, 缺什么药材跟我说, 我给你打折。”身为如意坊的少东家, 陶溯底气十足。他爹什么东西都倒腾，又格外惜命，他家存的药材拿出来开个药铺只怕都够了。
“什么你姐那是我姐。你说的也是。我中午就不跟你去吃饭了，我得回家看我姐。”宋之衡到底放心不下。
“宋掌柜病了？”陆云礼不知道何时来了，手里还攥着几张厚厚的信纸。
他收到陆云宝的回信, 说想订一百坛香菇牛肉酱, 他正想来和宋之衡提一声，让宋之衡先问问宋墨玉的意思, 却没想到听到宋墨玉卧病在床的消息。
宋墨玉自打开业以来，除了月底休息的那一天，其他时间都一心扑在饭馆里。如果是连门都不能出了，莫不是积劳成疾？陆云礼心底骇然。
“陆哥哥，既然你有事找我姐姐，那中午便随我一道去看她吧。”宋之衡道。他姐非常人也, 要是知道有这么大一笔单子, 只怕什么病都要好起来了。
陆云礼点点头, 他收起那叠信不知道在想什么。
“那我也去！你姐姐就是我姐姐，我去看看是应当的。”陶溯跟着说。
“什么你姐姐那是我姐姐。”宋之衡瞪着他再次强调。
“你别小气啊！咱姐咱姐。”
陆云礼出了启蒙班的门，转头朝着周红春所在的地方走去。
周红春正在浇花，见陆云礼来找他一时间觉得有几分意外。
书院的学子们各有各的性情，独这个陆云礼最是沉静。他似乎不通什么人情世故，也没有什么高远的志向，鲜少开口说话，能避人便避人，最常做的事便是发呆，这主动来找夫子、院主倒是稀奇。所以周红春暗想，是不是有人欺负了他？陆云礼说出来，他一定会按照院规秉公处理。
却不想陆云礼静静站在院子里，人来了，却不说话，只用那双没什么多余情绪的眼睛看着周红春。
周红春动一下，他的目光便动一下。被一个人这么盯着，真是做什么都不自在。
周红春放下浇水的瓢，不得不去主动开口：“陆学子，你有何事？”
陆云礼拱手，言简意赅，声音轻得好似落叶随风飘落：“院主，学生想请一个时辰的假。”
已经上课了，陆云礼的座位上却一直没有人。他左右两边的同窗都朝门口频频望去，却也没有看到陆云礼的身影。
陆云礼不怎么爱说话是真，但是长年累月和他们几个坐在一处，也处出几分情谊。他们知道陆云礼除了他家爷爷祭辰那几日，就从没缺过夫子的课。今天来上课的又是大家都最喜欢的叶夫子，可陆云礼却没来。
陆家。
陆家的管家也没想到大白天的，又是书院正上课的时辰，却在大门口看到自家的小公子。他连忙迎了上去。
陆云礼找的就是他：“齐叔，家里的千年人参还在吗？”
齐管家面色大骇，也顾不上什么冒犯不冒犯的，围着陆云礼便转圈：“公子，你哪受伤了？”
然而看了两圈也没见陆云礼身上有伤，齐管家煞白的脸色才得以缓和：“在库房里。公子要这个作甚？”
那千年人参珍贵难得，哪怕是陆家也是花费重金才求到。听说人就算一只脚踏进棺材，这人参也能从阎王爷手里把命抢回来。
陆家老太爷走的那年，就用半根千年人参吊了半年的命，如今还余下半根一直供在库房里。非陆家人有重疾，切不能拿出来。
“送朋友。”陆云礼淡淡道，好似送的是半根萝卜一样简单。
宋家。
床上，宋墨玉躬着身体半躺着，头上冒汗发热，身体发虚，小腹更是痛得死去活来。
她万万没想到这具身体来次月事会这么疼。就像有个人拿着把铁锤对着腹部就是一锤，接着又用无数根针慢慢地扎。好不容易感觉好了些，那些痛又卷土重来一点点渗入她的骨髓。更确切地说，就是肚子里装了个滚筒洗衣机，她的五脏六腑都要被搅碎了。
