第61章
金沙黑椒炒饭不用香辛料炝锅, 方静玉剥了八个鸭蛋,先将鸭蛋黄碾碎和黑胡椒碎放锅内煸炒出油和香气。
阿恬在旁边撵着米饭,将成坨的剩米饭撵开, 炒的时候才能每个米粒都能均匀裹上金沙和均匀受热。
待鸭蛋黄炒出油脂, 成流沙状态, 阿恬将米饭全部倒进锅里。
方静玉先是用木铲翻炒了几下,随后两只手端锅, 开始颠勺。
旁边的周茗她们集体‘哇’哇了一声。
可以看出,在厨艺方面, 师太是有两把刷子在身上的。听说她从小就独立, 外国留学的时候吃不惯外面的东西, 经常自己下厨,练就了一身家常手艺。
以前去她家小聚,都是在家自己做着吃,她们帮着打下手,师太和阿恬两人下厨。
而方静玉的拿手料理竟然是炒饭也是令人哭笑不得。听她说是因为国外找一些食材比较困难, 但黑胡椒、鸡蛋、大米和香肠等很好买到,她们经常吃的版本是黑胡椒香肠炒饭,熟能生巧就是这么来的。
米饭之后是鸭蛋白,鸭蛋白也碾得比较碎, 进入嘴中形成若有若无的状态为最佳,之后便是调味料。
因为放了鸭蛋,盐只少许就够,再加上松茸鲜翻炒两下, 最后加入切成碎块的小青菜。
青菜若是提前下入锅中, 水汽会因为热度而大量流失,米饭会变得黏腻影响口感。
简单翻炒几下给青菜断生, 既不影响清脆的口感,也不会因大量的水汽影响米粒的味道与口感,是经常炒饭才能总结出来的经验。
临出锅之前,方静玉又洒了大量的黑胡椒碎进去。
“这是做什么?”不懂就问是黄大花的美好品质。
“增加黑胡椒的香气。”方静玉给几人盛饭,“炒制的时候将胡椒味煸炒入味,出锅的时候撒进去的会叠加之前的,更有黑胡椒的味道。”
这时候如果有黑胡椒的香肠,味道会跟浓郁,今日这碗黑椒炒饭,方静玉只求不要难吃就好。
先给的是小收和阿火,山里有野山椒,也有胡椒,但是做成料理的胡椒,祂们还是第一次吃。
香味很独特,吸入鼻腔内,口水会忍不住自动分泌。
只不过吃之前,两人彼此看了看。
不是阿恬经手的食物,可以吗?
抱着试探的心情,小收小心翼翼的尝了一口。
咸、甘、甜、鲜、青以及辛,六种复合的味道随着舌头的搅拌在空腔内充分融合,白茫茫的雪山上,风雪中跋涉的路人远远看见一座静谧的庄园,暖黄色的灯光自窗户透出,烟囱里冒出壁炉燃烧的烟雾,飘过来时带着茶和茶点的香气。
能吃!好吃!
这是小收第二次看向阿火时,眼神里传达出来的信息。
阿火也是先小心的吃了一口,随后开始埋头扒饭。
这两人的互动阿恬她们并没有注意这边,还有一大堆活等着,赶紧吃完了好干活。
阿恬给众人热了牛奶飞鸡蛋当汤,一上午又累又饿,早上因为要赶过来吃的也不多,一时之间只剩扒饭的声音。
加了鸭蛋黄的炒饭可真好吃啊……而且她们没想到的是,竟然和黑胡椒该死的配。
而且这鸭蛋和外面吃的也不一样,有种特别的香气,非要形容的话……这咸鸭蛋比较有灵性?
“嚯,这是干什么?好香。”门口的日光被高大的阴影遮住,一群人干饭人抬头看了过去。
银发的高大男子出现在门口,惊奇的看着青森小馆的变化。
“阿狄!”阿恬、阿火和小收异口同声。
其余五位姑娘心想:又是熟人?
“好久不见了阿狄。”阿火快步走过去和对方拥抱了一下,“什么时候回来的?”
“什么回来,人家到这儿来才是出门好吗。”小收无奈扶额。
“哪里都一样的。”阿狄进门,看向阿恬,“我算了算日子,应该已经起了吧?”
阿恬舔了下唇上的蛋黄,想了会儿才道:“你可真是,时间刚刚好啊!”
闻言,阿狄便笑了起来。
阿恬继续道:“为了这次的烧烤盛宴,我正好准备今日开封青梅酒,你就卡着点来了。”
“我琢磨着这几日差不多了,而且……”说着,他笑容真切了几分,“烧烤盛宴的事情小奥西已经传了出去,我听着有好宴自然要配好酒,于是不请自来了。”
“欢迎之至。”阿恬也挺开心的,许久不见的朋友心有灵犀一般翩然而至,自然是人生里的一大快事。
“我可以来帮忙,不过首先,午饭能有我一份吗?”阿狄看着锅里所剩无几的炒饭问。
剩饭只够每人分一碗,原本剩下的那点还不够小收和阿火回碗的,这次倒是都便宜了阿狄。
反正中午这顿垫吧垫吧就行,晚上还有大餐,众人虽然不舍这新鲜的金沙黑椒炒饭,倒也没那么多遗憾。
阿恬给阿狄盛完了饭后又把锅碗刷了,然后收拾好了屋里的灶台,一会儿就要开始拆分鸡鸭和腌肉了。
肉串她准备分成原味和腌制的,原味的只需要穿串等烤的时候再刷料,腌制的则比较费事。
但也得中午开始弄,不然腌过了头会影响肉的鲜美程度。
况且,还有海鲜需要宰杀。
“阿狄,你会宰鱼吗?”阿恬再度寻找外援。
鱼类的宰杀需要耽搁不少时间,宰完了的鱼也得腌去腥味,肉类腌制也得她亲自下手,她可没有分身术。
谁能想到,一个会宰鱼的都没有呢!
“会。”阿狄点点头,“我也会做饭呢。佐酒的餐食,我还是要动手自己做的。”
也是哈。阿恬心中的不可思议似乎一瞬间就被平息了,既然他们来青森小馆吃饭,自己应付情绪需要似乎也是正常的?
是她太过狭隘了呢。
阿恬敲了敲自己脑袋,开始往外拿化好的肉,一边拿一边说:“把桌子都摆出去吧,拼起来地方大一些。”
于是小收和阿火跟着姑娘们开始往外搭桌子,屋里只剩两个大盆,一盆是洗刷干净的螃蟹龙虾,另一盆是等着宰杀的鱼类。
阿狄火速吃完了饭,都没阿恬帮忙自己就把碗洗好,找阿恬要了工具开始宰鱼。
桌子被搬开之后,阿狄才看到那些需要宰杀的鱼。
怎么会有这么多鱼啊……附近只有一条溪水吧,吕冰知不知道自己干了一件‘顶好’的事情啊?
第62章
青森小馆门口空旷的场地上, 桌子已经拼好,椅子也被排列好,被分配到工作的人们已经坐在那里开始穿串了。
阿恬这边, 将需要腌制的肉类放到了盆里, 开始往里面放料。
咖喱口味、黑椒口味、蜜汁口味以及阿恬自己调的秘制酱料。秘制酱料又分酱香和甜辣, 总归,阿恬还要准备不少的东西。
而除了这些, 阿恬又自己开发出来一款葱香味、香菜味和柠檬味。
于是,阿恬切葱切的眼泪都留下来了。
“咳咳——阿嚏!”她忍不住打喷嚏。
味道冲到阿狄也满脸纠结:“小阿恬, 你悠着点。”
“阿嚏、不行, 必须……阿嚏!”吃货的倔强你们不懂!
然后, 阿恬又掐了薄荷放入了调料里。
阿狄一阵恍惚,这烤串……他是不是想的太简单了?
正在调制柠檬薄荷口味酱汁的时候,预约的客人们终于到了。
看见正在处理水鲜的阿狄,吕冰差点笑倒在地上:“哈哈哈,阿狄啊阿狄, 我还真是第一次见到你这幅光景呢。”
阿狄被笑了也不恼,只好脾气的说:“快来帮忙吧。”
吕冰也不矫情,撸起袖子坐到地上就开始宰鱼。他几乎都不用看,活蹦乱跳的鱼到了他的手里驯服得很, 欻欻几下,一条鱼就宰好了,看的阿恬直瞪眼。
“我们也来帮忙啦,说吧阿恬, 要我们怎么做?”禾畟也卷起了袖口, 对于帮忙这件事,眼睛里也饱含着期待呢。
一旁的示土笑呵呵的, 显然也很乐意做帮手。
唯独小奥西,他东瞅瞅西看看,眼睛里偶尔一闪而过几丝畏惧,随后被不屑的高傲掩饰了过去。
嗯,这里混进来一个啥也不会的。阿恬一眼就看出了‘花拳绣腿’的奥西,决定待会儿给他派个轻松的活。
“等我放完了调料,还得麻烦你们帮忙拌好。”阿恬指着另外的盆,“先搅拌这几个盆吧。”
咖喱、黑椒和甜辣比较好弄,阿恬已经放好,只等搅拌。现下有了人帮忙,应该能加快不少速度。
禾畟和示土已经下手开始搅拌了,唯独奥西东看西看仿佛在找东西,见此,阿恬说:“用手,比用工具味道要好。”
奥西看了她一会儿,然后闭着眼睛下手了。
黑椒和甜辣是牛肉、牛排和羊肉、羊排都有,咖喱则是牛肉单独一份,所以虽然只有三种味道,可按种类来说,工作量还不少。
至于阿恬手底下这盆柠檬薄荷海盐味儿的,自然牛肉羊肉都有,一会儿再加上鸡肉。
冷藏室里的鸡鸭鹅还静静的躺在里面,等着阿恬临幸。
“阿火,阿火啊!”腌好了柠檬薄荷海盐味儿,阿恬招呼外面正做烧炭的阿火。
“什么事?”阿火进来洗了洗手问。
“帮忙把这盆拌了。”阿恬一边往里面加红红的辣椒面一边说。
这几盆专门做麻辣口味的,里面放足了麻椒面和辣椒面,想来想去,搅拌的最佳人选还是阿火最为合适。
既然告诉过阿恬最好不要让他上手生的食材,那么这几盆看来是阿恬需要他这个特性的。
有自己能够力所能及的地方,阿火很是开心。
阿恬还在往里加调料,阿火却已经开始搅拌,一边搅拌一边感慨:“要是老张和小玄也能来该多好。”
“老张倒是没问题,但小玄就算了吧。”示土发表了自己的看法,“小玄正是继续能量的时候,而且祂也喜静。”
“我们见面时间又短,见面也不怎么跟我们交流,靠你们帮着照顾点。”阿火说道。
“这才像二哥。”禾畟温和的笑了起来。
“说起这个,我怎么没看到山野和计蒙?”阿恬一直想问来着,后来给忙忘了。
说完,她看了眼晴空万里:“计蒙不会来不了了吧?”
“他和山野给魃化妆呢。”示土说,“好不容易来一趟青森小馆,别给你留下心理阴影。”
阿恬迷茫:“谁?”
