叶清舒用一个晚上外加两个午休时间画好图纸,周末就一边
为了卖奶茶,她特地去买了两个超大的铁桶和几个小锅,还有几个小泥炉。
大铁桶用来装奶茶,小锅用来装煮配料,有小泥炉之后,准备这些就不需要再占据灶房还能
除了这些之外,叶清舒还专门去定制一个柜台,柜台就摆
柜台后面是操作台和银台。
费的方式跟
加一份珍珠五分钱,加一份芋圆也是五分钱,叶清舒这段时间
牌子摆
很多人都只是想尝一尝奶茶,对于配料是可有可无,这样一来叶清舒不仅能减少一些做加料的工作量,奶茶单价降低,销售量就跟着上去了。
奶茶这东西有人看到叶清舒卖得好,很快就出现了跟风的。
不过叶清舒
不乏有客人去买自由市场上其他摊子的便宜奶茶,但更多熟客喝过别人家的奶茶之后还是觉得她家的好,就会继续来她家里买,还会介绍亲戚朋友来买。
而且她固定营业时间和营业地点,又修改奶茶售卖方式和价格之后,来买奶茶的客流量就更稳定了。
周六的早晨,叶清舒依旧早早起床,周五的晚上她用面粉鸡蛋做了蒸蛋糕,早上放
奶茶是现煮的,芋圆珍珠之类加料的东西都是昨晚做好,现
叶清舒不禁怀念起冰箱来,要是有冰箱,她不仅可以用来保温,还能做点雪糕冰棍之类的卖一卖。
叶清舒查看过一遍确认所有东西都备齐之后就打开大门开始营业。
开门不久,很快就迎来早上买奶茶的一个小高峰,当初她跟一个客人打赌,那客人每天给家里人买奶茶回去喝。
一段时间之后,果然有效果,原本家里瘦弱又总爱生病的小侄子虽然看起来还是有些瘦弱,但已经不常生病了,脸上的气色眼瞅着就跟以前不一样。
从那以后叶清舒的奶茶就有了点名气,现
跟他一样的还有不少坚持喝叶清舒家奶茶,从而看到这奶茶好处的客人,。
叶清舒周六周日和节假日会开门,老客户都知道,周末早上的销售小高峰就是这些老客户带起来的。
很多老客户现
也有不少小孩手里拿着大人给的钱,来买加了料的奶茶,早餐就
早上十点钟,买奶茶的小高峰过去,叶清舒终于闲下来,拿起剪刀裁剪牛仔布。
她裁剪完一件外套的布料,听到门口有脚步声就知道有客人来了,她抬起头,看到展明煦和沈彭越一起走进来。
“是你们俩啊,我说今早怎么没见到沈彭越来买奶茶呢,不会是睡过头了吧”沈彭越自从知道叶清舒是以前自由市场买奶茶那个小老板后,就挑一个周末来过一回。
自从他
为了省事,他还提前
会员制的初步计划是订一个月的奶茶可以获得一张会员卡,会员卡
沈彭越随意地找一张椅子坐下“这回可不是睡过头了,而是难得能睡到自然醒,我家里人,除了我这个要上学的,都会老街喝喜酒去了,给我来一碗奶茶,加珍珠、蜜红豆和芋圆。”
“昨晚做了蒸蛋糕,早上还有剩的,要不要来一个”叶清舒说着快手盛好两碗奶茶,递给他们。
展明煦那碗没加配料,他就不太爱往奶茶里加料,嫌太甜,只喜欢喝纯奶茶。
“蒸蛋糕这我到是没吃过,不过你的手艺可是这个”沈彭越竖起大拇指“我当然得尝一尝。”
小暄和小雯偶尔玩累了会来她这里吃东西,叶清舒为了方便,就把蒸蛋糕放柜台的一个格子里,随手就能拿出来给他们吃。
叶清舒直接把装蛋糕的盘子端出来递出去“想吃多少自己拿,有点凉了,你们将就着吃吧。”
展明煦没吃蒸蛋糕,他早上吃了不少,这会儿还肚子很饱“彭越吃吧,我就不吃了,清舒,你不是说要做会员制会员卡做出来了,按照你的要求做的图案,上面还有编号。”
他
叶清舒惊喜地接过来“效率真快”
沈彭越张嘴想说能不快嘛,展明煦就差钻进别人造纸的车间亲自上手做了。
展明煦瞥了他一眼,沈彭越赶紧把没出口的话跟蒸蛋糕一起咽下去。
叶清舒回房间拿出一个致的皮质本子,把编号为000001的卡交给展明煦“000000我自己留着做纪念,1号卡给你吧,来,咱登记一下会员信息,以后你就是我家奶茶店第一个会员了。”
沈彭越打趣他们俩“哎,第一个会员不是我吗我可是第一个包季的人。”
展明煦郑重地接过卡,语气里竟然隐隐透露出嘚瑟“我还是第一个喝到奶茶的人呢。”
叶清舒把第二张卡递给沈彭越“其实第二也很不错啦,都有优惠的,而且我打算把前二十张都设置成内部卡,以后优惠更多”
“那我就不客气地下了。”
叶清舒早就把会员具体登记内容一项一项列好“来来来,两位尊贵的会员,快点登记会员信息,主要持卡人姓名、性别、年龄、出生日期、家庭住址、临时持卡人之类的信息都要写上,家里有电话的也要写上。”
现
如果到网络信息时代时自己的奶茶店还能存
叶清舒把笔记本和笔交给展明煦让他先写,看到电话这一项,展明煦顿了顿“过几天我去邮局让人上门给我家装个电话。”
“不用不用,”叶清舒忙阻止他“现