宋墨玉挣扎着爬起来，想换个姿势躺着，结果痛感传来她一头栽倒到床下。眼泪完全是由于生理性的疼痛自发地冒出来，一滴一滴流淌在脸上。
自打穿越过来后她何曾有过这般狼狈的时候。
“阿玉——”纪嫣推门进来，手里还端着一热气腾腾的红糖姜茶。没曾想一进门就看到女儿倒在地上龇牙咧嘴。
纪嫣慌慌张张把姜糖水放到桌上，好不容易才把宋墨玉扶回床上，眼里已经泅出眼泪。
“娘，您去饭馆吧，我已经好多了别管我了。”宋墨玉扯出个笑容，想证明自己的话。可脑门上却还有一头的汗。
纪嫣把姜糖水端在手里想喂宋墨玉喝，眉目紧蹙：“饭馆有司悬在不会出什么差错，我怎能放心你一个人留在家里。”
娘啊，你就去店里吧，你去了我好兑换治痛经的药膳。你在这我怎么兑，我总不能凭空变出一碗药来，这还怎么骗得过去。宋墨玉心里有苦难言，只能极力劝说。
纪嫣本来说什么也不肯走，忽然不知想起了什么还是松了口。她把两条月事带放到一旁，又叮嘱宋墨玉记得喝汤后好好睡觉，这才走了。
等那扇门一关，院子里也没了人声后，宋墨玉总算松了口气。
“药药，兑换。”宋墨玉的意识都因为身体疼变得有些虚弱。
好在药药非常给力，没一会，一碗用瓷碗装着的茴香龙鱼粥凭空出现在宋墨玉手里。
宋墨玉手一个不稳，险些没拿住。
这茴香龙鱼粥是小茴香和肉桂煎出汁水，去除残渣。一整条十年生的龙鱼洗净切碎，炒熟，然后与淘洗好的大米一起煮成粥，加入盐和葱等调味品做成的。每日一次，连吃二十天后这辈子都不会再痛经了。
“这次的食材倒是不难找。”宋墨玉还有心情说道，这里的龙鱼其实就是鲟鱼，身体细长没有什么鳞片，背上长满浅蓝色的斑块，体型很大寿命很长。它的鱼卵还可以做成名贵的鱼子酱。十年生的龙鱼虽然价格昂贵，但是在东海那边的水域应该不难买到。
随着这一碗龙鱼粥喝下，宋墨玉闭上眼睛缓了一会，顿时觉得整个人都活了过来。下腹撕裂的痛感渐渐弱去，她身上出的汗也没有那么厉害。
宋墨玉对药药说道：“要是现代有这种一辈子不痛经的药膳，绝对卖爆。”毕竟她那个时候身边痛经的女孩们人手一盒布洛芬，就是等着痛经的时候吃一颗，救救狗命。
有的人足够幸运，一辈子都没痛过经。但有的人痛经的时候就好像身体被拦腰截断，还会并发头疼、胃疼、关节疼等各种毛病。
药药随口道：“莫说现代了，现在痛经的姑娘们也不少啊。”
这个时代的人身体体质远没有后世的人好，有的姑娘痛经毫无缓解之法，真可谓是死去活来。
宋墨玉长舒了一口气，目光落在那两条月事带上。
这长条形的月事带是用棉布做成的，两头各有一条细长的绳子可以系在身上。正中间的部位较宽，有一个小口袋用于填充草木灰。草木灰可以吸水、祛湿、杀菌。这月事带每用过一次就要洗干净，用太阳暴晒过后再把里面的草木灰换掉。
又因为这个时代的人认为女子经血不详，洗和晒这月事布都得避着人。
“为什么我的空间没有姨妈巾！”宋墨玉在心里哀嚎。
药药捂住脸装死，生怕宋墨玉骂它没用。
龙鱼药粥的药效一点点起了作用。宋墨玉恢复些许力气后去厨房里取了热水擦干净身体，又换了身干净衣裳，总算恢复了几分气色。从女鬼变成了活人。
宋墨玉打算再躺半个时辰就去饭馆，今天赶集客人应该很多，还不知道惠惠和罗芷能不能应付过来。
没想到院子里陡然跑进来一个人，把还没回房的宋墨玉吓了一跳。