“魃啊。”吕冰笑呵呵的,盆里的鱼只剩三分之一了,“祂可不是那么好相处的,从外貌开始就不好相处了。”
“也就是计蒙邀请,不然祂才不会来的。”禾畟也这样讲。
“希望祂们能给魃包装得好看一点……”阿火也期期艾艾。
阿恬的好奇心被勾了起来。
“喂喂,倒太多了吧?!”阿火抬手制止住了阿恬,“一袋都没了啊!你已经倒了四袋了!”
阿恬回神,低头看向已经完全看不见牛肉粒的盆,缓缓抬头,坚强微笑:“问题不大!”
其他人:……
不是,这顿烧烤他们真的能放心吃下吗……?
原味肉串数量是最为庞大的,里面不但有牛羊肉还有牛排和羊排,还要穿虾子什么的,总之,外面穿串大部队忙活的可以。
阿恬这边,放那些人搅拌腌制肉类,她则从冷藏里面将鸡鸭鹅拿了出来。
其中鹅只有一只,十几斤的大鹅,她还没想好要怎么吃。烧烤里她还真没吃过烤鹅肉,总想着琢磨点新东西。
鸭子两只,她打算做成烤鸭。
至于鸡,一共四只,各部位拆分了做成串,剩下的鸡架子直接烤,或者炸完了做椒盐鸡架、麻辣鸡架当餐前零食都可以。
于是分割成了技术活,好在阿恬家的刀都足够快。
很快,一只鸡就被分解完毕,拆出头、脖子,翅膀、鸡胸、鸡腿等部分。
又将鸡腿去骨,切成适合烧烤的大小。
随后,阿恬又在靠近大腿的部位,贴近鸡骨的地方,拆出两块鲜嫩柔软的肉。
“啊……鸡生蚝……”进来拿水的周茗和黄大花眼睛都直了。
随后她们数了数鸡的数量,随后感到绝望:“只有八块鸡生蚝!!!够谁吃的啊!!”
阿恬听后,无情的将鸡生蚝们混入了切好的鸡腿肉里。
周茗&黄大花:……
黄大花:“你没有人性。”
周茗:“你没有良心。”
阿恬:“看运气咯。”
那为什么还要单独剔下来!放鸡架上面,谁先看到谁先拿不好吗!!
周茗和黄大花义愤填膺,但也只能悻悻的拿着水离开。毕竟‘人在屋檐下,不得不低头’,鸡生蚝不是今晚的必需品。
那新鲜水嫩的羊排,光是看着就让人垂涎欲滴的牛骨髓,她们可都盯着呢!
而且穿串的时候她们发现了,汪伯家的肉可以啊,每个部位的肥瘦比例都很完美,甚至还有纹理在上面,这类品质的肉,在她们工作的城市,一块就得上四位数。
“五花肉我们拿走裹金针菇和鹌鹑蛋吧?”小收也走了进来,问阿恬是否可以开始合成了。
原味的串儿姑娘们还在串,他们已经合力完成了有葱、青椒和蘑菇组合的串类,如今只剩五花肉、金针菇还有鹌鹑蛋没能合体了。
“行,那禾畟你们帮着小收取裹五花肉吧。”所有味道的肉类都已经搅拌完成,青森小馆地方也不大,索性都出去帮忙。
“鱼也好了,拿出去串,我和阿狄把这里收拾了。”吕冰端着宰杀好的鱼对那帮人讲。
“我看外面有水管。”示土和禾畟两人搭着盆,“我们到外面冲洗。”
于是空手进来的一群人,又领了一堆任务出去了。
“我也完事儿了。”和辣椒起舞半天的阿火也完成了工作,手上火辣辣的,但他不想冲水,这感觉还挺舒服。
“那麻烦阿火把外面铁炉的火升起来,我先把羊排和牛排炖上。”阿恬拜托道。
牛排和羊排阿恬也分了两部分,一部分剁成小块烧烤,一部分先拿去炖煮入味,然后再放炉子里撒调料烤制。
不但牛排和羊排,牛骨也得先炖了再烤才比较好熟。
于是又一个闲着的也没剩下,阿恬这边肢解最后一只鸡,阿火则在外面开始生火。
当所有的鸡肉全部准备就绪,阿恬分好盆,加入不同的调味料腌制,剩下的则拿出去让那帮人继续穿串。
其实四只鸡还是少了,下次再弄一场专门的鸡肉烧烤吧,弄个三十只鸡,各种适合鸡肉的口味也就都可以安排上了。
鸡肉弄好了,鸭子一会儿整只上炉烤,鹅……
鹅要怎么办呢?
阿恬一边想,一边环顾着四周,希望获得料理鹅的灵感。这一看,便让她看到了森林深处,疑似有个白色的物体在移动。
她眯了眯眼,那白色物体由远及近,身旁跟着一只硕大的雄鹿,以及一名个头极高的男子。
不知阿恬看到了这个奇怪的组合,禾畟和示土祂们也看到了。
于是他们站起身,向着来人张望,示土甚至还同身旁的吕冰点了点头,像是认同了什么。
阿恬暂时放下对鹅的执着,跑出去迎接计蒙祂们。
离得近了,阿恬才看清楚那个白色物体,是一个被包裹起来的人型生物。
人型生物被白色的绷带包裹得严严实实,但又不失衣服的质感。上身包裹成了紧身衣的形状,下面是白色绷带包成的紧身裤,腰间有一根藤条与绷带缠绕组成的腰带,应该是从后面系了起来。
胳膊用绷带绑成了袖子,外面是一件抹袖的长裙,用白色的绸布制成,上面还有荆蔓点缀。
不过,来人甚至连脖颈和脸也被绷带缠绕覆盖,只留一双眼睛和一张嘴,还有一头乌黑乌黑垂到腿窝处的长发。
血红色的眼睛和双唇,沾染着刀锋的唇角和不带一丝感情的眼神,乌黑的发丝透着一丝死气。
就连小奥西在见到这个人之后都忘记了呼吸。
阿恬看了看计蒙,又看了看一只盯着她看的山野,小心翼翼的问了一句:“这位是……魃…姐姐吗?”
计蒙笑了起来,山野也扬了扬鹿头。
人性绷带红色的眼眸垂了下来,盯着阿恬看了一会儿,以极其微小的浮动,点了下头。
“这身打扮……”搞创作的阿恬围着魃转了一圈,眼神亮晶晶,“好有设计感啊,是你们设计的吗?”
计蒙怪有意思的看着她:“是我和山野想出来的方法,魃参与了样式的改良。”
阿恬一边听着,一边频频点头表示认可。
“太酷了!”方静玉她们也凑了过来,“你们不觉得,堕天使系列又有新的素材了吗?”
张雅沁也灵感喷发:“对啊!提起堕天使总是白翅膀变黑、折翼、血色、伤疤几大主题,中式的堕天使系列不香吗?”
“能拍照吗?”宋晓一举起手机。
魃抿着嘴,一句话不说。
这帮人是怎么回事?是不是脑子都有点毛病?
计蒙和山野看到这场面,面面相觑的同时竟然有点想笑。
“先准备吃饭,吃完饭之后再说。”阿恬出来打圆场。
一上来就这么热情,吓坏新客人咋办?
“哦哦哦,好吧。”一群姑娘这才偃旗息鼓,回去继续工作。
一边干还一边讨论:“这个绷带很酷,可以定义一下中式天使形象,和僵尸靠边却也不能完全构造。”
“可以以僵尸怪为基底,大触们的美化图早就层出不穷,这次再融合其它元素……看看哪种精怪形象接近。”
“绷带可以做翅膀,也可以一圈一圈包裹住内核,中式天使破碎感诞生也不错……”
往小馆内走的阿恬猛然停下脚步。
“一圈一圈……天使蛋……?”她嘟囔着,看向了那只大鹅。
“对啊!”她灵光闪现,一锤手,“可以做叫花鹅!”
其余被她吓了一跳的人们:“啊?”
第63章
阿恬凭空给自己又增添了烦恼。
原本需要准备的东西就够多了的了, 这鹅也不小,还不知道什么时候熟。
但阿恬是谁啊,既然想起来了, 就干。
左右也才下午两点多, 三点腌制上, 晚一点吃的话,一切都还来得及。
从地窖里面取出干香菇泡着, 阿恬又顺了一把葱姜,又从穿好的串上面撸下了洋葱。
人参她倒是有一些, 可其他的就没了。于是阿恬用红枣还有桂圆代替, 又自顾自的拿出了陈皮、花椒、香叶、草果、桂皮等香辛料, 外加一桶黄酒。
那黄酒有些年头了,阿恬还没用这酒做过料理,今日倒是头一遭。
将鹅身上用铁钱扎无数个洞,将部分香辛料放入大桶中,放入鹅, 然后再倒入黄酒和蜂蜜的混合物。
腌制这一步骤需要1-2个小时,这期间,阿恬正好去和黄土。
白酒杀菌,晾晒, 等鹅腌好了,晾晒也差不多完事儿,用水和黄泥裹在锡纸外面,就可以做叫花鹅了。
阿恬的临时起意实在是看呆黄筱云一行。
这样庞大的烧烤工程, 她竟然还能半路生出幺蛾子, 要不怎么说还得是阿恬呢。
“能不能行啊……”吕冰小声和计蒙嘀咕。
计蒙笑着摇了下头:“总归对谁来说都是头一遭,能不能行本身就是我们今天来这里的意义。”
吕冰有些惊讶:“行啊计蒙, 你原来可不是这样的。”
计蒙眨眨眼:“我原来是怎样的?”
“没有结果的过程都是无足轻重的,这不是你一贯的处事风格吗?”吕冰捻着胡须,想起了之前冷冰冰的,不识人间乐趣的计蒙。
计蒙歪了歪头,故意卖萌:“是吗?”
“呦~”山野也认同。
“就当是吧。”说完,计蒙将目光投向了屋子里依旧忙活着的阿恬。
见过太多‘理所当然’之外的风景,自己也在不知不觉中改变了心境,这真的是一件难能可贵的事情。
多亏了青森小馆给了他这样的机会吧,也得感谢老张和山野,没有他们两个第一个涉足青森小馆,想来也必然不会有如今的光景。
“话说山野,明年你又会是一个什么样子?”计蒙摸了摸山野的头,“别再又是山猪吧?我觉得阿恬可能更喜欢漂亮一点的动物。”
刚刚还揶揄计蒙的山野整个鹿头倏然就不动了,祂竟然在认真的思考计蒙这一番话的可信度,并且想着明年能争取个什么形象出现在大家面前。
“阿恬啊,小番茄也裹五花肉吧!”穿完了自己手里那部分的张雅沁对阿恬喊,“小番茄五花肉也爆好吃的好吗!”
阿恬豪气的挥挥手:“食材够你们可以自由发挥!”
