第二天吃完午饭,师承颜就和薛臻一起赶往华国烹饪协会
还别说，这个协会看着不显山不露水的，办公地点看着都是新建的,师承颜之前还研究过一下子这个协会，才知道这个协会并不真的只是一个空有名头的机构。
平时如果有人需要考证的话，都要到烹饪协会进行办理。
别看网上各种乱七八糟的厨师证考取培训班那么多，但是真正官方的只有烹饪协会，那些培训班最终也是要带学员来这边进行考核才能拿到证的。
说到这里,师承颜才想起来，自己好像还没有厨师证来着，也不知道后续要拍摄成综艺的话，对这个方面有没有什么要求。
“你有厨师证吗”师承颜随便问了一句正
“没有,师父不讲究这些，自然不会要求我去考。”
国内目前
看这架势,选手中估计没有的才占多数一些。
不得不说，烹饪协会的某些工作果然还是任重道远啊。
师承颜他们到的时候,场地内已经有几位选手
所以见面之后互相点头示意了一下,就当是打过招呼了。
晋级正赛的十位选手中，现
“新年快乐，大过年的麻烦你们跑这一趟了。”负责人十分的客气。
“新年快乐”其他人自然也是连声应道。
几番寒暄之后，就进入了正题。
之前
“我们这一次的比赛的赛程会比较的紧张，录制起来不会像之前一样每次都间隔个十天半个月什么的，毕竟后期要剪辑成综艺
刚开始，就直接说出来赛程上最大的变化。
那就是时间上的变化，这个大家自然都能理解，毕竟别的不说，其他选手都来自外地，时间线拖太长了，他们肯定是没办法接受的，大家都是成年人，还有工作
不过对他们这些北安本地的选手来说，就算不上是什么太好的消息了，特别是对师承颜来说。
赛程间隙缩短的结果就是，他们中途不能再继续进行训练，也许十天半个月的对别人来说并没有什么很大的练习作用，但是对师承颜来说却完全不一样。
师承颜是典型的压力越大进步越快，能这么快晋升为高级厨师就和之前的海选阶段脱不开干系。
他默默的
虽然他现
想要
不过他当然不会气馁，不管怎么样他都会竭全力去试一试的，试都没试过就说丧气话不是他的风格。
接下来，他们就签订了一份合同，重新填写了一下个人信息，不过这次要比之前更加的详细一些。
合同有点类似师承颜从前还
又能赚钱又能露脸，要是拿奖了还有高额的奖金，为什么不来
说到这里，条款里面也把奖励写了进去，冠军不仅能获得一百万的奖金，还能获得一家
当然，最好的自然就是那个商铺。
亚军是五十万现金奖励，季军是三十万，第四和第五是二十万，第五到第十是十万，堪称是下了血本。
可想而知，有这些奖励
就算是薛臻也不例外，他倒不是差钱，只是自己赢来的当然更香一些。
而这些奖金不仅仅是吊
这次的综艺暂定为十五期，并不是国内现
薛臻对于这种东西研究的不太多，不过他有外援啊，他家开着这么大的一家公司，有这专业的法务团队，所以他把这些合同拍给他爸的秘书，对方不到二十分钟就给了他答复，这份合同没有任何的问题。
师承颜也看了一下，没
其他人还不如他们两个人谨慎，随便看了两眼，大概率都没看懂什么，就直接签了。
签好合同之后，师承颜开始重新填写自己的参赛信息。
这回除了上次填写过的选项之外，还包含了一些个人信息的选项，就比如说喜好的口味以及身高体重之类的，师承颜自然一一填写了。
而上次填过的那些选项，师承颜今天再看就啼笑皆非的
就比如说擅长的菜系，现
后者最好笑，别人再不济都是一年两年的，几个月下来基本上没有变化，奈何他这个怎么算都不满一年，又不能撒谎，毕竟现
合约签完之后，负责人掏出手机来让他们加了一个微信群。