“陈司悬？你不在饭馆待着回来干啥？”宋墨玉道。
陈司悬手里正拎着食盒：“你怎么起来了？师娘说你还没吃早饭，让惠惠给你做了一些粥，还有你爱吃的雪梨汤。”
那碗龙鱼粥不止能止疼还管饱，宋墨玉现在不怎么吃得下，不过她还是接了过来。
“这粥煮得不错，鸡丝炖得很烂糊。”宋墨玉坐下来尝了一口鸡丝粥，对徒弟的手艺给与认可，“就是盐还是放得少了些，味道太淡。”
陈司悬一直在旁边看着她，见她脸色苍白，额上还有虚汗的模样，眸光一沉。
陈司悬却摇头，忽然问道：“你自己制过药了？”宋墨玉会制药的事他应当算是唯一的知情人。一个能治好司徒清还有包远这样重症的人，治自己应当也不是什么难事。
但哪怕他知道，在饭馆的这个上午，他一边给客人结账一边仍心神不宁。都说医者不自医，会不会她治不好自己？
方才纪嫣让他回来看看，陈司悬一路避开人群用了轻功快速赶回，在看到宋墨玉的这一刻，他的心里才算安了几分。
“那当然了。不然你现在看到的就不是坐着喝粥的我，是满地打滚的我了。”宋墨玉痛感减弱，甚至有力气开玩笑了。
陈司悬却没跟着笑，只是看着宋墨玉少见地沉默。
“你看着我干嘛？你也饿了？这雪梨汤我吃不下了，你替我吃了吧。”宋墨玉把还没动过的雪梨汤推了过来，末了又自顾自嘟囔，“喔，我忘了你吃别人做的吃不出味来。厨房里还有我腌的酸萝卜，要不你吃点那个填填肚子先？”
“治你的药如何做？你教我，我给你做。”
许久，陈司悬的声音响起。他的声音好像一汪流水，沉静缓慢，温柔至极。
宋墨玉本来一口粥入喉，听到这话愣了一下猛地打起嗝来。她捂住嘴又用手拍打着也止不住嗝声。
陈司悬：“……”
宋墨玉好不容易止住嗝声：“不用。这药膳不能外传女不传男，而且我现在不是好了吗？没想到你这么关心我，你不会是喜欢我吧？”
她本是心血来潮开玩笑的，却见对面坐着的人猛地抬起头来，眸光闪亮如星，脸上甚至还涌出浓烈的喜悦来。
他什么都没有说，却又好像什么都说了。
“喂喂喂，我开玩笑的，你不要误会啊。你可是我远房表哥——”宋墨玉站起来，瞪大了眼睛，自己也不知道自己在说什么。
“是吗表妹？那亲上加亲岂不是更好。”寒风吹来，陈司悬的声音也随着风一起灌到宋墨玉的耳朵里，顷刻间炸开。
不是吧，逗我玩还是来真的？！
这时，屋外又有人进来了。
宋之衡领着陆云礼还有陶溯一块进来，小孩看过来：“姐，什么亲上加亲？”
陆云礼站在宋之衡的身旁，手里正拎着一个极度奢华的镶金木盒，他静静地看过来，目光先落在宋墨玉身上，又落在陈司悬身上。谁也不知道他在想什么。
他只是拱手朝宋墨玉行了个礼：“墨玉姑娘，叨扰了。”
而以往，陆云礼总是叫宋墨玉做宋掌柜的。陈司悬毫不示弱地看过来，眼神里没有一分笑意。
宋之衡兴奋地说道：“姐，陆哥哥说他要送你千年人参！”
宋墨玉觉得她的嗝大概是不会好了，这一天天的尽是惊吓。
作者有话说：
啊猝不及防！天啊！我只比你们早一分钟知道小陈表白了，没错就是我，写完马上发布感谢在2023-11-01 23:57:17~2023-11-02 23:58:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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