于是场面一度混乱了起来,计蒙和吕冰一行有点儿目瞪口呆,倒是小收适应良好。
最格格不入的,还是魃。
她亦步亦趋的跟在计蒙身边寸步不离,计蒙到哪里她就到哪里,也不知道是因为特性还是因为根本不敢离开。
等所有即兴表演料理完毕,用调料腌制的肉也好了,于是新一轮的穿串工作又开始了,就连示土都难得活动了一下胳膊。
倒不是因为累,就是长时间的重复同一个动作,总觉得应该动弹动弹。
魃连手指都缠绕着绷带,实在是不好直接接触食材。她看起来似乎是想帮忙的,但又隐忍而矜持的坐着。
周遭热热闹闹的,没有人因为她的到来而感觉到拘谨和不自在,也没人会害怕祂的样子,虽然不排除她把自己全部都裹起来的原因,但全身都是绷带,怪异的瞳色和纯色,还有……尖牙……
想到这里,魃将唇抿的更紧了。
“魃姐姐,我给你拿了几副食品级的塑料手套。”阿恬不知何时站在了魃的身侧,“你想穿着玩一玩的话,带上手套就可以。”
思绪微微滞涩了一瞬,红色的瞳孔不动声色的看向了阿恬。
阿恬瞧了瞧她,又跑回青森,再次出来的时候,端着一大壶咖啡:“喝咖啡吧。”
她招呼道,然后给大家分杯子。
魃这才舔了舔她的唇,因为干涩已经皱起了皮。
还没将脑海中隐隐的念头琢磨明白,手里被塞进一个杯子。黑色的液体冒着独特的香气,上面飘着的那一层闻起来格外的香,好像是一层油脂。
“没加奶糖,不知道你喝不喝的惯。”阿恬并不是在征询她的意见,而是告知她这一事实。
魃抬头,发现所有人都这样喝。
这是适众的口味。
这样想着,魃端起杯子抿了一口。
太苦了,但苦的焦香回口甘甜,还有一些她根本形容不出来的味道。
于是她又喝了一口,温热的气息在口腔内回转,好像苦味也变得有些香甜。
“有些黑巧克力和烘干后的杏仁香气。”阿恬说着,真的拿出一块巧克力和杏仁递给她,“尝一尝,是不是很像。”
魃接过,先尝了一口巧克力。醇香的苦涩之后,口感有些微微的偏酸。之后又吃了杏仁,焦香、苦香和独属于坚果油脂的甘醇味道。
确实有些像。刚入口的时候只有苦和热,喝下去之后,让人咂摸的味道便是刚刚阿恬说的这些。
魃慢慢的品尝着,回过神来的时候,发现远处还在打闹,自己身边却安静下来。
计蒙、山野、吕冰……还有其他人都在看着她。
“这里怎么样?”计蒙问。
魃本不用呼吸,此时却深吸口气,随后缓缓吐出:“我没想到。”
似乎是答非所问,但,半句话却说明了一切。
旁边的吕冰也早就明白,像魃这种性格,哪怕有一点不喜欢,都会毫不犹豫的转身离开。
她竟然回答的是没想到。
没想到什么呢?
没想到没人惧怕她吗?
没想到大家不但不惧怕她,还因为提供了灵感而被感谢了吗?
没想到,能品尝到自己都没想过的食物吗?
没想到,她还什么都没有做,就被轻易接纳了吗?
众人觉得,这样的回答,比‘喜欢’更能体现魃此时此刻的感受。从一直被人厌恶的存在,变成现在的诸多‘没想到’。
仿佛之前所有的身不由己都是自怨自艾,所有的诡厄传说都是纸上谈兵。
这样看来,青森小馆……还真是个好地方啊。
第64章
西红色的日光斜射入青森小馆前方的空地, 整排的桌椅被摆好,满满当当一盘又一盘的烤串也被码得整整齐齐。每个人的手里都分了一个不锈钢盘,就等之后排队去烧烤区领串吃。
前期的准备工作终于完成, 除了阿狄和禾畟, 剩下的人都在那里瘫坐着, 垂着秋风,喝着阿恬突然奇想又兑上酸杏果酱的咖啡, 又酸又苦,简直不要太酸爽。
但不得不说, 忙碌的疲惫感好像是被抚平了, 中午吃的那点炒饭也都消化了, 累瘫之后饿着肚子什么的……也太像假期去旅游景点人挤人走不动路,结果连饭都没办法好好吃的网红旅游景点了吧!
但看着堆在操作台的那堆成山的烤串……成就感也油然而生,早期的抱怨和一天的辛苦仿佛都是值得的。
如果不好吃可能会扫兴,但努力的过程却无也无法被磨灭,是只是因为努力的过程就可以为自己拍手叫好的成就感。
阿布和甜甜在楼上躲了一天, 不知是因为人太多还是‘人’太多,但这时候终归也是忍不住诱惑,蹲在门口张望着,希望自己能够分到点什么东西。
哪怕只是鱼骨头也行啊, 相信那些人类应该不会连鱼骨头也吃下去的吧?!
阿恬正在鼓捣那只叫花鹅,她刚刚拜托吕冰去找了几朵大荷叶代替锡纸,现在正将裹了泥巴的超大号黄泥坨子往火炉里面送。
阿火依旧在生火,他和阿恬达成协议, 整场烧烤的生火都被他包了, 可谓是重中之重的人物没有之一。
小收有些羡慕,便也跟阿恬一起烤串。
阿恬自然同意, 她一个人肯定也烤不来。
“放哪里啊,阿恬。”阿狄和禾畟一人抱着一个透明的大玻璃罐出来,上面还有一个漏酒的笼头。
让酒饕阿狄去弄酒,绝对不会出错,阿恬完全可以放心。
“放那边的桌子上。”阿恬指了指靠着小馆墙壁摆放的桌子,那里已经提前摆好了保温箱,里面是早就弄好的小冰块。
旁边的桌子上面,摆放着两个盛满了蘸料的不锈钢盘,一个里面是黄豆粉、花生碎还有芝麻盐的混合蘸料,另外一个则是辣椒面。
腌制后的串烤制的时候就不会再加任何的调味料了,想丰富口味的可以自己再去撒。
阿狄和禾畟放完了这一波,又去地窖去取下一波。
春日的时候酿了许多的青梅酒,哪怕这么多人,这一晚也是喝不完的。阿狄他们可以放肆的搬,酒饕们可以放肆的喝。
今日,估计那些从来都不沾酒的人,怕是也要忍不住了吧?
这样想着,阿狄又忍不住:“阿恬,不驯还有吗?”
“有,我特意又和秦家酒坊订了一些。”阿恬点头,“再说,一会儿还要调制心绪呢。”
黄筱云她们看看阿狄又看看阿恬,被一连串哲学名字弄得有些发蒙。
看来这些人和阿恬,是真熟悉呀~
熟悉到,简单的几个词,都能明白对方的需求和心意。这是因日常的往来而形成的默契,可以看得出,双方都是坦率而简单交往的人。
歇够了的众人又开始拿杯子摆餐具,而阿恬安置好了叫花鹅,开始烧锅炸鸡架和薯片。
“赶上了!”
单腿的少女从林子里冲了出来,听见声音的阿恬转头看去,隐约看到了什么东西消失在了她的身后,像羽毛的影子。
“羊羊,你慢点啊!”
再后面,海蓝色短发的少女穿着蓝白相见的卫衣跑了出来,卫衣下端的海浪形状的荷叶边随着奔跑而摆动。
“羊羊!”阿恬再次不可思议,“你怎么来了啊?后面这位是贝贝吗?”
“我听说魃也来,所以才放心大胆的拉着贝贝一起来了。”羊羊和其他人打了声招呼,随后看向烤炉,“哇哦,上次来还没有,听说青森小馆开辟了新的了不起的菜系,看来是真的啊!”
贝贝左看看右看看,最后目光锁定在了阿布身上。
她歘的一下冲了过去,在阿布都没反应过来的情况下,将对方抱在怀里。
喵~!
喵嗷~!!
阿布挣扎,肉垫在贝贝脸上蹬了好几下,然而并没能阻挡对方和它贴脸颊。
甜甜端坐在一旁仰头看着,狗眼里竟然透出几分庆幸的神韵。
“真的没想到你能来啊!”阿恬一边捞鸡架一边散发愉快的情绪,“我还消息传不到你那里呢!”
“我是早听到了,但也不确定能不能来,毕竟要去南边找贝贝一起过来,不知道能不能来得及。”羊羊拍拍胸口,“还好赶上了。”
“阿恬,叫你阿恬可以吧?”贝贝走上前来,摊开一只手,“第一次见面,你请我吃饭,我送你见面礼。”
娇小而白皙的手掌内,一个小小的带有镭射光辉的小贝壳内,镶嵌着一颗粉金色的珍珠。
“好漂亮啊!”阿恬接过来,端起手掌仔细看了看。
在西红色的日光下,贝壳和珍珠宛若披上了一层晚霞。
“贝壳和珍珠都是贝贝亲自挑选的,然后找工匠做成吊坠的形式,你喜欢就最好啦~”能和好朋友一起来,羊羊也挺开心的。
“随便坐,我太忙了,你们先自己招呼一下自己。”阿恬指了指空位,“杯子在那边,饮料——”
“饮料我帮忙弄吧。”说着,宋晓一起身,给羊羊拿了新杯子,又倒上了酸杏果酱兑咖啡。
神奇的是,贝贝在喝了一口之后,竟然说要往里面加点盐。
于是一波加盐的热潮蔓延开来,就连吕冰和魃都没忍住,最后也尝了尝。
还别说,海盐的味道搭配酸苦甜的咖啡,突然就别有一番风味。
咸湿的海风轻悠的刮着,层层海浪自树梢略过,在他们头顶、周围翻腾着金橘色的浪花,浪尖之上,金色的珍珠闪着光芒。
这味道还真是新奇。
黄筱云跑过来味了阿恬一口,青森小老板咂摸咂摸嘴,眼神瞬间亮了。
“大花,把菠萝味儿的果酱拿来,替代杏儿,再加点冰块,口味会更不错。”
黄筱云被亮晶晶的期盼烫到了,于是乖乖的跑去冰箱里拿来了菠萝味儿的,替换之后兑上咖啡再加上盐和冰块……
绝了嘿,不愧是阿恬啊,她怎么就能凭空想象出组合起来这样贴合的口味呢?
第65章
“不行, 饿得胃疼。”张雅沁不怎么舒服的捂着胃口,“阿恬,啥时候能吃上饭啊……黑咖啡助消化的, 越喝越饿啊!”