“这个群里就是我们所有已经签好合同的参赛选手，你们进群以后把名片改成自己的名字就好，以后有什么比赛相关的信息除了电话联系你们之外，群里也会
这也算是现
说到天镜剧组，师承颜又想起来，好像这部电视剧开播也就是比这个比赛正式开始晚两天的事情，他到时候估计都没时间看了。
不过也没关系，反正他现
回到承露居，师承颜第一时间开始制定起接下来一周的计划。
首先物品栏里面前天做好的那些菜这次不能一下子上架太多了，接下来的赛程还不知道会怎么样，他得留一手以备不时之需。
然后就是竹笋猪肚汤的学习要快的提上日程，目前汤类是他绝对的短板，他必须得争分夺秒的把这道菜给完全掌握。
还有之前学的吊清汤也要快的掌握，现
还有一些其他比较常规的川菜什么的，都要去找老爷子学起来。
现
看着写了满满一大页计划的纸，师承颜很是满意，原本稍稍有些焦虑的心情都缓解了不少。
虽然到家已经是四五点，但是师承颜也没闲着，这不是还有今天的晚餐时间吗
薛臻倒是不和他争。
薛臻掌勺的时间可比他多长多了，也早就过了这种只要疯狂吸取新的东西就能进步的阶段，对于薛臻来说，现
当然，这不代表他就真的什么都不做，师承颜
一般情况下，师承颜也会有一些自己的看法，所以两个人会探讨一下。
别说，正是因为这个比赛，才让这两个人如此难得的能够正儿八经的探讨一些问题而不至于吵起来。
今晚晚上的菜是大蒜炒香肠、辣椒炒腊肉、清炒菠菜以及一道西红柿炒蛋，都还挺日常的，师承颜看见没有汤还松了一口气，才反应过来，今天晚上没有汤是因为他今天没有吊汤。
自己做的年货味道还是非常香的，比外面买的自然是更有肉的质感，调味也是恰到好处，不像外面卖的一些那样，为了掩盖食材本身不太新鲜，所以加很多的调味料，然后为了更长时间的保存又加更多的添加剂。
像他们这种舌头灵敏的人，吃起来简直就是折磨，所以他们就算
更多的时候，如果是出去吃饭，他们就会选择家里没有的花样，就连师青崖也不例外。
晚饭吃完之后，其他都去了休息，师承颜却没有离开厨房，而是
每种他都压到最小的分量，难度反而是提升了，这样可以减少浪费。
各种小碟子装着不同口味的调味汁，师承颜左手端着一杯温水，右手拿着一根筷子，一个一个的碟子尝过去，尝一碟就喝一口水清一清口。
这个时候他还打开了味觉辅助器，可以帮助他更大程度上的辨认这些味道上的差异。
不得不说，他的调味技能升的这么快，绝对是有这个法宝的原因
一直弄到八点半，师承颜才意犹未的回房休息去了。
明天还得早起去早市上买材料，回去以后还要看竹荪猪肚汤的视频，再不回去的话今天的休息时间会不够，到时候明天没神的话就得不偿失了。
只能说自律的人真的很可怕，师承颜回去以后只花了半个小时进行洗漱，然后就全心投入进了视频中，这个炖汤的视频时间长达四个小时，第一遍还不能拖进度条，所以师承颜并没有选择全部看完，而是只看了前面挑选食材以及前期的食材准备部分。
后续的可以等到明天买完菜回来以后再看。
早上六点半，不仅仅是师承颜起来了，承露居的其他人也都起来了，连每次休息都会熬夜的薛臻都准时起床。
看样子大家的目的都是一样的，那就是早市。
承露居这几天吃的菜都不是新鲜的食材做的，大家其实都不是很吃的惯，哪怕腊肠和腊肉都是他们自己做的。
师承颜前两天没
因为这次主要买的都是师承颜和薛臻练习用的食材，所以师青崖就没亲自动手。
薛臻今天想做水煮鱼，所以正
