剁鸭子比拔毛的难度还是小很多的,再加上帮手的人也多，所以效率很高。
而那位负责莲花血鸭和四星望月的队友也已经准备好了莲花血鸭所需的一切配料，起锅热油准备开始炒莲花血鸭。
他刚刚都
好
四星望月的主要原材料是鱼,要把鱼片成七毫米左右的鱼片,然后辅以粉干以及各种调味料蒸制而成，因为蒸制的时间不需要太长，所以就得预先把所有的材料全部准备好才行，然后赶
剁成小块的鸭肉直接先过油爆炒，鸭肉干后再放入少许的米酒以及调味料，然后就是干辣椒。
加水焖煮后,最后再加入鸭血，过程还是有些费时间的,师承颜一边剁鸭子边
这整个一锅里面至少是四只鸭子的量，做的就是大锅,但是这还远远不够,因为光是鸭子就准备了二十四只,按照这个进度的话,后面还有五锅再排队呢，但是一锅锅来的话,时间上显然是有点悬的。
“没事,我这锅也是怕浪费,所以一锅没有下那么多，等后面几锅的话，量还能再大一些。”负责这道菜的张林大约也是看出大家的担忧，主动解释道。
实际上他也挺急的，但是这种时候急也没办法，最重要的是不能乱。
好
赣菜虽然声名不显，但是下辣真的一点也不比川湘菜要少，最终成品出来的时候，浅褐色的鸭肉丁、鲜艳的辣子以及暗红色的鸭血相得益彰，香味十分的诱人，至少师承颜这种爱吃辣人士十分的难以抗拒。
张林把第一锅成品盛出来后，还找了一副公筷尝了一下味道。
师承颜
然后是鲜嫩的鸭血，一口抿下去就能散开，完全吸了鸭肉的香和辣椒的辣。
别的不说，十分的符合师承颜的口味。
甚至于师承颜都有点心动，要不要去找个赣菜的师傅学一学，或者直接从系统的商城买一份文字版的研究研究。
当然，现
张林的莲花血鸭没有翻车，师承颜这边剁鸭子也剁完了，也不需要这么多人，他便干脆又换了个地方打杂。
这次他去找的是薛臻，薛臻那边也已经开始开火了。
他那边做的是油浸无骨鸡爪，目前还
那边为了这道菜至少是围了七八位选手，师承颜过去后立刻有人给他让出一个位置来，他们必须要加快进度了。
好
这个时候，所有的选手们都对着镜头
特别是薛臻，给鸡爪脱骨的动作是又快又好，根本不会带出什么多余的肉。
整个红队的节奏是非常快的，虽然
每位选手都是有条不紊的，因为大家昨天
大家也会很直接的互相请求帮助什么的，所以相比于昨天的蓝队来说，整个过程堪称是顺利。
各种食物的香味
花十分钟左右蒸熟粉干，然后再铺上腌制好的鱼片，七盘菜正好两个蒸笼。
等到五个小时结束的时候，所有的食物全部准备好了。
和蓝队昨天一样，为了给食物保温，出餐的时候除了四星望月之外，都没有选择用盘子装着，而是用大的不锈钢桶装着，这样温度不容易流失。
五小时截止钟声响起，所有选手停止动作。
师承颜也关上洗手池的水龙头站到了一边。
除了几位掌勺的厨师之外，今天其他人大部分都是
还别说，对师承颜来说，这次的“打杂”之旅获实
师承颜现
直接
当然，虽然师承颜开玩笑说这是偷师，但是并不真的是偷师，先不说现代社会有没有这个概念，能拿到镜头下面来做，本身就不存
别忘了每个料理台上都有固定的镜头对着每个锅，事后只要节目组愿意，出现
之前也说过，同样一道菜，不同的人就算按照完全一致的流程来做，都很难做出完全一模一样的口味，不然怎么会有厨房杀手这种存
比赛时间截止之后，每道成品都被节目组分别装出一份拿到评委室。
红队的选手们都
还有
师承颜的目标就十分的明确，他直接找到张林，开始和他讨论赣菜和川菜的一些区别。
作为一个爱吃辣人士，他对赣菜生起了很浓厚的好奇心。
“川菜其实不单单是辣，还有麻，各种菜品中花椒什么的用的还比较多，不过
师承颜回忆了一下，刚刚好像确实没
不过这一点也不影响莲花血鸭成品的辣味，确实如张林所说，就是单纯的辣味。
大约是见师承颜是真的感兴趣，张林也不
红队的选手用相谈甚欢来掩盖即将面对成绩的紧张感，一边聊天一边又有人习惯性的开始拾乱糟糟的台面。
于是大家有情不自禁的忙活了起来。
“哈哈哈，也是职业病了，根本改不了。”有人开玩笑。
有了别的事情转移注意力，等待成绩的过程中就没有那么的难熬了，和上一轮一样，差不多过了将近半个小时，最终的成绩才完全出来。
红队以整整两分的大差距拿下了这一轮比赛的胜利。
所有红队的选手这下也顾不上玩笑什么的了，开心的互相拥抱着
虽然这两分其实没办法给大多数人带来很大的分数差距，但是毕竟是赢下了一场团体赛，还是大家齐心协力一起赢下来的，这一下子就涌现出来浓烈的集体荣誉感来。
当场就有人掏出手机
一时之间，群里红包乱飞，就连师承颜这种不喜欢这种热闹的性格，都跟着
和红队开心的氛围相比，蓝队那边简直就像是要凝固了一样。
所有选手看着情绪都不太好，虽然只是两分的差距，但是对不少的选手而言，就意味着离淘汰更近一步。
最最重要的是，看了红队的配合之后，能很明显的
红队热闹完了以后，靠着这两分的差距成功的把选边权给赢了回来。
吃了饭之后，他们就能决定下一轮的比赛是先出场还是像上一轮那样后出场。
吃饭的时候，红队选手这边都洋溢着热闹的氛围。
因为每道菜都是他们自己做的，有之前轻松的氛围打底，大家都没有什么顾忌，一边吃大家还能互相给出意见来。
师承颜的藕片出乎意料的畅销，毕竟这种时候桌上已经摆了一桌子的荤菜，大家就算秉承着换换口味的想法，也会夹上一筷子。
本身师承颜做的凉拌藕片味道就十分的绝，之前连老爷子都给了很高评价的那种，
于是，他成功的成为了师承颜这一桌上最先被清空的菜。
师承颜左右看了一下，这道菜大家吃的都挺多的，这让不由的产生一种