饥饿的注意力被拉了回来, 比被分散走之前更甚。
毕竟, 当时的疲惫占据上风,现如今, 大家全都盯着放碳的阿火,眼睛都有点绿。
阿火只觉脊背发紧, 立刻加快了放炭的速度。
阿恬那边正在给两只鸭子焯水。
大铁锅的上面, 示土给阿恬帮了悬挂铁钩的地方。将鸭子吊在上面用勺子盛了滚烫的热水浇在上面, 把它们浇得白敷敷胖墩墩的晾干就可以。
这一步是一个简单的活计,小收看了几次,跃跃欲试的向阿恬讨要任务。
阿恬自然从善如流的交给他,阿火一个人烤肉可供不上吃,她肯定是要一起跟着烤的。
烤肉暂时由阿火、禾畟还有阿恬操作, 吕冰负责烤炉上的海鲜,阿狄负责酒水的供应,他还说要自己尝试着搭配一次心绪。
阿恬自然说好。
酒饕搭配出来的心绪又是一种什么味道,她还真有点想尝试。
第一波香酥鸡架已经被端上了桌, 但人实在是太多,已经不剩啥了。
阿恬特意将骨头也炸得酥脆,现如今,只剩零星没炸透的骨头放到了专门盛放垃圾的地方。
对于这个结果, 阿恬倒是挺满意的。
第一波原味的烤串已经被架在了烤炉上面, 阿恬一边烤一边教阿火、小收还有禾畟。而吕冰烤起鱼类来完全不用教,就是阿恬得告诉他刷哪些酱料。
阿火学的最快, 他对火的掌控真的是没话说,于是阿恬便将烤制与监督的任务交给了他,自己则开始准备蒜蓉酱的炒制。
好吃的蒜蓉酱是之后蒜蓉各种海鲜的重中之重,阿恬必须打起十二万分的精神。
毕竟,她还没炒过……
三成油温放入大量的蒜末和辣椒段,微微煸炒出香味之后,放入耗油、生抽、黄酒、白胡椒粉、盐、松茸鲜还有蜂蜜翻炒。
锅内因加入耗油和蜂蜜而变得粘稠,黑褐色的蒜蓉酱逐渐在锅里成型。
光是炒着,阿恬就已经想象出这些蒜蓉酱搭配海鲜后的绝品美味。
旁边烤肉的几位首当其冲,吕冰吸了吸鼻子,看了看他手底下的烤鱼。
“原来如此,我就说为什么不都烤了。”吕冰熨帖的叹息一声,“这味道,若是搭配起来的话……”
后面的话不用说,烤架旁边的其他人也纷纷点了点头。
空地上面坐着的就更不必说了,薯片已经快吃光了,还剩点水果和坚果,但那东西吃了占肚子,和肉混合还不知道肠胃能不能消化得了,她们只能吃一两块,怕一会儿烤肉吃不下。
熬好了蒜蓉酱,阿恬刷了大铁锅,准备开始炒制香辣蟹和香辣小龙虾。
螃蟹是介于河蟹和海蟹之间的样子,是市面上根本没有见过的品种。阿恬以前捉水鲜的时候,只捉到过极小的螃蟹,所以成熟期的螃蟹根本没见过。
也是多亏了捉的时候遇到了吕冰,不然她们很可能只能炸小螃蟹吃。
裹了薄薄一层面粉的螃蟹下入油锅,炸差不多两分钟之后捞出,锅里留的蟹味底油,放入葱、姜、洋葱、暴多的干辣椒、麻椒还有大料翻炒。
待呛死人不偿命的香味飘散出来的时候,放入豆瓣酱和耗油、生抽、海鲜酱油大火炒匀,随后放入刚刚捞出的螃蟹,翻炒几下之后,再加入黄酒、少许的醋和糖翻炒几下盖盖焖上一会儿。
盖子盖上的时候,众人难掩的失落感。
阿恬抹了把汗,忽然抽了抽鼻子,她转头看向阿火的方向:“……喂,糊了。”
被香迷糊阿火猛地低头,发现手里的十串羊肉串完全忘了翻面,一边焦糊而另一边还渗着血水。
阿火:……
太丢人了,简直太丢人了。对火焰掌控如此精妙的祂,竟然把串烤糊了……
噗嗤。
在下面坐着的计蒙实在是忍不住了,祂们这些人越来越接地气的样子,不知为何,他觉得好可爱啊。
一半焦了一半没熟,再烤熟另一面的话,焦掉的部分就变成碳了,于是那十串肉串只好放弃。
阿恬让阿火放到桌上,回头看有没有办法做成别的。
于是,小收手里的串串到成了第一波出品的成品。
阿恬和小收的心里都很忐忑,无论是烧烤还是调味,这两人都是头一遭,半斤八两。
唯一不同的是,阿恬有吃的经验,小收没有。
等香辣蟹收汁出锅的时候,阿火已经开始烤第二轮了。
吕冰那边的第一波鱼也熟了,不过让阿恬惊讶的是,吕冰和小收都没有先吃,而是放到了桌上之后又开始进行下一轮的烤制。
这样的行为别说阿恬,除黄大花一行之外的其他人都有点儿惊讶。
新加入的羊羊和贝贝更是觉得不可思议。
“羊羊呀……”贝贝偷偷拽了拽羊羊的袖口,“我虽然感觉奇奇怪怪的,但这里好暖呀。”
贝贝捂着心口处,神色间有种说不出道不明的情绪。
有些激动,又夹杂着一些羞涩和骄傲。
羊羊点点头:“我也没想到。”
她们出于惯例带了礼物,而像阿火、吕冰和小收那样的行为,她们是怎么也没能想到的。
还有禾畟和示土也在帮忙,来的时候,阿狄和禾畟还帮着搬了玻璃酒罐。
听说那里装着青梅醉,是阿狄帮着阿恬一起从春天开始酿制,到今日正是起封的时候。
羊羊想起那天吃的那顿饭,作为饭钱跳了一支舞,原来,其他人已经这么融入青森小馆了。
不知道祂们自己有没有发现。
不过应该是没有发现的,因为刻意和随意是很容易就能够区分出来的。
小龙虾足够多,阿恬分了三盘,端了上去。
此时大家还在啃原味的肉串,暂时还没人去蘸黄豆粉和花生碎组成的调料。
只从烤串消失的速度看,第一波应该是成功的。
“为什么啊!”周茗吃得满嘴流油,“为什么会有雪花羊肉这种东西!”
阿恬笑了:“雪花羊肉,这名字不错,回头我给汪伯反馈一下。”
“啊?难道不是比着雪花牛肉的品质饲养的吗?”双唇同样被油脂浸润的宋晓一惊叹。
“不是,就是圈起来的山上散养的牛和羊,有时候一天就宰杀一只牛羊,甚至不杀。”阿恬解释。
五个姑娘:……
竟然是这样吗?不用听音乐喝牛奶做马杀鸡吗?
阿恬别再是编故事骗她们吧!
第一波才十串,每人最多也就分到一串,还不能算正在忙活的阿恬、吕冰、小收和阿火。
众人意犹未尽,将手伸向烤鱼。
烤鱼就更少了,不过还好够大,一人一筷子分食还是可以的。
于是外皮焦香酥嫩的烤鱼被夹得只剩下一根鱼刺,大家几乎是同时将雪白的鱼肉放入口中。
牙齿与鱼肉碰撞的瞬间,众人同时吸了口气。
这个吕冰好会!
这鱼他竟然什么也没放,只放了盐!
白色的浪花飞卷,托举着冲浪板起伏,一个巨浪打了过来将人和冲浪板淹没,但也只是一瞬,又重新自碧蓝色的海浪中现身,头发被淋湿,但仍旧开心的在烈日下的海洋中笑出了一口白牙。
“原来这里的海鲜是这个味道的啊!”贝贝最有发言权,她忍不住提起鱼刺仔细吮…吸,黑色的瞳孔中闪过一抹碧蓝,“哎呀,吕冰为了吃也真的是……”
发展方向何其独特,竟然兼具淡水和咸水的双重美味……
真是有些不讲武德。
“这不喝点酒,对不起吕冰的创新和烧烤技术。”虽然只有一串肉一口鱼,但阿狄显然已经忍不住了,他找阿恬要了权限:“我不管了,我要去弄不驯和心绪,我可以自己去弄的吧?”
阿恬忍不住笑出了声:“可以哦,今天的酒窖,就交给阿狄了!”
于是,酒虫横冲直闯的阿狄银发飘飘的去了,后面还有计蒙喊着多做几杯他们都要的要求。
阿恬无奈的摇摇头,正准备再去做蒜香味的小龙虾,转头却发现之前摆的那盘糊的十串肉串不见了。
“嗯?”她左看看右看看,“刚刚那糊的肉串呢?别扔呀,我还打算拯救一下呢?”
一时间没人接话,倒是坐在那堆串旁边的魃正襟危坐。
计蒙忍了忍,没忍住:“魃吃掉了。”
阿恬:“啊?”
阿恬:“可是糊了啊?”
这次,连计蒙都不说话了。
魃更是连目光都从眼前移开了,投向了黑漆漆的森林方向。
阿恬歪歪头:“魃你喜欢吃糊的啊?”
计蒙:噗嗤。
魃:……
第66章
大概是因为魃是自己请来的, 为了避免留下奇奇怪怪的误会,化解魃的尴尬,计蒙觉得自己有必要说点什么。
“去去去, 哪里会有人喜欢吃糊的, 别瞎想, 赶紧烤去,大家可都嗷嗷待哺呢。”于是计蒙对阿恬说道。
说的也是呢。或许是魃第一次来, 什么都想尝试一下吧。
自我捋顺了逻辑的阿恬,回去继续炒蒜香和麻辣两种口味的小龙虾去了。
麻辣小龙虾的配料和炒螃蟹是一样的, 蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉酱了。
照例是先将小龙虾炸了, 然后再回锅放入蒜蓉酱和龙虾翻炒就可以。
炒着炒着, 身后传来此起彼伏的‘天啊!’、‘太好吃了!’的声音。
阿恬转过头去一看,才发现第二批的原味烤串已经熟了,有人终于向阿恬的自制蘸料下手,并且引来生生惊叹。
“这个黄豆粉加花生碎的搭配简直绝了,我以为和外面的烧烤蘸料味儿应该差不多, 但这个没有那种调料的咸味,反而坚果的香气更为突出啊!”周茗忍不住说,然后又狠狠的蘸了送进嘴里。
“因为肉传本身就有孜然和盐,调味是够的, 这个豆子和坚果的醇厚香甜就是锦上添花了。”黄筱云一边吃一边点头,和她内心的期待是一样的,她很满足。
“辣椒粉……”张雅沁仔细品尝,“辣椒是哪里的哦, 你说它辣吧, 但不是那种斯哈斯哈的辣,辣得……沁人心脾!对, 就是沁人心脾!”
沁人心脾是什么鬼形容哦……
山野那边摇了摇鹿脑袋,明明就是火山喷发时候,落在冰原上的火星雨嘛……
若是山野真的发表出了意见,一时之间也不知道谁的形容更‘鬼’一些……
“就是村里自己种的辣椒,我也不知道是啥品种。”阿恬回答完,蒜蓉小龙虾也上桌了。
螃蟹和小龙虾有不少,每桌三盘之后,大概还剩四盘的量。加上烤串,一时之间倒是不怕吃食青黄不接了。
“咦,这里面这股香气……”方静玉说着,又剥了一只龙虾扔进嘴里,“阿恬啊,你怎么想的?用黄酒炒小龙虾的,你是第一个吧?”