本来他看虾很新鲜想买点虾回去白灼，但是今天毕竟不营业，做出来的菜他们都得自己吃掉，而薛臻那边已经有鱼了，所以师承颜只好退而求次，买了一节脆藕，准备这次完全由自己动手做一份凉拌藕片，顺便让老爷子尝一下。
因为承露居营业的时候，店里有很多的菜都会用到猪肚，所以师承颜选择的也是老熟人家卖的猪肚，品质都很好。
大部分材料都不怎么难挑，都是买惯了的，唯独一个竹荪，
当然，新鲜竹荪就不要想了，这种菌
“爷爷，我去那边的干货店看一下，有没有我要的食材。”
“你要买什么食材我看看我有没有印象。”
“干竹荪。”
师青崖闻言皱了下眉头，开始想。
这东西这边确实不太常见，所以他一时半会儿的还真想不起来。
“你去老陈干货店看一下吧，有印象他好像卖过，就是不知道现
师承颜点点头，就找了过去。
还别说，老爷子虽然年纪摆
不过质量看着不太好就是。
一般来说，质量上乘的竹荪会呈现一个完整的网状，还挺大一朵，干的时候颜色有点微微的乳白色，但是泡过水之后会白一些，那个“网”也会微微的散开。
师承颜曾经
不过这家店卖的竹荪一看就比较差，颜色
“你要竹荪啊，这个东西我们这边不太常吃，我之前进了一下，都是好货，不过没什么人买来吃，放着放着就成了这样，后面我也就不进了，太亏了”干货店的老板感慨道。
这种竹荪师承颜当然是不可能买回家的，就算他能忍，老爷子也不会允许这种品质的食材进入后厨的。
师承颜有些苦恼，他实
没办法，他只好站
桃宝确实有，而且有很多，光从网图上来看，品质都是非常不错的，但是现
也就是说，等到这个竹荪到手，师承颜说不定都已经开始进行比赛了。
师承颜有些头疼，甚至开始考虑自己要不要去城南那边的一个干货批
其实他们店里的干货一般都是
正当师承颜已经做好浪费一个上午的准备时，系统居然主动提醒了他，还有一个地方可以买到最新鲜最好的食材。
宿主有食材需求可以到系统商城看一下哦，绝大部分的食材商城都有销售，不管是新鲜的还是干的。
师承颜顿时眼前一亮，他怎么就忘了这一茬呢。
都怪系统，平时一直各种教育他不要试图依赖外力，要量靠自己，再加上他平时身边都有其他熟悉他的人，也不适合拿出这些说不出来路的东西，所以他也就是
最最重要的就是系统商城真的很贵啊
这是个普普通通的一根新鲜黄瓜都要卖五十个经验值的地方，系统
师承颜立刻借助手机的掩护打开系统商城搜索了一下竹荪。
正如系统所说，不仅仅有干的竹荪，甚至有新鲜的那种。
都是最好的品质，不过干的一包一百克，需要一千五经验值，而新鲜的也是一百克，同样是一千五经验值。
干货这种东西大家都知道，新鲜的和干的实际数量不知道要差多少，
师承颜看看自己这点经验值，之前
系统很贴心的直接将包装好的竹荪放入了他手中提着的不透明袋子中。
师承颜拎回承露居才有些好奇的拿出来看，就
他打开纸袋看了一下，质量确实每一个都非常的完美，没有小朵的，颜色也是非常的干净。
师青崖路过的时候随便看了一眼，随口说道“你挑的竹荪不错，不过老陈现
师承颜顿时慌了一瞬间，好
好
混过去以后，师承颜也是松了口气。
要不是实
把食材放好之后，师承颜把竹荪给泡好，然后争分夺秒的回到房间，把接下来的半段视频给看了，连早餐都是随便两口解决的，还好老爷子没看见，不然又要说他。
后面的视频也是两个多小时，等到师承颜看完也都十点多了，他还有很多事情没做。
首先就是要把吊汤用的老母鸡给处理掉，多余的脂肪筋膜要全部去除才行，这边汤刚炖上，那边的猪肚也同样需要处理，他这会儿恨不得自己有八只手可以用来干活。