“是不是第一个不知道,反正我没吃过用黄酒炒的。”阿恬说着,也忍不住剥了一个丢进嘴里。
蒜蓉酱中所有香辛料的存在,好像就是为了衬托小龙虾的鲜而诞生的。
黄酒独特的味道,令茂密浓绿的墨绿色森林里流淌近了大海。花朵也好,山兽也好,全都追逐着海浪,鱼儿也虾子在被染成绿色的浪花里面跳动。
缠绕着古树,长满细小果实的绿色藤蔓从古树之上蜿蜒而下,卷着浪花携手起舞。
“这龙虾怎么做到有韧性的嫩的。”阿恬吸着虾头内的膏,忍不住叹息。
吕冰:……
蒜蓉酱的反应很好,她也就放心的用它们蒸贝壳了。
不过在那之前,阿恬先用锡纸碗,把金针菇、茄子等蔬菜类的放上蒜蓉酱,再交给阿火放到烤炉上面烤。
做完了这些,她刷好锅,放炉腔内的火焰蒸腾水分的功夫,又撤了点叫花鹅那一层的木柴。
十几斤的鹅,想要外焦里嫩、鲜嫩多汁,碳火焖熟的步骤必不可少,再有个四十分钟应该就能吃了。
“阿恬、阿火、小收、吕冰,你们先下来吃点吧,换我们上去。”宋晓一吃了吃了不少,打算去替阿恬他们。
“等我把羊排和牛排先刷好料放烤炉里面。”阿恬摆摆手,去拿用腌料腌制上的羊排和牛排。
“我来帮你吧。”计蒙说着站了起来,走了过去。
他比阿恬高一个半头,吊炉需从顶部打开盖子,阿恬要站在凳子上,计蒙却不用。
他从阿恬手中接过挂好钩子的羊排,往吊炉里面放。
羊排和牛排全部都是整整一大块,好在吊炉足够大,能够容纳下两块整扇的牛羊排。
“应该早就放进去的。”计蒙看看肉量,觉得可能得用很久才能熟。
“早点放腌制的时间就不够了。”说完阿恬看看阿火,“再说,我们有阿火。”
“对啊,放心交给我。”阿火给自己挑了挑大拇指。
是哦,计蒙暗道自己可能傻了。
于是烧烤的就换成了黄大花一行,阿恬他们得以休息,吃上几口热乎的。
桌上是他们这波刚刚端上来的烤串,原味的下去一大半,几个姑娘和计蒙他们上去之后,便冲着腌制的串串下手了。
直到现在,阿恬才明白雪花羊肉是什么意思。
原味烤串黄大花特意有给阿恬留,牛肉羊肉都有,阿恬自己在火上稍微热了一下,要在嘴里,肉汁喷发。
绿色的草原自脚下铺开,延伸到目之所不能及的远方,与湛蓝色的天空相接,云朵与牧草在风中嬉戏,吹得羊群在那里咩咩咩的欢叫。
风中夹杂着青草的香气,日头的暖意,云朵的清新湿润的气息,轻飘飘的,就随着风飘荡了起来。
完全没有羊肉的腥膻气息,柔软又甘甜的肉香,外面被烤的有些焦焦的外壳,包裹住内里鲜嫩的汁水,然后被火和盐激发出全部的香气。
雪花羊肉……周茗可真是个天才啊……
阿恬都饿过劲儿了,一块一块的品尝着,丝丝的美味渗透进每一个味蕾,她陶醉的看着眼前的烟火气,和同她一样享受美食的人们。
羊羊和贝贝已经吃的找不到东南西北了,想继续吃又小心翼翼怕被人发现吃很多的样子真的好可爱。
吕冰和阿恬差不多,吃了吃肉,又吃了吃鱼。尤其是鱼,他品得最仔细,像倾注了爱意似的。
阿火……阿火太豪放了,pass掉。小收吃得就比较斯文,但速度好快,感觉两口一串,那肉可好大一块呢!
魃……嗯?魃一口没动啊?
阿恬皱了皱眉头:是不好吃吗?
应该不是吧?毕竟糊了的都吃了,肯定不应该是口味的问题。
这时,魃拿起海盐果咖喝了一口,舔了下唇。
阿恬瞪大了眼:呀,她牙齿全是尖的!
有什么东西从脑海中划过去了,那肉串除了糊之外……
想到这里,阿恬立刻起身,拿了十串牛肉串十串羊肉串架在了烤炉上。
“你怎么又来了?”黄筱云问她。
“我就烤这几串。”阿恬说着,就将手里的肉串翻了个面。
黄筱云不解:“那边还有血水呢!”
闻言,阿恬微微一笑。
待两面的肉都刚刚有些熟,内里,甚至心儿的部分还是全生的时候,阿恬撒了足够的盐和孜然,放到盘子里端了下去。
魃正抿着唇,望着烧烤架的方向,红色的一双眸子眼巴巴的看着,直到阿恬给她端了二十个肉串过来。
“十个羊肉串,十个牛肉串。”将盘子放到她面前的桌面上,阿恬冲她笑,“要吃得开心呀,魃姐姐~”
第67章
原本的无动于衷, 随着丝丝与烤熟肉串的味道不同的气味变得动容起来。
魃的目光随着阿恬的手一同落下,发现这二十串肉串只是表面被微微烤焦,甚至还冒着血筋儿……
计蒙这时也端着一盘肉串走来, 见魃面前已经放了一盘不由怔住:“阿恬你……”
待看清那些肉串的样子后, 计蒙被火焰融化了的冷硬面庞却显得更加的柔和:“啊……原来阿恬已经琢磨出来了。”
说着, 祂将盘中比阿恬烤制的还要稍微生一点的肉串抓起来,和魃面前的那堆肉串放到了一起。
这样, 魃就有二十五串肉串可以吃了!比之前的门可罗雀要好太多了!
“要吃得开心。”阿恬再度留下了这一句话,便转身离开回到自己的座位上去了。
计蒙笑着晃了下头, 她甚至都没有等待魃对烤串的回应就离开了, 真是……对客人需求有着很可怕的洞察力啊。
知道魃有很可能在被人关注的情况下不好意思, 于是阿恬即便很想知道自己的推断是不是正确的,也没有在原地等待答案。
她甚至没有将注意力投放到这边。计蒙看向阿恬的方向后,发现对方啃香辣蟹啃得嘴巴周围全是蟹膏。
香辣蟹是真好吃啊,阿恬斯哈斯哈。就是放了许多的辣椒,连她自己都有些受不了啦, 只能狂喝饮料。
还不能喝冰的青梅酒,酒精的辛辣会令辣味更加的肆无忌惮,那到时候就不止是香辣蟹的辣这样简单了。
咦?
想起青梅酒,阿恬擦了擦手, 环顾四周。
阿狄说去弄心绪,为何到现在也不见人?难道他已经离开了?
又仔细寻找了一圈,还着着实实的在烧烤分队那边看了一眼,确实没有阿狄的身影, 于是阿恬站起来往屋里找去。
果不其然, 见阿狄在地下室里面瞪着盛放不驯的酒坛发呆,旁边则是一排阿恬存放的蜂蜜罐子。
“阿狄, 你怎么不去吃东西?”阿恬走到他身旁,见他手里拿着个空杯子,不由问道,“干什么呢?”
“我的每一杯心绪,都像不驯。”阿狄皱眉,“和你的心绪味道完全不一样,甚至相差甚远。”
阿恬纳闷的笑了:“不是你说,那是我的心绪吗?为何又要执着和我的味道相似?”
“道理我懂,但我以为总能调配出差不太多的味道,没想到相差如此大,我有些纳闷并且一直都没想明白。”阿狄匪夷所思。
按照道理来说,每个人创造的东西必定带有与其想通的强烈个性,但从酒的方面来说,阿狄还是有些自信的。
百分之一百的模仿不敢说,但相似度应该还是可以保证的。
可也是奇了怪,同样的材料,不可能只因为放与不放薄荷就产生如此大的差异。
阿恬想了想,于是对阿狄说:“这样吧,咱俩先抱着原材料上去,咱们换个别人试试。”
这样的提议令阿狄眼神一亮,他近乎殷勤的抱起两个酒坛,大步流星的往外走去。
阿恬抱着蜂蜜罐跟在后面,被油脂滋润过后的明亮双唇因沁着笑意而忍不住的抿在了一起。
因着食物,距离再次被拉近。在关乎自己专业的问题上,这些人真的是有种执着的可爱劲头在身上。
阿恬不由叹息,能够用最纯粹的执念在自我擅长的领域发光发热,是多么令人珍惜和难能可贵的东西。
就像她当初无意识的就在青森小馆安顿下来,到如今无比闲适的在这里生活一样。
找到了自我安居的栖息之所,哪怕熬夜到天明,似乎也只剩愉悦和满足在心头盘旋。
将不驯和蜂蜜抱到外面,阿恬喊了黄大花过来。
“干嘛?”正在偷吃烤茄子的黄大花不解的问。
“教你调个酒。”阿恬说着,拿起空杯子开始操作。
直到演示完毕,她问:“学会了吗?”
黄大花眨眨眼:“有比例吗?”
阿恬歪歪头:“看你喜好咯。”
于是黄大花先尝了尝不驯,又尝了尝蜂蜜,眼睛一亮。
她拿了几片柠檬,按照喜好又倒了些蜂蜜,最后加入不驯和冰块,又自顾自的放了薄荷。
旁边的阿狄呆了呆。
不是,感情这心绪,谁都会呗?
拿起一根筷子搅合了一下,黄大花尝了一口:“嗯,还行,你尝尝。”
阿恬接过喝了一口,笑了,然后递给阿狄:“喏。”
阿狄接过喝了一口不由瞪眼,和阿恬调制的虽然味道完全不一样,但感觉好像啊。
是因为阿恬没加过柠檬的关系吗?
“奇了怪了。”阿狄再度嘟囔了一句。
阿恬忍不住轻笑一声:“阿狄你想喝哪种口味?实在想喝,我来调吧?”
计蒙不知何时出现在他们周围:“我想喝阿恬调的。”
“恩恩。”远处的羊羊和贝贝也一同点头。
阿狄:……
‘人’生滑铁卢来的就是这么猝不及防……
一旁的黄大花找到了新玩具,放弃了烤串,开始鼓捣这种叫做心绪的酒。
黑咖尚且还能够兑果酱,为什么酒就不可以呢?
于是,除了柠檬,一群人又收获了杏子、菠萝、柚子等种类丰富的酒。
心绪果然酒如其名,照这么个搭配方法,感觉之后还能再多出许多心思的酒来呢……
“叫花鹅好了吧?”送烤串下来的阿火问阿恬,“我去把它拿出来?”
阿恬放下青梅酒,一蹦而起:“来来,一起!”
她找了个大盘子,兴冲冲的跑到烤炉边上,看着阿火开始往外勾包着鹅的泥坨子。
那坨子被烤得黢黑,上面有了几条细小的裂缝,不过仍旧看不出内里是个什么样子。
阿恬的心中有几分‘要是失败了该咋办’的忐忑,不过想想便不再纠结。
这次失败了,总归还能有下一次。就算一辈子做不出来,也顶多是她的这个奇思妙想行不通而已。
用同样的方法,她还可以尝试许许多多从未尝试的东西,也不必太执着于只这一件事上的成功。
小收也忍不住跑过来,拿着阿恬放在旁边的铁锤,兴致冲冲:“我想敲!”
阿恬非常痛快的一点头:“敲它!”
嘟嘟嘟,嘟嘟嘟!
几锤下去,脆弱又坚固的表层裂开,又敲了几下,整个泥壳子被打开了,露出里面烤的焦褐却依旧湿润的荷叶。
与此同时,奇异的香气冒了出来,令围观的众人忍不住吸了吸鼻子。
好香啊,是荷叶加药材还有油脂的香气。
用夹子夹到阿恬的大盘子里,被端上桌面后,热气像朵蘑菇一样散开。
于是,所有人全都放下了手里的工作,全部围了过来。
十几斤的叫花鹅呢,不来青森小馆,饭店预订人家也未必能给你做吧?
拿着剪刀的阿恬将荷叶剪开,外皮已经被烤得酥烂的大鹅全貌呈现了出来。
禽类被烤制成熟的香气压过了药香,幽幽的路过众人鼻间,幽幽的升入夜空。
“好香……”贝贝深吸一口气,道出了此时所有人的心声。
本意是八珍填入鹅腹,结果阿恬放了许多中药却也可以做调味料的食材,八珍药膳叫花鹅就这样诞生了。
还别说,是他们未曾想过的美味。
拆鹅的工作照样交给阿火,他似乎根本不知道什么叫烫,一双大手欻欻几下,十几斤的大鹅就被他拆散了。
贴近鹅骨架的地方还是有些红,于是阿恬非常会利用资源的对她对面的魃说:“魃姐姐,鹅架子就交给你了!”
魃:……
虽然但是,真不让她尝尝肉吗?
内心叹息的同时,魃觉得,自己是否可以多来青森几趟,锻炼一下她吃熟食的习惯?
叫花鹅被烤得骨头都软了,阿恬又用筷子分了分,将十几斤的大鹅拆得完全看不出具体的样子。省的众人为两只鹅腿和翅膀大打出手。
“好了。”阿恬放下筷子,自己随意拿了一块,吹了吹之后,张嘴开啃!
原本以为会有些韧劲的肉被牙齿轻易切断,吸饱了人参、香菇、葱和姜等各种香辛料味道的鹅肉轻易的就在嘴里化开了。
清冽的泉水流淌过茅草屋前的药圃,带着不甘寂寞的药材,穿过雨后林间,抚慰枯树干藤,穿过山石嶙峋,被矿物滋养。雪白的禽类被绚丽丰富的泉水吸引,忍不住飞身冲下,进入水中欢快嬉戏,然后带着一身的芬芳冲入云端,溅起七彩光芒。
一只巨型的鹏鸟自云朵间闪现,自由自在的在天际翱翔,终于夜幕星辰之时,俯冲落入泉池荷畔,将雪白的脖颈藏于翅膀之下,安逸沉睡。
禽类本身的味道比畜类要淡,容易吸饱调料的特性令它更加的入味,口感和味型也能更加的丰富和出乎意料。
阿恬的第一次叫花鹅尝试,除了贴骨的地方有些生之外,完全挑不出一丝毛病。
方静玉在吃完了第一块后,鬼使神差的,拿起第二块蘸满了阿恬特质的花生碎、黄豆粉还有芝麻的调料,又洒了一些辣椒在上面。
于是,雪白的禽类变成了凤凰,展翅冲向漫天星辰的云霄,向山巅飞翔而去。
“这啥啊……”阿火感叹,“这啥啊……”
计蒙也叹息:“果然美味是需要等待的。”
阿狄嚼着鹅肉,忽然转头问阿恬:“你说,要是酒醉的会好吃吗?”
阿恬意外的挑挑眉:“是个不错的思路,回头可以试试。”
于是阿狄的眉眼也染上了笑容:“那就作为下次的约定吧。”
众人看了看阿狄,都温和的笑了。
很好,人生能有接连不断的约定,并为之而产生的期盼,作为生命延续的动力。
尽管有可能只是吃吃喝喝这样微不足道的小事。
那也便足够好了。
第68章
叫花鹅大获成功, 阿恬被期待和无措托举的心完全放下。
反正不管叫花鹅的定位在哪里,今晚,在这里, 它受到了所有人的欢迎, 这就足够了。
美滋滋的阿恬正在刷皮水, 烤鸭已经刷了第二次,再刷几次, 就能取出来吃了。
烧烤的梯队又换成了第一批,轮换着消食, 然后再次被视觉勾搭出辘辘的饥饿感, 是没有亲自烧烤过的人无法体会到的。
腌制的烤串也大受好评, 因为肉质优秀的关系,连平平无奇的酱料也被赋予了无穷无尽的滋味,尤其是阿恬资质的酱香和甜辣。
甜辣的烤羊排简直绝美,仿佛一群小羊在草原上围着篝火欢快的跳着芭蕾,真的是能够连身心都跟着一起愉悦起来的。
周茗依旧未能如约的从众多鸡腿肉中找到被阿恬混在里面的鸡生蚝, 她像拿着放大镜的侦探,每当有一串鸡肉串被烤熟,她都要仔细查看一番。
然而,理想很丰满现实很骨感, 任何肉类加热过后都会缩水,在加上酱料……算了算了,吃到什么算什么叭。
周茗认命的叹了口气。
“话说阿恬啊……”吕冰的海鲜早就烤完了,最后的烤蒜蓉生蚝和扇贝甚至都是他操刀的, 此刻, 无所事事的老者在观摩阿恬烤串,“最后那两盆红彤彤和白次次的, 你啥时候烤?”
吕冰说的是那盆被阿恬不知道加了多少辣椒腌制的牛羊肉和她自己发明的柠檬薄荷香菜海盐的烤串。
这两盆实在是太吓人了,目前还没有人敢动。不然要是吃中…毒了,可千万别往他们只负责烧烤的人身上赖。
阿恬想了想,皮水也不是随时随地都要刷,这期间靠一点也无妨,于是主动往那两个仿佛生/化/武/器一样的大盆走了过去。
红彤彤和白次次,她按照人数一人拿了一串。
阿火和小收还在烤着正常的腌制串串,但看到阿恬的动作,便也都忍不住将注意力转移了过来。
这两种腌制的烤串果然抵不上被其他味型比较重的腌料腌制出来的烤串香气,以至于想在烧烤过程中闻闻味道以便考虑之后适不适合入口的阿火等人都有些悻悻。
但作为烧烤师傅的阿恬,却在不经意的呼吸之间中招了。
“阿嚏!”阿恬先是偏头打了个第一个喷嚏。
之后便是第二个、第三个、第四个……第N个……
她眼泪和鼻涕一起下来了,烤辣椒熏得她眼睛都睁不开。
魃实在是看不下去了,整个夜晚,她终于从挪动出了桌子所在地周围的地盘,来到阿恬的身边。
“我来。”魃握握住签子,将阿恬的手拿开。
祂久居地下,呼不呼吸对她来讲可有可无,这个样的时候过来搭把手实在是再合适不过。
阿恬无法表达自己的任何意思,也说不出任何话,魃接手之后她就跑到一边,阿嚏阿嚏的打了好几个喷嚏,又擤了鼻涕才缓过来一点。
“喝点水。”离她最近的阿狄将刚刚兑了不少水的心绪递了过去。
阿恬吨吨吨,然后开始‘咳咳、咳咳咳’……
阿狄:……
羊羊实在是看不下去,双手不知从哪儿聚集起来一捧水,递到阿恬嘴边:“快喝点!”
羊羊手中的水清澈、冰凉,恰到好处的缓和了阿恬此时此刻水深火热的眼耳鼻喉,脑袋瞬间清明了起来。
“原来还是羊羊比较靠谱。”喝了水之后重新复活的阿恬不由感叹。
计蒙却忍不住看向吕冰,问他:“为什么不是你捧水过去?”
吕冰仿佛才想起来,恍然大悟着给自己找借口:“那啥,阿恬那个样子还怪好玩的……”
计蒙:……
“不不不,我只是对魃的行为太过震惊,一时之间竟然……”吕冰挠挠头,看向站在那里笨拙,却专注又认真烤串的魃,“祂是不是脑袋坏掉了?”
山野用鹿角顶了吕冰一下:“呦~”
计蒙也道:“也不知道是谁,给那帮丫头的水笼里面塞了那么多,那种饵料根本钓不上来的水鲜?”
吕冰:“咳咳咳……”
“要不是我不太方便,我也是愿意的。”贝贝晃荡着两条小短腿道。
鲜少有交流的奥西简直看呆了。
祂本就是外乡人,带着不入尘的高傲,也以为和祂一样的人们也有着同样的高傲。
然而无论是禾畟来找他的时候讨论的问题,以及来到这里之后的所见所谓都令他……大为震撼。
起初,他是不屑的;现在,他是别扭的。
他没办法形容自己现在的情绪,想加入,但身体和嗓子仿佛生了锈,撕不开拉不动,只机械性的应对着一切应有的行为和来人的问话。
为什么那个叫魃的却可以呢?
自从见到她的第一眼,奥西就知道这人应该是同他一样的人,可现在看看她在干什么……
他不理解,但却不想离开。
他还想看看,看看自己从来没有见过的奇迹。
“你看看。”魃将手里的串举给阿恬看。
阿恬捏着鼻子走过去,审视的目光渐渐变为惊叹:“天啊,魃姐姐,你手艺竟然这么好的吗?”
涂满辣椒的肉串暂且不提,那东西已经烤的红彤彤,看不清里面的肉到底是个啥样子。可那白次次的肉们,却被魃烤得焦黄水嫩,肉汁包裹着肉粒,在表面流淌。
举着肉串的胳膊僵硬了一瞬,随后,魃一言不发的将肉串放到大盘里面,一言不发的又去拿了一批烤上。
这下,除了阿恬和黄大花一行,其他人的嘴巴张成了‘O’型。
“不应该啊,她其实是这种性格的吗?”吕冰难以置信。
就连山野都发出了一声疑惑的‘呦?’。
计蒙惊讶过后,缓缓的皱起眉头开始思索:“可能魃本来就是这样的性格,只不过经年累月下来,无论是传说还是她本身因身份所遭遇的境遇……”
灾难总是无法在别人的心里获得真正的认同的。祂们这些人里,大多都是中立性很高的性质,甚至是善意的存在,以听说来代替感同身受,祂们不敢苟同。
自然,对于魃的真实情况,加诸于过多揣测,都是不礼貌的行为。既然是同僚,自然相处便好,和计蒙并行免除自身带来的弊端,不也间接证明了存在即合理的说法吗?
但是今时今日,此时此刻,魃的一些列行为,却让这些人陷入了深深的思考当中。
明明是不加诸揣测的啊,明明是对听说置若罔闻的啊……可,不知何时,就连祂们,在没有意识到的情况下,就给魃定性了。
可阿恬这些人却不一样,因为未知,因为一无所知,所以才发觉出了熟知以外的,前所未有的一面。
不止是魃,祂们自己不也一样吗?
或许,正是看到了老张的不同,祂们才来到这里的不是吗?在偶尔的讨论中,所谓‘阿恬是个挺神奇的人’中的神奇,是不是就是指的这里呢?
没有人知道,也没有人能够得出答案。
当事人的两位完全不知道发生了什么,一个只顾烤肉,一个开始分发魔鬼烤串。
就连最能吃辣的宋晓一都皱起了眉头:“啊这……青森村里似乎没有医院吧?”
阿恬扭头看她:“你就不能先尝一点点?”
也是。
但是,这口水它怎么就止不住的在口腔里打转呢。宋晓一无奈的吞了一下口水。
突然,听到这话的山野名叫了一声:“呦呦~”
计蒙几乎是同声传译:“没事,放开了吃吧。”
就连阿狄都认同的点头:“对,吃吧,没事。”
阿恬一听,心里顿时有了底,张嘴对着红彤彤的肉串就咬了下去。
然后她就吐了。
还没来得及吃的宋晓一:……
不是,宁几个意思?
阿恬一句话都来不及说,飞扑过去打开保温箱,抓了一把冰块塞进嘴里:“窝舌都都duang撸!”
张雅沁面无表情:“她在说什么?”
黄大花接话:“她说她舌头都要断了。”
与此同时,众人的视线移到了那些红彤彤上面,本想伸出去的手,老老实实的还在身侧垂着。
阿火已经盯那堆红彤彤好久了,他不怕辣,见没人动,终于忍不住拿起一串咬了一口。
小麦色的脸庞瞬间红了,随后蔓延到整颗头颅和脖颈,之后,阿火整个人都成了棕红色。
“好家伙,你们别吃了。”阿火将一串慢慢吃完,还是忍不住吸了口气,“这不是人类可以承受的。”
此话一出,人类们都抬眼看他。那目光仿佛在说:那你成什么了?
小收被自己的口水呛到,慌忙解释:“阿火他说话不喜欢走脑子,他的意思是他是属于很能吃辣子的那种人,所以你们不要和他比。”
“对,别吃了……”阿恬脸也红红的,原本贴着额头的汗都流下来了,“我还想着能出那种网红爆辣,爆辣是出来了,网红……辣死人可能也能红吧= =”
最能吃辣星人宋晓一依旧不甘心,她先倒了杯冰块,随后用牙齿咬住一点点肉,撕下了一小块。
“嘶!!”连吸气喉咙都痛,于是继阿恬之后,宋晓一成了第二个在深秋的夜晚往自己嘴里塞冰块的人。
见状,其他姑娘也都熄了心思。算了吧,宋晓一都斯哈斯哈,她们还不得直接一命呜呼。
于是,原本在他们看起来比爆辣烤串还要黑暗的料理进入了她们的视线。
集合柠檬、香菜还有薄荷为一体的咸味儿烤串,又会是什么样的‘鬼’味道呢……?
第69章
最后, 还是方静玉率先鼓起了勇气。
肉串非常非常的干净,除了没办法彻底清除的绿色,就只剩碳烤的痕迹了。
肉串已经放了一会儿, 热度消退, 正好适合入口。
众人全都看着方静玉, 屏息凝神看着对方用雪白的牙齿撕咬下一块羊肉下来。
方静玉严肃的咀嚼了一下,动作有些停顿, 随后又缓缓咀嚼了第二下,之后便是快速咀嚼后将肉咽了下去。
然后她放下了手里的羊肉串, 在阿恬略带失望的隐晦神色中, 又拿起了一串牛肉串。
这次, 方静玉没怎么犹豫,迅速而利落的吃下下一块肉后放下,开始转战鸡肉串。
之后,她又拿起羊肉串,这次慢慢的将一整串吃完了。
“到底好不好吃啊!”周茗等得心焦, “你这来来回回是几个意思?”
“应该不难吃。”宋晓一分析,“不过可能也不能算好吃的行列?”
方静玉看了宋晓一一眼,大有种‘你猜对了一半’的架势。
黄筱云最直接,她直接上手了。
反正方静玉没像阿恬一样吐出来, 这烤串再难吃也没到食不下咽的地步,问题应该不大。
有了黄大花开头,其余人陆陆续续的也都取了白次次的串串来吃,就连计蒙祂们也是。
然而, 几乎所有人的反应和方静玉一样。不一样的是, 其他人的第一串是直接吃完一串烤串。
阿恬自然也开始品尝,她同样先吃的牛羊肉串, 一开始入口是酸和薄荷的清凉,之后才是香菜淡淡的香味,等缓缓咀嚼过后,是一股很隐匿又让人上瘾的奶香。
金色阳光下的海滩边,椰子林下的阴影里,穿着七彩草裙的少女在用浅靑色的蔓草编制草席。
青草的香气、海风咸湿的气息、阳光蜂蜜般的甜蜜温度,将嗅觉、视觉和味觉全部俘虏,沉溺在清爽透亮又梦幻的梦境中。
而在这瑰丽般的梦境里,有一种神秘的力量,让整个梦境变得更加甜美,更加具有吸引力,身心的快乐被加倍,它似孩童般围绕在你的周围,笑嘻嘻的声音在耳边回响。
这神奇又和柠檬等味道绝佳贴合的调料是什么呢……
“是香茅草吧,我酿酒的时候偶尔会用到。”阿狄吃完之后,长出口气,“为了让这样奇怪的三种味道融合,你加了香茅草在里面做中和。”
阿恬点了点头,吃久了,这串的独特味道有点让人欲罢不能,她已经吃完三串了。
贝贝显然是最爱吃的一个,她面前已经有五六根空签子,一只手里还抓着一个。
“竟然放了香茅草……”
方静玉和周茗仔细回忆,腌制的时候她们可在场,可奈何怎么也想不起来阿恬都放了什么。
这丫头太能折腾了,她们翻白眼的时间比较多。
而参与了腌制的禾畟祂们就更不用提了,谁又在乎阿恬放了什么呢?好吃不就行了吗?
“我觉得,最绝的是肉上最后的奶香味。”吕冰每一块都在仔细咀嚼,“这隐隐的回甘成就了所有腌制材料带来的努力,如同彼此互补衬托。如果说阿恬腌制的时候还觉得用料诡异,那么现在想想,可能也只有如此怪异的味道才能将奶香的回甘彰显的这样完美。”
“我觉得还有恰到好处用盐量的功劳。”张雅沁吃完了鸡肉串,咂摸咂摸嘴,“这烤串最大的优点,在于盐的用量。”
计蒙琢磨了一下张雅沁的话,最后完全认同:“甲方说的对。”
祂先是肯定了一下,随后继续阐述自己的感受:“孜然和辣味固然提香,但若是想彰显本味,只用盐就足够了。但妙就妙在,阿恬用了很少的盐,而且根据肉的种类不同,都会调整撒盐的量。”
“重盐会暂时麻痹味觉,后知后觉的香气就体会不到了。”阿恬讲。
计蒙点点头:“所以,淡淡的咸味和香茅的气息,不但中和了几种性格迥异的腌制材料还彻底将原材料的本味激发出来,再经过热的烘焙,让整体的味道吃起来怪异、新奇,但却令人回味无穷,也才有了一开始师太循环品尝的行为。”
方静玉给计蒙竖起拇指点了个赞:“完全正确,这正是我刚刚吃到肉串时候的感受,而现在,因为新鲜感,我还觉得挺好吃的。那肉味最后散发出的奶汁香气,我倒是很想一尝再尝,也因为柠檬、薄荷等香辛料的缘故,一点也不觉得腻。”
阿恬听了一圈赏鉴,悬着的心终于放下。
味道肯定不能适合所有人的口味,但猎奇的心却是所有生物的天性。
大家并不是很讨厌,甚至会一吃再吃,予她来说就算是成功。况且,这种味道也算是今日份限定呢。
哦,那个爆辣款也是……
就在众人继续对着新奇的串串品评喝酒的时候,阿恬已经暗戳戳的将烤鸭从烤炉里面提了出来。
明明不是填鸭,但阿恬这两只鸭子也被烤得肥嘟嘟的。
她戴上手套,趁着热,咔嚓一下对鸭子下了刀。
胸口的那块鸭皮酥脆,几乎没用力就切开了。涓流似的油水流淌,阿恬吸了吸鼻子,继续片鸭皮。
鸭子个头不算小,胸口的鸭皮摆满了稍微大点的盘子,阿恬赶紧连着白糖一起给端上去。
这东西趁热吃才最好,配上白糖,咬在嘴里,肥而不腻的香酥味道简直不要太美。
急匆匆的身影从桌旁闪现之后留下一盘冒着热气的美食,众人的关注点终于从神奇烤串的上面转移。
平日里工作太累作息不固定已经导致体型走样,连晚饭都要控制的姑娘们这几日终于没了矜持,连纯纯粹粹的鸭皮蘸白糖也飞速伸出了第一筷。
酥、香、油、甘的味道交织在口腔里,皮被烤得进嘴就化开了,甘甜的味道顺着咽喉滑入胃中,深秋油脂带来的精神上的抚慰是任何语言和药物也替代不了的。
像被一块热乎乎的毛巾盖在脸上,毛茸茸暖洋洋,毛孔舒展的张开,贪婪的吸收着每一分的热气和水份。
吕冰端起冰镇的青梅酒喝了一口,酸酸甜甜的味道覆盖住反升的油腻,梅子的青柑味道在口腔里勾着之前鸭子的甘甜一起嬉闹了一阵才缓缓的沉淀下来。
“配这青梅醉正好。”吕冰说着,又喝了一口。
之前光顾着吃串,梅子酒有喝但却不多,而且一轮一轮替换也没什么功夫踏实坐下来喝酒吃串。
当然这些人里阿狄除外。
就连心绪也是调了好几个味道,大家一起分了尝尝,直到被吕冰一提醒,大家才恍然还没有好好坐下来,安安心心喝酒吃串的时候。
可是小龙虾和麻辣蟹已经吃完了……
方静玉一行遗憾的想。
那时候她们喝的什么来着?哦,是各种兑了果酱的咖啡……
这顿饭真是魔幻又一言难尽……
“我们要不坐一起吧。”黄大花突然提议,“难道不是围在一起吃吃喝喝更热闹一些吗?”
计蒙一行有瞬间的踌躇,但仅两秒不到也就消散了。
她们连魃都能品头论足,祂们还能有什么顾虑呢?
坐不坐到一起,最终都逃不过被品评的命运,别落个孤芳自赏的下场最好了。
于是,计蒙带头,将桌子拼到了一起。
这样,十几个人的宽大组合桌就拼好了。
也正好这个时候,阿恬将两只鸭子片好全部端了上来,见这些人竟然将桌子拼在了一起,被柔和情绪直击内心,忍不住便笑了。
“你们愿意一起,正好省事了。”阿恬放下鸭子,又拿来面酱和生菜,之后便将剩余烤串的任务交给阿火,便又神神秘秘的跑回青森小馆。
再出来的时候,她一手提着一个泥炉。
从烤炉里面加了几块炭放到泥炉里面,再放到桌上,方便将有些凉的烤串稍微热一下再吃。
之前大家猛吃了一通,牛羊肉又是后发制人,所以大家轮流烤串消食,后面烤熟的串串反而消灭的速率降了下来。
于是桌子上各种品类的烤串还都有剩,正好适合他们慢慢的吃串、喝酒、聊天。
此时的时间直逼夜间十点,可是谁都不觉得困,热情似乎仍旧被碳火燃烧着,似乎是连天降的雨水都无法熄灭的情绪。
众人围坐一边,方静玉挨着计蒙,那边等阿恬将最后的串串烤回来,就挨着魃坐下。
千奇百怪的讨论声传了出来。
“你们是什么cos团队吗?话说这假发的质量挺好的,在哪儿下的单?”隔着方静玉的周茗问旁边的计蒙。
计蒙瞬间被问懵,磕磕巴巴回了一句:“自己的头发,不是假的。”
周茗朦胧的眼神更惊奇了。
“刚刚牛噍牡丹一样喝了一些,只觉得酸酸甜甜,但现在仔细尝尝,却发现回口是有点苦味在里面的。”宋晓一品着青梅醉,“仿佛看到了春寒料峭的时候,这些梅子们努力生长的样子。”
“这股子青酸味道,也是春季时节才能有的芬芳气息吧。”黄筱云深吸口气,将秋日的芬芳吸入肺腑,“我是真的挺喜欢这里的,再美的景色也有,但也不知为什么,就这里待着安心。”
于是另外半边桌子的人全都看着她。
就连张雅沁都琢磨着什么。
“你喜欢秋天呀~?”小收试探性的问。
黄筱云使劲点头:“我总觉得,秋天比夏天还具有活力。”
和阿恬一起送最后一批烤串过来的阿火立刻不干了,反问:“哪里有活力?”
黄大花想了想,说出一句人间真实:“夏天太热,热得人蔫儿了吧唧的,秋天两块下来,才觉得自己又活过来了。”
阿火顿时无言以对,那能怪他吗?
小收止不住呵呵的笑:“谢谢你呀~”
黄大花愣住了,不解的问:“谢我什么?”
小收摇摇头:“总之就是谢谢你。”
黄大花歪头看了小收一会儿,也莫名笑了起来:“怪里怪气,那我就说不客气啦~”
第70章
目光从所有人身上扫过, 阿恬这才发现,姑娘们似乎有些醉了。是朦胧的,比微醺还要醉上那么一点的程度。
这个程度, 眼前像是蒙上了一层滤镜, 会自动放松脑子里紧绷的弦, 会比清醒的时候要包容一些。
会从自我认知以外的事情中找到乐趣。
所以总有人说微醺的程度是最舒适的,再多, 就是愁了。
喝点酒,聊会儿天, 吃点串, 等酒意稍微消散, 再去续上一杯春日延续的青梅醉,在朦胧夜色下倾吐芬芳。
“有点冷了。”风卷起,张雅沁摸摸肩膀,“我去拿外套,你们要不要?”
“要。”
“要~”
“成精最好了!”
姑娘们此起彼伏的应和着。
吕冰看着眼前的画面, 摸着胡子感慨:“当初的美在啊,总是孤零零的一个人。”
听到美在的名字,所有人都看了过去。
“虽然没来过,但总能看到美在在溪边捕捉水鲜的场景, 偶尔碰见了会点点头,却没怎么说过话。”吕冰微微抬眸,看向墨色苍穹,“她是个快乐的小老太太, 但总觉得有点儿孤单。”
计蒙深吸口气:“除了阿恬, 倒是没见过什么她家里人。”
山野:“呦~呦~呦~”
阿恬看山野鸣叫完,又看向计蒙。
“山野说, 老张也曾和他们聊过,说美在哪儿哪儿都好,就是太孤单了。”计蒙翻译完山野的话,又继续道,“不过倒是看不出来美在孤单,她村里人缘极好,好像把每一天都当做一辈子来活一样的充实与快乐。”
“人生何其短。”魃突然开口。
贝贝点点头:“短到我们一眨眼就不见了。其实青森小馆早有耳闻,但实在是有些距离,没见到那位美在奶奶。”
她叫美在奶奶呢。
阿恬酸涩的心,忽然就有些甜丝丝的。
“不过阿恬就不一样了。”吕冰看看黄大花她们,“这么远的路,姑娘们辛苦了啊。”
“路远一点不怕的。”黄筱云托着杯摇摇头,“如果不是因为远,可能就只会是随时都能过来随便走一走的心情了吧,这样的话,今日的烧烤盛宴,可能就会变得索然无味起来。”
“像别墅烧烤。”方静玉接口道。
“要说我们为了阿恬的话就太矫情了,但也确实因为有她才能来到像青森这种未经过过度开发的地方。”拿了外套回来的张雅沁也道,“到了之后才发现这里的不同,不知道是不是因为不是旅游景点的关系,反正总觉得,这里虽然很热闹,但很安静。”
周茗推了下张雅晴肩膀,一副‘找到伙伴’的模样:“你这形容太精准了!”
其他人纷纷点头认同。
“能有好朋友不远万里的时不时见上一面,是一件很不错的事情。”阿狄最终还是换成了不驯,这已经不知道是第多少杯了,但丝毫不见醉酒的模样,被酒液滋润的唇角沁着笑,“有个词叫什么来着……牵挂,对牵挂。是一种既远又近的缘分,若即若离的。”
“距离产生美。”羊羊颔首附和。
“是不是就像我们和老张和小玄一样?”阿火问。
几人想了想,确实是这样,于是不约而同的点了点头。
明明总被并肩提及,可谁能想到,至少两季无法相见呢。
氛围有些惆怅,众人不知想起了什么,一时都没有言语,直到张雅沁发现了新大陆。
“咦?大花,你手指上是什么?”她一把捉住黄筱云的手,举到桌上的灯旁边。
那是一枚镶嵌着三颗小钻的钻石戒指,被黄大花戴在中指上,成色不错的钻石在黄色的灯光下闪着星光。
剩下的人都围了上来,纷纷发出‘哇哦’的声音。
周茗怒而拍她的肩膀:“黄大花你竟然背着我们偷偷结婚了!”
黄筱云险些将口水喷出来:“订婚!这是订婚戒指啦!”
方静玉拧眉:“怎么这一路上都没见你戴?”
黄大花抽回手解释:“这一路太远了,我怕丢了,就收起来了。之后来这里要下水干活什么的,刚刚才想起来戴。”
宋晓一哼出了意味不明的鼻音:“原来你辞职就是为了回家结婚啊!”
黄大花抗议:“胡说,我在外漂泊好几个月,怎么就成回家相亲了?!”
唯有阿恬轻声问她:“是上次你说的那个高中物理老师吗?”
闻言,黄筱云竟难得有些不好意思的点了下头。
于是一群姑娘嚷嚷着要看照片。
黄筱云拿出手机翻了翻相册,找了一张最生活的。那是他们两个站在田埂边上,背后是夕阳西下的金色余晖。
“这是最近的一张回老家的时候照的。”黄大花说。
除了姑娘们,羊羊祂们也忍不住好奇过来看。
“是很干净的男孩子呢。”贝贝突然讲。
羊羊也点点头。
计蒙看完了之后点头道:“看起来不错,不过可能会有些不解风情。”
黄大花瞪大眼:“你怎么看出来的?”
阿狄听后笑了:“没事,我们都能看出来。”
这下,轮到黄筱云不好意思了。
阿恬看了一会儿,忽然问黄筱云:“挺踏实的吧?”
黄筱云给阿恬比了个大拇指:“你了解我。他小镇高中教物理,挺喜欢孩子,没事儿喜欢鼓捣鼓捣学期实验,没太多花花心思,见面的时候还像个腼腆的小孩。”
画面太可爱,一群人光是脑补就觉得很温馨。
“就前段时间定的婚,主要是在他身边我觉得挺安心。”黄筱云又道。
还有什么比安全感来的重要呢?
“恭喜你啊大花!”
“恭喜野花终于被采回家!”
“恭喜恭喜!”旁边,计蒙他们也发来祝贺。
“来来,庆祝大花订婚!”说着,周茗举杯。
青梅醉在夜色和暖黄色的灯光下衬托出了琥珀色,像古老又神秘的宝石,蕴含着古朴苍劲的能量。
当啷!
玻璃与玻璃、冰块与冰块的撞击,为深秋带起了风,夹着令人缅怀的春日气息,酸酸甜甜的吸进口腔。
两只烤鸭也被吃得差不多了,剩两个架子被阿恬丢在炉子上熬汤。喝不喝的不重要,熬完了明日做泡饭或者下面都可以。
“我虽然撑死了,但是还想吃。”周茗伸了个懒腰,企图让肠子消化的更顺畅一些,“咱们烤串的味道和外面的完全不一样,除了正常的孜然辣椒,我才恍然大悟剩下的都是咱们自己调的味道。”
“还有肉呢。”方静玉吃着最后一串鸡肉串讲。
“虽然吃饱了,但是还是可惜,只剩这么点了。”张雅沁也叹息,“一边烤一边吃,没有什么实质性的感觉。”
“阿恬啊,还有啥其他可以烤的不?”宋晓一问。
阿恬刚想摇头,整个人却猛然一炸:“坏了,我怎么把它给忘了!”
说完,起身飞速跑回小馆内,然后又飞速跑了回来。
她手里是个挺大的塑料袋,里面红红一片,看样子也是肉类。
“这啥?”黄大花问。
“鹿排……”阿恬心疼死,怎么把它给忘了啊!
啥、啥?鹿、鹿鹿??
“养殖的。”阿恬给他们宽心,随后对阿火道,“靠你了,快点熟。”
阿火深深的看了阿恬一眼,郑重点了点头:“原味撒料对吧?”
“对。”阿恬确定好味道。
于是,姑娘们一脸懵的看着走向烧烤台的阿火,完全不明白阿恬那句‘快点熟’是什么意思。
不过,这并不妨碍她们的期待。好像又有点饿了呢,是她们的错觉吗?
最后一道大菜是烤鹿排,桌上的烤串瞬间就无人问津了。笑死,刚刚还夸自家调料腌制的烤串好吃来着,现在就被新欢吸引去了全部的注意力。
这样的情况不止发生在黄大花她们身上,甚至也发生在了计蒙祂们几个身上。
唯独魃安静的吃着面前仅剩的几串,因被绷带缠满了面庞,无从分辨出她此时此刻的表情。
阿恬看了看魃,跑到阿火身边小声说了什么。只见阿火点点头,拿刀把鹿排分割成一大一小两块,随后把小的那一块稍微烤了一会儿,就放到阿恬重新拿来的盘子里了。
半生的鹿排被放到了魃的面前,甚至体贴的在大盘子的边缘撒了蘸料才给她端过来。
“谢谢。”魃拘谨的道谢。
计蒙祂们看到这一幕已经不覆之前的震惊,真诚又柔和的笑容浮现在脸上。
祂们忍不住又再度想起之前频频想起的那句话:真好啊。
青森小馆的好无声无息又顺理成章,没有过多的有色眼镜,自然而然的相处,平和又安逸。
和青森静谧安逸的氛围相契合,偶尔的热闹像极了春日或者夏日里久违的活力。
青森小馆本身就拥有一年四季。
这是这次烧烤盛宴之后,计蒙祂们从心底发出的声音。
“烤好了。”正喝酒感叹,阿火已经端着鹿排过来了。
外表被烤得红润油亮,用手撕开之后,里面是丝丝分明的肉质,少有的油汁镶嵌在里面,宛若金红色的大理石。
“哇这个横断面,看起来有点像金枪鱼。”宋晓一眼神一亮,这肉颜色不错。
周茗早已拿起一根:“我不管,我吃了!”
说完,她撕下一口。
比起之前的牛羊肉,这鹿排虽然柔软,但仍旧带着几分不服输的韧性。而且它还有一种说不出来的独特味道,周茗嚼了很久,都没办法形容出来。
其他人见周茗吃了,也都开始食用。鹿肉油脂极少,阿恬这份算得上多的,不过也是那种尝不出来的多。
阿恬也在嚼嚼嚼,味道不算差,但烤着吃似乎不是最恰当的处里方式。
“应该红烩!”阿恬突然福灵心至。
“对对对!”其他人听后立刻立刻跟着附和。